Rangée blanche (Tricholoma album)

Systématique:
  • Division : Basidiomycota (Basidiomycètes)
  • Sous-division : Agaricomycotina (Agaricomycètes)
  • Classe : Agaricomycètes (Agaricomycètes)
  • Sous-classe : Agaricomycetidae (Agaricomycètes)
  • Ordre : Agaricales (Agaric ou Lamellar)
  • Famille : Tricholomataceae (Tricholomovye ou Ryadovkovye)
  • Genre : Tricholoma (Tricholoma ou Ryadovka)
  • Type : Album Tricholome (White Row)

White Row (Tricholoma album) photo et description

Chapeau: chapeau diamètre 6-10 cm. La surface du champignon est de couleur blanc grisâtre, toujours sèche et terne. Au milieu, le chapeau des vieux champignons a une couleur brun jaunâtre et est couvert de taches ocre. Au début, le capuchon a une forme convexe avec un bord enroulé, puis il acquiert une forme ouverte et convexe.

Jambe: la tige du champignon est dense, la couleur du chapeau, mais avec l'âge, elle devient brun jaunâtre à la base. Longueur de jambe 5-10 cm. Vers la base, la jambe se dilate légèrement, élastique, parfois avec un revêtement poudré.

Records: les plaques sont fréquentes, larges, blanches au début, légèrement jaunâtres avec l'âge du champignon.

Poudre de spores : blanc.

Pulpe: la pulpe est épaisse, charnue, blanche. Aux endroits de fracture, la chair devient rose. Chez les jeunes champignons, la pulpe est pratiquement inodore, puis une odeur de moisi désagréable apparaît, semblable à l'odeur d'un radis.

 

Le champignon est immangeable en raison d'une forte odeur désagréable. Le goût est piquant, brûlant. Selon certaines sources, le champignon appartient à des espèces vénéneuses.

 

L'aviron blanc pousse dans les forêts denses, en grands groupes. Aussi trouvé dans les parcs et les bosquets. La couleur blanche de la rangée fait ressembler le champignon à des champignons, mais les assiettes lumineuses ne s'assombrissent pas, une forte odeur piquante et un goût piquant brûlant distinguent la rangée blanche des champignons.

 

La rangée blanche ressemble également à un autre champignon non comestible de l'espèce tricholome - la rangée puante, dans laquelle le chapeau est blanc avec des nuances de brun, les assiettes sont rares, la jambe est longue. Le champignon a également une odeur désagréable de gaz d'éclairage.

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