Traitement cruel
Il existe des preuves solides que les poissons peuvent ressentir de la douleur et même montrer de la peur. Pratiquement tous les poissons capturés dans la pêche commerciale meurent de suffocation. Les poissons pêchés en eaux profondes souffrent encore plus : lorsqu'ils sont en surface, la dépressurisation peut entraîner la rupture de leurs organes internes.
L'un des concepts fondamentaux dans le domaine des droits des animaux est le « spécisme ». C'est l'idée que les gens voient souvent certains animaux comme indignes de sympathie. En termes simples, les gens peuvent sympathiser avec un animal à fourrure mignon et mignon, mais pas avec un animal antipathique qui ne les réchauffe pas. Les victimes les plus courantes du vidisme sont les poulets et les poissons.
Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles les gens ont tendance à traiter les poissons avec une telle indifférence. La principale, peut-être, est que parce que les poissons vivent sous l'eau, dans un habitat différent du nôtre, nous les voyons ou y pensons rarement. Les animaux écailleux à sang froid aux yeux vitreux, dont l'essence n'est pas claire pour nous, ne provoquent tout simplement pas de compassion chez les gens.
Et pourtant, des recherches ont montré que les poissons sont intelligents, capables de faire preuve d'empathie et de ressentir de la douleur. Tout cela est devenu connu relativement récemment, et jusqu'en 2016, dédié à ce livre n'a pas été publié. , publié dans la revue Nature en 2017, a montré que les poissons dépendent de l'interaction sociale et de la communauté pour faire face aux situations stressantes.
Dommage pour l'environnement
La pêche, en plus des souffrances qu'elle engendre pour les habitants sous-marins, est une menace mondiale pour les océans. Selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, « plus de 70 % des espèces de poissons dans le monde sont systématiquement exploitées ». Les flottes de pêche du monde entier perturbent l'équilibre délicat du monde sous-marin et détruisent des écosystèmes qui existaient depuis la préhistoire.
De plus, la fraude et l'étiquetage erroné sont répandus dans l'industrie des produits de la mer. Un de l'UCLA a révélé que 47% des sushis achetés à Los Angeles étaient mal étiquetés. L'industrie de la pêche n'a jamais respecté les limites de capture et les normes relatives aux droits de l'homme.
L'élevage de poissons en captivité n'est pas plus durable que le piégeage en captivité. De nombreux poissons d'élevage sont génétiquement modifiés et sont nourris avec une alimentation contenant de fortes doses d'antibiotiques. Et comme les poissons sont gardés dans des cages sous-marines surpeuplées, les fermes piscicoles sont souvent infestées de parasites.
Entre autres choses, il convient de rappeler un phénomène tel que les prises accessoires - ce terme désigne les animaux sous-marins qui tombent accidentellement dans les filets de pêche, puis ils sont généralement rejetés à l'eau déjà morts. Les prises accessoires sont très répandues dans l'industrie de la pêche et se nourrissent de tortues, d'oiseaux de mer et de marsouins. L'industrie de la crevette voit jusqu'à 20 livres de prises accessoires pour chaque livre de crevettes pêchées.
Dommage pour la santé
En plus de cela, il existe des preuves claires que manger du poisson est mauvais pour la santé.
Les poissons peuvent accumuler des niveaux élevés de mercure et de substances cancérigènes telles que les BPC (biphényles polychlorés). Alors que les océans du monde deviennent de plus en plus pollués, la consommation de poisson entraîne de plus en plus de problèmes de santé.
En janvier 2017, le journal The Telegraph : "Les scientifiques avertissent que les amateurs de fruits de mer ingèrent jusqu'à 11 minuscules morceaux de plastique chaque année."
Étant donné que la pollution plastique ne fait qu'augmenter quotidiennement, le risque de pollution par les fruits de mer devrait également augmenter.