Aviron blanc-brun (Tricholoma albobrunneum) photo et description

Aviron blanc-brun (Tricholoma albobrunneum)

• Rangée blanc-marron
• Lachanka (version biélorusse)
• Tricholome strié
• Agaric strié
• Plat d'agaric
• Agaricus brunneus
• Agaricus albobrunneus
• Gyrophile albobrunnea

front d'un diamètre de 4-10 cm, chez les jeunes hémisphérique, avec un bord enroulé, puis de convexe-prostré à plat, avec un tubercule lissé, strié radialement fibreux, pas toujours exprimé. L'épiderme est fibreux, lisse, peut se fissurer légèrement, formant l'aspect d'écailles, notamment au centre de la calotte, qui est souvent finement écailleuse, légèrement visqueuse, collante par temps humide. Les bords de la casquette sont uniformes, avec l'âge, ils peuvent devenir ondulés, avec des coudes peu fréquents et larges. La couleur de la calotte est brune, châtain, peut être teintée de rougeâtre, chez les jeunes avec des stries foncées, plus uniforme avec l'âge, plus claire vers les bords, jusqu'à presque blanche, plus foncée au centre. Il existe également des spécimens plus légers.

Pâte à papier blanc, sous la peau avec une teinte brun rougeâtre, dense, bien développé. Sans odeur particulière, pas amère (selon des sources distinctes, une odeur et un goût farineux, je ne comprends pas ce que cela signifie).

Enregistrements fréquent, accrété par une dent. La couleur des plaques est blanche, puis avec de petites taches brun rougeâtre, ce qui leur donne l'aspect d'une couleur rougeâtre. Le bord des assiettes est souvent déchiré.

poudre de spores blanche. Les spores sont ellipsoïdales, incolores, lisses, 4-6×3-4 μm.

Lay 3-7 cm de haut (jusqu'à 10), 0.7-1.5 cm de diamètre (jusqu'à 2), cylindrique, chez les jeunes champignons plus souvent élargi vers la base, avec l'âge il peut se rétrécir vers la base, continu, avec l'âge, rarement, peut être creux dans les parties inférieures. Lisses d'en haut, fibreuses longitudinalement vers le bas, les fibres externes peuvent être déchirées, créant l'apparence d'écailles. La couleur de la tige va du blanc, au point d'attache des plaques, au brun, brun, brun rougeâtre, fibreux longitudinalement. Le passage de la partie blanche au brun peut être soit net, ce qui est plus fréquent, soit lisse, la partie brune n'est pas forcément très prononcée, la tige peut être presque entièrement blanche, et à l'inverse un léger brunissement peut atteindre le très assiettes.

L'aviron blanc-brun pousse d'août à octobre, on peut aussi le voir en novembre, principalement dans les forêts de conifères (en particulier les pins secs), moins souvent dans les forêts mixtes (avec une prédominance de pins). Forme des mycorhizes avec le pin. Il pousse en groupes, souvent de grande taille (uniquement - rarement), souvent en rangées régulières. Il a une aire de répartition très large, on le trouve sur presque tout le territoire de l'Eurasie, où se trouvent des forêts de conifères.

• Ligne écailleuse (Tricholoma imbricatum). Il se distingue de l'aviron par la calotte écailleuse importante blanc-brun, l'absence de mucus par temps humide, la matité de la calotte. Si la rangée blanc-brun présente une légère écaille au centre, qui vient avec l'âge, la rangée écailleuse se distingue précisément par la matité et l'écaillement de la majeure partie de la calotte. Dans certains cas, ils ne peuvent être distingués que par des microsignes. En termes de qualités culinaires, il est identique au rang blanc-brun.
• Aviron jaune-brun (Tricholoma fulvum). Il diffère par la couleur jaune de la pulpe, la couleur jaune ou jaune-brun des plaques. Ne se trouve pas dans les forêts de pins.
• Rang brisé (Tricholoma batschii). Il se distingue par la présence d'un anneau de film mince, avec une sensation de sa viscosité, sous le capuchon, à l'endroit où la partie brune de la jambe se transforme en blanc, ainsi qu'un goût amer. En termes de qualités culinaires, il est identique au rang blanc-brun.
• Ligne dorée (Tricholoma aurantium). Diffère par la couleur orange vif ou or-orange, les petites écailles de toute ou presque toute la zone du capuchon et la partie inférieure de la jambe.
• La sorgho maculée (Tricholoma pessundatum). Ce champignon légèrement vénéneux se distingue par la présence de taches sombres sur le chapeau disposées en cercles, ou de courtes bandes sombres assez larges disposées périodiquement, radialement le long du bord du chapeau, sur toute sa circonférence, finement rainurées, fréquentes ondulations de la courbure bord du chapeau (en ondulation blanc-brun, le cas échéant, parfois peu fréquente, quelques plis), absence de tubercule chez les champignons vieillis, convexité asymétrique fortement prononcée du chapeau des vieux champignons, chair amère. Elle n'a pas de transition de couleur nette de la partie blanche de la jambe au brun. Pousse seul ou en petits groupes, rare. Dans certains cas, il ne peut être distingué que par des microsignes. Pour rejeter de tels champignons, il faut faire attention aux champignons qui poussent seuls ou en petits groupes, n'ont pas de transition de couleur contrastée nette sur la tige et présentent au moins l'une des trois premières différences décrites (taches, rayures, petits et fréquents sillons) et, également, dans les cas suspects, vérifier l'amertume.
• Rangée de peupliers (Tricholoma populinum). Diffère par lieu de croissance, ne pousse pas dans les forêts de pins. Dans les forêts mélangées avec des pins, des trembles, des chênes, des peupliers, ou sur les bords de la croissance des conifères avec ces arbres, vous pouvez trouver les deux, le peuplier, généralement plus charnu et plus gros, avec des nuances plus claires, cependant, souvent ils ne peuvent être distingués par des microcaractéristiques, à moins, bien sûr, qu'il y ait un but pour les distinguer, puisque les champignons sont équivalents dans leurs propriétés culinaires.

Ryadovka blanc-brun fait référence aux champignons conditionnellement comestibles, utilisés après ébullition pendant 15 minutes, usage universel. Cependant, dans certaines sources, en particulier étrangères, il est classé comme champignons non comestibles, et dans certains - comme comestibles, sans le préfixe "conditionnellement".

Photo dans l'article: Vyacheslav, Alexey.