Beaucoup de gens ne comprennent pas pleinement comment l'élevage affecte nos vies et la vie de milliards d'animaux chaque année. Notre système alimentaire actuel est le plus grand contributeur au changement climatique, mais la plupart des gens ne parviennent pas à établir ce lien.
L'une des raisons pour lesquelles les gens ne comprennent pas l'impact mondial de l'élevage industriel est que les problèmes qui y sont associés ne reçoivent pas la large couverture nécessaire pour éduquer les consommateurs qui ne prêtent pas suffisamment attention aux problèmes des droits des animaux.
Jusqu'à la sortie du film Cattleplot, la plupart des gens ne pensaient même pas à l'existence d'une connexion. L'idée que les choix alimentaires et l'épicerie affectent directement le changement climatique ne leur a jamais traversé l'esprit. Et pourquoi le serait-il ?
Même les organisations environnementales et sanitaires les plus importantes au monde ont oublié de discuter du lien entre la consommation de viande et son impact négatif sur tout ce qui nous entoure.
Alors que The Guardian a fait un travail fantastique en soulignant l'impact environnemental de la viande et du lait, la plupart des autres organisations - même celles qui se concentrent sur le changement climatique - ignorent l'industrie de la viande. Alors pourquoi ce sujet est-il laissé sans l'attention de la grande majorité des médias grand public ?
En fait, tout est simple. Les gens ne veulent pas se sentir coupables. Personne ne veut être forcé de penser ou d'admettre que ses actions exacerbent le problème. Et si les médias grand public commencent à couvrir ces questions, c'est exactement ce qui se passera. Les téléspectateurs seront obligés de se poser des questions inconfortables, et la culpabilité et la honte seront dirigées vers les médias pour les avoir amenés à faire face à la difficile réalité que leurs choix à table sont importants.
Dans un monde numérique débordant de contenu et de tant d'informations que notre attention est désormais extrêmement limitée, les organisations qui existent sur l'argent publicitaire (trafic et clics) ne peuvent pas se permettre de perdre des lecteurs à cause d'un contenu qui les fait se sentir mal à propos de votre choix et de vos actions. Si cela se produit, les lecteurs peuvent ne pas revenir.
Le temps de changer
Cela n'a pas à être comme ça, et vous n'avez pas à créer de contenu pour culpabiliser les gens. Informer les gens sur les faits, les données et l'état réel des choses est ce qui changera lentement mais sûrement le cours des événements et conduira à de vrais changements.
Avec la popularité croissante de l'alimentation végétale, les gens sont plus que jamais prêts à envisager de changer leur alimentation et leurs habitudes. Alors que de plus en plus d'entreprises alimentaires créent des produits qui répondent aux besoins et aux habitudes d'une grande population, la demande de viande réelle diminuera à mesure que les nouveaux produits deviendront plus évolutifs et réduiront les prix que les consommateurs de viande sont habitués à payer pour leurs repas.
Si vous pensez à tous les progrès qui ont été réalisés dans l'industrie alimentaire d'origine végétale au cours des cinq dernières années seulement, vous vous rendrez compte que nous nous dirigeons vers un monde où l'élevage est obsolète.
Cela peut ne pas sembler assez rapide pour certains des militants qui réclament la libération des animaux aujourd'hui, mais la conversation sur les aliments végétaux vient maintenant de personnes qui, il y a à peine une génération, ne rêvaient pas de déguster des hamburgers végétariens. Cette acceptation généralisée et croissante incitera les gens à en savoir plus sur les raisons pour lesquelles la nutrition à base de plantes devient de plus en plus populaire.
Le changement se produit et se produit rapidement. Et lorsque de plus en plus de médias sont prêts à discuter de cette question ouvertement, avec compétence, sans faire honte aux gens pour leur choix, mais en leur apprenant comment faire mieux, nous pouvons le faire encore plus rapidement.