C'est presque un sport national de notre pays – la conservation! Environ 80% de nos pays tordent, fermentent, congelent ou même sèchent les légumes et les fruits pour l'hiver !
Concombres, tomates, poivrons et courgettes sont nos leaders parmi les stocks d'hiver. Et pour les rendre savoureux et sûrs, les journalistes de l'émission "Petit déjeuner à 1+1" vous ont préparé quelques astuces.
Combien de temps les stocks stratégiques peuvent-ils être stockés sous un couvercle métallique et comment remplacer les conservateurs artificiels par des agents naturels - voir ci-dessous.
Nous rappellerons, plus tôt nous avons dit dans quels mythes sur la conservation il faut cesser de croire et les recettes partagées des concombres avec la confiture de groseilles et de tomates.