Ville de Fredonia. Centre de recherche de l'Université d'État de New York.
Une dizaine de bouteilles en plastique avec des étiquettes de grandes marques d'eau potable sont amenées au laboratoire. Les contenants sont placés dans une zone protégée, et des spécialistes des blouses blanches procèdent à une manipulation simple : un colorant spécial (Rouge du Nil) est injecté dans le flacon, qui se colle aux microparticules de plastique et brille dans certaines raies du spectre. Ainsi, vous pouvez évaluer le degré de teneur en substances nocives dans le liquide, qui est proposé à boire quotidiennement.
L'OMS collabore activement avec diverses organisations. L'étude sur la qualité de l'eau était une initiative d'Orb Media, une importante organisation journalistique. 250 bouteilles d'eau provenant de 9 pays du monde provenant de grands fabricants ont été testées en laboratoire. Le résultat est déplorable – dans presque tous les cas trouvé des traces de plastique.
Le professeur de chimie Sherry Mason a bien résumé l'étude : « Il ne s'agit pas de pointer du doigt des marques spécifiques. La recherche a montré que cela s'applique à tout le monde.
Fait intéressant, le plastique est le matériau le plus populaire pour la paresse d'aujourd'hui, en particulier dans la vie quotidienne. Mais on ne sait toujours pas si le plastique pénètre dans l'eau et quel effet il a sur le corps, en particulier en cas d'exposition prolongée. Ce fait rend l'étude de l'OMS extrêmement importante.
d’aide
Pour les emballages alimentaires aujourd'hui, plusieurs dizaines de types de polymères sont utilisés. Les plus populaires sont le polyéthylène téréphtalate (PET) ou le polycarbonate (PC). Aux États-Unis, depuis longtemps, la FDA étudie l'effet des bouteilles en plastique sur l'eau. Avant 2010, le Bureau signalait un manque de données statistiques pour une analyse complète. Et en janvier 2010, la FDA a surpris le public avec un rapport détaillé et exhaustif sur la présence de bisphénol A dans les bouteilles, qui peut entraîner des intoxications (diminution des hormones sexuelles et thyroïdiennes, atteinte de la fonction hormonale).
Fait intéressant, en 1997, le Japon a mené des études locales et a abandonné le bisphénol à l'échelle nationale. Ce n'est qu'un des éléments dont le danger n'a pas besoin d'être prouvé. Et combien d'autres substances dans des bouteilles affectent négativement une personne ? Le but de l'étude de l'OMS est de déterminer s'ils pénètrent dans l'eau pendant le stockage. Si la réponse est oui, alors nous pouvons nous attendre à une restructuration de l'ensemble de l'industrie de l'emballage alimentaire.
Selon les documents joints aux flacons étudiés, ils sont totalement inoffensifs et ont fait l'objet de toutes les études nécessaires. Ce n'est pas du tout surprenant. Mais la déclaration suivante des représentants des fabricants d'eau en bouteille est plus intéressante.
Ils soulignent qu'il n'existe aujourd'hui aucune norme sur la teneur acceptable en plastique dans l'eau. Et en général, l'impact sur l'homme de ces substances n'a pas été établi. Cela rappelle un peu le "lobby du tabac" et les déclarations "sur le manque de preuves de l'impact négatif du tabac sur la santé", qui ont eu lieu il y a 30 ans...
Seulement cette fois l'enquête s'annonce sérieuse. Une équipe d'experts dirigée par le professeur Mason a déjà prouvé la présence de plastique dans des échantillons d'eau du robinet, d'eau de mer et d'air. Les études de profil ont suscité une attention et un intérêt accrus de la part du public après le documentaire de la BBC "The Blue Planet", qui parle de la pollution de la planète par le plastique.
Les marques d'eau en bouteille suivantes ont été testées au stade initial des travaux :
Marques d'eau internationales : · Aquafina · Dasani · Évian · Nestlé · Pur · La vie · San Pellegrino
| Leaders du marché national : Aqua (Indonésie) · Bisleri (Inde) Épura (Mexique) · Gerolsteiner (Allemagne) · Minalba (Brésil) · Wahaha (Chine) |
L'eau a été achetée dans les supermarchés et l'achat a été enregistré sur vidéo. Certaines marques ont été commandées via Internet, ce qui a confirmé l'honnêteté de l'achat d'eau.
L'eau a été traitée avec des colorants et passée à travers un filtre spécial qui filtre les particules de plus de 100 microns (épaisseur des cheveux). Les particules capturées ont été analysées pour s'assurer qu'il s'agissait de plastique.
Le travail effectué a été très apprécié des scientifiques. Ainsi, le Dr Andrew Myers (Université d'East Anglia) a qualifié le travail du groupe « d'exemple de chimie analytique de haut niveau ». Michael Walker, consultant en chimie du gouvernement britannique, a déclaré que "le travail a été fait de bonne foi".
Les experts suggèrent que le plastique était dans l'eau lors du processus d'ouverture de la bouteille. Pour la «pureté» de l'étude des échantillons pour la présence de plastique, tous les éléments utilisés dans le travail ont été vérifiés, y compris l'eau distillée (pour laver les instruments de laboratoire), l'acétone (pour diluer le colorant). La concentration de plastique dans ces éléments est minime (apparemment de l'air). La plus grande question pour les scientifiques s'est posée en raison de la grande dispersion des résultats : dans 17 échantillons sur 259, il n'y avait pratiquement pas de plastique, dans certains, sa concentration était minime et, quelque part, elle a dépassé l'échelle.
Les fabricants d'aliments et d'eau déclarent à l'unanimité que leur production est réalisée par filtration de l'eau en plusieurs étapes, son analyse détaillée et son analyse. Pendant toute la période d'exploitation, seules des traces résiduelles de plastique ont été retrouvées dans l'eau. Cela se dit chez Nestlé, Coca-Cola, Gerolsteiner, Danone et d'autres sociétés.
L'étude du problème existant a commencé. Que se passera-t-il ensuite ? Le temps nous le dira. Nous espérons que l'étude arrivera à son terme, et ne restera pas une nouvelle éphémère dans le fil d'actualité…