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Malgré son goût et son odeur spécifiques, la prune séchée est très importante dans l'alimentation de toute personne. Les pruneaux concentrent de nombreux nutriments et fibres bénéfiques pour le système digestif et la capacité des organes internes à absorber les vitamines. Les pruneaux stimulent le péristaltisme, ce qui aide à éliminer les toxines rapidement.
Les pruneaux contiennent de nombreux acides organiques, pectine, calcium, phosphore, magnésium, fer, parmi les substances utiles dans la composition des pruneaux, plusieurs sucres – fructose, glucose, saccharose et vitamines A, B, C et PP.
Quels autres effets positifs ont les pruneaux
- Сondition de vos dents - les pruneaux, malgré leur couleur intimidante, nettoient les dents et peuvent empêcher leur destruction, protéger contre la carie dentaire.
- Le nombre de bactéries dans le corps - avec les pruneaux, diminue considérablement, car ce fruit séché a un effet antibactérien.
- Force et endurance - les pruneaux peuvent donner beaucoup d'énergie et donner du tonus au corps. Les pruneaux sont souvent recommandés dans l'alimentation des personnes en manque de vitamines et d'anémie.
- Sur l'état de votre système digestif, le pruneau régule l'équilibre acide et favorise un nettoyage intestinal rapide.
- Au vieillissement - les pruneaux ralentissent le vieillissement de tous; les cellules du corps, la peau et les organes internes d'apparence plus jeune travaillent avec les mêmes forces.
Qui ne devrait pas manger de pruneaux
Malgré les avantages évidents de la prune, elle ne doit pas être administrée aux enfants et aux personnes ayant un système gastro-intestinal sensible, car les baies de prune ont un puissant effet laxatif.
Les pruneaux ne peuvent pas manger (aucun type) les personnes qui ont des problèmes de santé tels que:
- diarrhée avec indigestion;
- diagnostiqué avec un diabète sucré;
- intolérance aux composants du fruit séché;
- calculs rénaux.
En raison de la teneur élevée en calories, il est inutile de consommer des prunes en cas d'obésité - jusqu'à 50 g par jour. La même quantité est recommandée pour les femmes qui allaitent afin de ne pas causer de problèmes digestifs chez les nourrissons.
Combien de pruneaux pouvez-vous manger par jour?
Une personne adulte en bonne santé est utile de manger pendant la journée jusqu'à 6 morceaux. Si cette règle dépasse, vous pouvez avoir une indigestion à cause de nombreuses fibres alimentaires de la composition.
Les enfants sont autorisés à commencer à manger des pruneaux à 3 ans, en commençant par de petites doses, en surveillant attentivement la réaction du petit organisme.
Les pruneaux sont sains et savoureux dans leur forme pure et dans leurs plats. Ainsi, des pruneaux pour cuisiner la viande en grec aux pruneaux, du bortsch aux champignons et aux pruneaux, cocktail pour maigrir, et plein de plats savoureux.