Le kaki est une source de nombreuses vitamines et oligo-éléments qui aideront votre corps à s'améliorer et à éviter les symptômes et les maladies désagréables.
Hiver, automne - le moment où l'abondance des fruits disparaît des étagères des marchés et des magasins, et le kaki prend dans une certaine mesure le relais de la source des nutriments nécessaires. Pourquoi devriez-vous vraiment aimer les kakis et les inclure dans votre alimentation?
Le kaki contient des vitamines A et C, qui sont très importantes lors du déchaînement des virus et des infections avec l'apparition du froid. Ces vitamines aident également à réduire les maux de gorge et le nasopharynx.
Le kaki est une source de calcium, qui est important pour former le squelette chez les jeunes enfants et l'état des cheveux, des dents et des ongles d'un adulte. Il est également recommandé de manger des kakis pendant la grossesse afin que le tissu osseux du fœtus se forme correctement.
Le kaki contient beaucoup de bêta-carotène, ce qui est utile pour le système respiratoire humain. Il prévient le développement de la pneumonie, soulage considérablement les symptômes de la toux prolongée et protège les poumons des effets nocifs de l'environnement extérieur. Le bêta-carotène est également utile pour les maladies des reins et du système génito-urinaire, éliminant les toxines du corps et prévenant l'inflammation. Le carotène dans les kakis est un remède bien connu pour le traitement des anomalies visuelles.
Le kaki contient beaucoup de fer et, par conséquent, les personnes souffrant d'anémie ferriprive et ayant tendance à en souffrir doivent absolument faire attention au kaki. Pour la même raison, il est indiqué pour les femmes enceintes car l'anémie est un compagnon fréquent de cette affection.
Le kaki aide à soulager divers troubles digestifs et sensations désagréables dans le tractus gastro-intestinal. Crampes, coliques, indigestion, brûlures d'estomac - tout cela aidera à neutraliser le kaki.
Ce fruit est également utile pour la dépression et d'autres troubles du système nerveux. Il soulage la fatigue, normalise l'humeur et neutralise ses accès incontrôlés.
Le kaki peut normaliser la pression artérielle et soulager les symptômes qui l'accompagnent - étourdissements, maux de tête et faiblesse. Le kaki est utile pour le cœur et les vaisseaux sanguins.
Le kaki est idéal pour les problèmes de peau, tels que l'acné, les pores sales et obstrués, la peau trop sèche ou trop grasse. Pour ce faire, en plus de son utilisation à l'intérieur, vous pouvez fabriquer des masques cosmétiques en mélangeant la pulpe de kaki avec du jaune d'œuf. L'utilisation externe de kaki est également efficace pour les plaies et les brûlures.
Voilà à quel point c'est utile!
Le kaki en cuisine
Vous pouvez préparer des smoothies, des collations, des desserts et des salades sains à partir de kakis. Voici quelques recettes que vous pouvez adopter pour introduire le kaki dans l'alimentation non seulement sous sa forme naturelle mais aussi comme ingrédient dans de délicieux plats : kaki séché, kaki cuit au four avec du fromage cottage, chutney de kaki, cheesecake avec kaki, orange et grenade, tarte au kaki "Soleil d'hiver". Ceci et bien plus encore peuvent être préparés à partir d'un fruit aussi merveilleux que le kaki.
Pour plus d'informations sur avantages et inconvénients pour la santé du kaki lisez notre grand article.