L'alimentation propre n'est pas considérée comme une des variétés de régimes alimentaires, c'est plutôt un mode et une culture de consommation alimentaire, qui est compatible avec la vie quotidienne.
L'idée d'une alimentation propre est très simple : vous devez manger des aliments nutritifs naturels, en éliminant tous les aliments artificiels et les ingrédients industriels. Même la farine ou le sucre ne sont pas des produits propres, comme le sont plusieurs étapes de transformation, où ils perdent leurs propriétés utiles de base.
Dans ce cas, la philosophie de l'alimentation pure et propre ne nie pas la préparation des aliments et le traitement thermique. L'essentiel pour les fruits et légumes frais, les produits laitiers, la viande, le poisson, les légumineuses et les céréales, les noix, les graines, les épices n'étaient pas conservés. Il réduit également le nombre de produits contenant des colorants, des conservateurs, des stabilisants, des arômes, des exhausteurs de goût.
Parmi les aliments exclus, les conserves, le sucre, les édulcorants artificiels, les aliments contenant de la farine blanche (pâtisseries et pain aux pâtes), les aliments transformés, les aliments emballés.
Tous les repas doivent être divisés en 5-6 repas en petites portions, le grignotage est autorisé, pour ne pas ajouter la sensation de faim. Vous devriez également boire beaucoup d'eau pure, des thés et des jus non sucrés autorisés. Le café est exclu, l'alcool – à titre d'exception parfois autorisé.
L'énergie propre signifie réduire la quantité de sel dans l'alimentation. Ainsi, il est important non seulement d'utiliser les bonnes méthodes de cuisson, mais aussi de tenir compte des règles d'achat des produits. Donc, la nourriture ne semblait pas fraîche, utilisez généreusement des épices et des herbes naturelles.
Parmi les édulcorants autorisés, seuls le fructose naturel, le sirop d'agave et le miel. Les fruits sucrés sont aussi bons à manger, pourquoi se priver de ce plaisir ?
La puissance propre repose également sur le principe de la consommation à la fois de glucides et de protéines à chaque prise alimentaire. Cela donnera l'énergie et la force nécessaires au bon fonctionnement de tout le corps pendant la journée.
Graisses naturelles préférées des huiles pressées à froid : olive, maïs, sésame, graines de lin, graines de citrouille, cèdre, pépins de raisin et bien d'autres.
Lors du choix des produits, assurez-vous de faire attention à l'étiquette avec la composition. Plus sur ses mots incompréhensibles, et sur les additifs, moins le produit est naturel et propre.