Flotteur blanc (Amanita nivalis) photo et description

Flotteur blanc (Amanita nivalis)

• Amanitopsis nivalis;
• Amanite vaginale var. Nivalis.

Le flotteur blanc neige (Amanita nivalis) appartient à la catégorie des champignons de la famille des Amanitaceae, le genre Amanita.

Description externe

Champignon flotteur blanc neige (Amanita nivalis) est un corps fructifère composé d'un chapeau et d'une jambe. Le chapeau de ce champignon atteint 3 à 7 cm de diamètre, chez les champignons jeunes et immatures, il se caractérise par une forme en forme de cloche, devenant progressivement convexe-prostré ou simplement convexe. Au milieu de la calotte, un renflement est clairement visible - un tubercule. Dans sa partie centrale, le chapeau du flotteur blanc comme neige est plutôt charnu, mais le long des bords, il est irrégulier, côtelé. La peau du bonnet est principalement blanche, mais a une teinte ocre clair au centre.

La jambe d'un flotteur blanc comme neige se caractérise par une longueur de 7 à 10 cm et un diamètre de 1 à 1.5 cm. Sa forme est cylindrique, légèrement élargie près de la base. Chez les champignons immatures, la jambe est assez dense, mais à mesure qu'elle mûrit, des cavités et des vides apparaissent à l'intérieur. La jambe des jeunes flotteurs blancs comme neige se caractérise par une couleur blanche, s'assombrit progressivement, devenant gris sale.

La pulpe de champignon n'a pas d'arôme ou de goût prononcé. Avec des dommages mécaniques, la pulpe de la fructification du champignon ne change pas de couleur et reste blanche.

À la surface de la fructification d'un flotteur blanc comme neige, les restes d'un voile sont visibles, représentés par une Volvo blanche en forme de sac et assez large. Près de la tige, il n'y a pas d'anneau caractéristique de nombreux types de champignons. Sur le chapeau des jeunes champignons, vous pouvez souvent voir des flocons blanchâtres, mais dans les champignons qui mûrissent, ils disparaissent sans laisser de trace.

L'hyménophore du flotteur blanc (Amanita nivalis) est caractérisé par un type lamellaire. Ses éléments – les plaques, s'installent souvent, librement, en s'étendant considérablement vers les bords du capuchon. Près de la tige, les plaques sont très étroites et, en général, elles peuvent avoir des tailles différentes.

La poudre de spores est de couleur blanche et la taille des pores microscopiques varie entre 8 et 13 microns. Ils sont de forme arrondie, lisses au toucher, contiennent des gouttes fluorescentes à raison de 1 ou 2 pièces. La peau du chapeau de champignon est constituée de microcellules dont la largeur ne dépasse pas 3 microns et la longueur est de 25 microns.

Saison et habitat des grèbes

Le flotteur blanc comme neige se trouve sur les sols des zones boisées, à la lisière des forêts. Appartiennent au nombre de formateurs de mycorhizes actifs. Vous pouvez rencontrer ce type de champignon sur tous les continents sauf l'Antarctique. Plus souvent, ce champignon se trouve dans les forêts de feuillus, mais parfois il pousse dans les forêts mixtes. En montagne, il peut pousser à des altitudes ne dépassant pas 1200 m. Il est rare de rencontrer un flotteur blanc comme neige dans notre pays, peu connu et mal étudié par les scientifiques. La fructification active des champignons de cette espèce dure de juillet à octobre. On le trouve en our country, Notre Pays, dans certains pays européens (Angleterre, Suisse, Allemagne, Suède, France, Lettonie, Biélorussie, Estonie). De plus, le flotteur blanc comme neige pousse en Asie, dans le territoire de l'Altaï, en Chine et au Kazakhstan. En Amérique du Nord, cette espèce de champignon pousse au Groenland.

Comestibilité

Le flotteur blanc comme neige est considéré comme un champignon conditionnellement comestible, mais peu a été étudié, de sorte que certains cueilleurs de champignons le considèrent comme toxique ou non comestible. Il est distribué dans de nombreux pays européens, mais est très rare.

Types similaires et différences par rapport à eux

D'autres types de champignons ressemblent au flotteur blanc comme neige et appartiennent tous à la catégorie des comestibles sous condition. Cependant, le flotteur blanc comme neige (Amanita nivalis) se distingue facilement des autres types d'agaric de mouche par l'absence d'anneau près de la tige.

Autres informations sur le champignon

Le flotteur blanc comme neige appartient au genre Amanitopsis Roze. Les fructifications de cette espèce peuvent être à la fois grandes et moyennes. Chez les champignons immatures, la surface de la tige et du chapeau est enfermée dans une couverture commune, qui s'ouvre complètement à mesure que les fructifications mûrissent. De là, à la base de la tige du champignon, il reste souvent une Volvo, qui est non seulement bien exprimée, mais a également un volume assez important, se caractérise par une forme en forme de sac. Dans les champignons mûrs d'un flotteur blanc comme neige, la Volvo peut disparaître. Mais la couverture privée de ces champignons est complètement absente, c'est pourquoi il n'y a pas d'anneau près de la tige.

Vous pouvez facilement séparer le chapeau d'un flotteur blanc comme neige de la jambe. Il peut y avoir des verrues sur sa cuticule, qui sont très faciles à séparer de la mince cuticule supérieure.