Il n'y a pas de champignons dans la forêt car tout a déjà été volé avant nous. C'est de l'humour, bien sûr. En fait, ce n'est pas en vain que l'on dit : "Celui qui aime s'incliner ne restera pas sans proie". Pour récolter un panier complet de champignons, il faut bien regarder, soigneusement et encore mieux – se préparer à l'avance, car chaque champignon choisit aussi son « espace de vie » pour une raison.
Vous ne trouverez jamais de champignons blancs dans un bosquet nouvellement planté. Pourquoi?
Le champignon blanc aime les vieilles forêts nobles (plus de 50 ans) (chênes, pins, bouleaux).
Les champignons trembles aiment les sols humides et les herbes basses. La forêt peut être n'importe laquelle, mais le «voisin» obligatoire de ces champignons savoureux devrait être un tremble poussant à proximité.
Boletus boletus défendent leur nom avec autant de véhémence, dans n'importe quelle forêt de bouleaux, vous rencontrerez leur clairière: parmi les arbres à croissance rare sur une colline - spécimens aux pattes épaisses et au chapeau dense, dans une forêt "dense" au sol humide - bolet léger avec un "corps" lâche.
Les forêts de pins ont été choisies non seulement par les cèpes, les papillons, les champignons, les girolles, les russules, les verdiers et autres voltigent joyeusement du sol.
Eh bien, maintenant vous avez étudié les informations nécessaires, rassemblées, êtes arrivées dans la forêt sélectionnée et êtes parties. Allez, regardez, mais il n'y a toujours pas de champignons. Pourquoi n'y a-t-il pas de champignons ?
Les raisons peuvent être plusieurs :
Il n'y a pas eu de bonne pluie depuis longtemps. Le cueilleur de champignons a besoin d'humidité et d'une température confortable pour commencer à porter ses fruits. Pendant une sécheresse, elle n'a tout simplement pas où trouver la force d'aider ses protections à grandir. Pas étonnant qu'ils disent à propos d'une forte averse: "Oh, mais la pluie est un champignon." Par conséquent, votre campagne de chasse doit être planifiée en tenant compte des prévisions météorologiques.
Vous avez mauvaise mine. Les cueilleurs de champignons inexpérimentés recherchent des champignons, regardant au loin avec espoir. Vous ne pouvez donc trouver que des spécimens grands et vieux, et les jeunes et les plus forts resteront sous vos pieds - côte à côte dans l'herbe. Activement, mais prudemment, maniez le bâton pour ne pas rater le trésor.
Le temps a été nuageux et frais ces derniers jours. Les champignons poussent très vite. La plupart atteignent une taille décente en trois à cinq jours, et certains parviennent à grandir de quelques centimètres même en une journée. Mais cela nécessite des conditions favorables : tout d'abord, un temps chaud.
Vous cherchez des champignons le soir. Les champignons poussent plus vite la nuit, donc le matin, vous pouvez déjà récolter les «jeunes pousses». C'est exactement ce que font les cueilleurs de champignons expérimentés - ils vont dans la forêt avant le déjeuner. Lorsque les amateurs de chasse tranquille se rassemblent dans la même forêt le soir, il leur sera assez difficile de trouver quelque chose: ces champignons déjà ramassés et les nouveaux n'ont pas encore poussé.
Maintenant que vous êtes préparé et armé, il est tout à fait possible d'aller chercher les ingrédients pour un délicieux dîner.