Quels additifs alimentaires ne sont pas dangereux pour la santé

Nous avons appris que toute lettre E sur l'étiquette comporte une menace potentielle pour notre santé. En fait, c'est juste une classification pour les additifs alimentaires, pas nécessairement celui des produits, qui est l'ingrédient qui va nuire à l'organisme.

E110

Quels additifs alimentaires ne sont pas dangereux pour la santé

E110 est un colorant jaune qui donne aux ingrédients une belle couleur riche. Il contient du caramel, du chocolat, de la marmelade, du poisson en conserve, des épices, de l'orange et du jaune. Les craintes que le E110 ne soit particulièrement dangereux pour les enfants, car il provoque un comportement hyper-accordé, n'est pas justifiée. A prouvé expérimentalement que le seul dommage de ce composant – les réactions allergiques chez les personnes qui ne tolèrent pas l'aspirine.

E425

Е425 est la substance du cognac, de la farine de cognac, de l'eau-de-vie. Ce stabilisant rend le produit visqueux et change la consistance. Е425 vous pouvez vous retrouver dans les confitures, gelées, crèmes, fromages, conserves, voire crème. Les chercheurs ont mené une série d'expériences et ont conclu que ce supplément est non seulement sans danger pour le corps humain, mais apporte également un avantage significatif.

Glutamate monosodique

Le glutamate monosodique ne fait pas peur uniquement pour son titre. Les gens croient qu'il est le coupable de l'obésité et provocateur de la formation de tumeurs cancéreuses. En fait, le glutamate est le sel de sodium des acides aminés à partir desquels la protéine est construite. Dans la nature, il est lui-même contenu dans les produits protéiques. Les fabricants ajoutent cet ingrédient pour rendre les aliments plus savoureux et la composition du glutamate monosodique artificiel ne diffère pas du naturel.

E471

Quels additifs alimentaires ne sont pas dangereux pour la santé

L'émulsifiant utilisé en cuisine pour rendre le produit gélatineux. E471 ralentit le processus d'évaporation du liquide et prolonge la durée de conservation des produits. Il est contenu dans les desserts glacés, les crèmes, la mayonnaise, les glaces, les pâtes, les huiles. Émulsifiant à base de glycérol et d'huiles végétales, et il n'est pas aussi dangereux pour votre foie qu'on le croit généralement.

E951

E951, également connu sous le nom d'aspartame, ospamox, NutraSweet, svitli. C'est un substitut de sucre synthétique souvent trouvé dans les chewing-gums, les boissons, les yaourts, les bonbons, les pastilles contre la toux. Les gens accusent E951 de provoquer des maladies du cerveau, des troubles du système hormonal et le développement d'un cancer. Mais de nombreuses expériences de scientifiques n'ont confirmé aucun de ces faits et les édulcorants reconnus comme sans danger pour la santé.

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