Si la compote est aigre ..?

Si vous avez cuisiné de la compote en respectant toutes les proportions et qu'elle s'est avérée aigre, vous pouvez être félicité: vous avez préparé une compote très utile. Eh bien, il est assez facile de « piloter » le goût de la compote pour qu'elle devienne agréablement sucrée : ajoutez du sucre. Si les proportions sont désordonnées et que le goût aigre est très concentré, vous devrez ajouter de l'eau. Pour le rendre moins offensant, la gelée peut être cuite en partie à base de compote aigre. L'ajout de miel renforcera l'effet sucré. Gardez simplement à l'esprit que le miel ne peut pas être bouilli et qu'il ne fonctionnera pas pour préparer une compote avec du miel. Mais ajoutez une boisson fraîche au verre - s'il vous plaît. Il existe également une méthode radicale - ajoutez de l'eau et des fruits et baies sucrés dans la casserole, si nécessaire - du sucre, et faites cuire jusqu'à ce que les produits ajoutés soient complètement cuits. Cela prendra plus de temps, mais plus.

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