L'œuf de poule est bénéfique pour le corps humain. C'est une simple source de protéines ; la protéine albumine et le jaune contiennent des vitamines, des minéraux, des acides gras et du cholestérol. Précisément parce que beaucoup de gens ignorent la consommation du jaune, privilégiant les protéines. Est-ce correct?
Le cholestérol du jaune est en fait un composant nécessaire à la synthèse des hormones et des membranes cellulaires. L'utilisation de jaunes d'œufs, contrairement à la croyance populaire, n'entraîne pas un taux de cholestérol dans le sang malsain. Au contraire, le cholestérol des œufs aide à combler le manque de calcium dans le sang et abaisse le « mauvais » cholestérol. En outre, une protéine aussi utile est mal absorbée sans les ingrédients importants du jaune. Cela ne signifie pas que vous pouvez manger des œufs de manière incontrôlable, mais paniquer à ce sujet n'en vaut pas la peine.
Les vitamines contenues dans la protéine sont principalement un groupe nécessaire aux processus métaboliques dans le corps. Aussi, la vitamine a qui favorise la régénération des tissus et renforce le système immunitaire. Vitamine D, nous avons besoin du squelette et affiche le corps des métaux lourds. La vitamine E est un antioxydant responsable du rajeunissement.
Les protéines contiennent également des vitamines B et de la vitamine K pour la coagulation du sang.
Le jaune contient de la lécithine, qui élimine l'excès de mauvais cholestérol et favorise la perte de poids. Acide linolénique du jaune - un acide gras essentiel insaturé que le corps humain lui-même ne peut pas produire mais en a désespérément besoin.
Le jaune contient beaucoup de choline, ce qui améliore le métabolisme et normalise les échanges de graisses. Ainsi que la mélatonine, qui normalise la pression artérielle et régule le système endocrinien
Le jaune contient également des protéines qui, en combinaison avec les «bonnes» graisses, sont mieux absorbées.
On pense que la quantité quotidienne de cholestérol pour une personne en bonne santé est d'environ 300 milligrammes par jour soit 2 œufs par jour. Mais rappelez-vous que cette règle peut varier en fonction de l'état de santé et des exigences du corps de chaque personne.
Être en bonne santé!