Boissons pour enfants en 8 questions

Boissons pour les enfants avec le Dr Éric Ménat

Ma fille n'aime pas le lait

Tout dépend de l'âge de votre enfant. Jusqu'à 2-3 ans, l'apport en lait est vraiment utile car il contient ce dont un petit a besoin : du calcium et peu de protéines. Après cet âge, si votre fille n'aime vraiment pas le lait, ne la forcez pas. Le rejet de cet aliment est peut-être le signe d'une intolérance. Essayez de trouver des alternatives. Offrez-lui plutôt un yaourt, un petit morceau de fromage ou, pourquoi pas, du lait végétal comme du soja, des amandes ou du riz. Surtout, son alimentation doit rester variée et équilibrée.

Trois verres de soda par jour, c'est trop ?

Oui ! Être mince ne signifie pas être en bonne santé. Le soda, très riche en sucre, fait grossir les personnes prédisposées. Mais c'est aussi une boisson très acidifiante qui fragilise les os et peut aussi perturber les comportements. Selon certaines études, l'additif appelé « acide phosphorique », présent dans tous les sodas, même légers, favorise l'hyperactivité. Si votre fille reste mince, c'est peut-être parce qu'elle ne mange pas beaucoup aux repas ? Les boissons sucrées coupent l'appétit. Du coup, les enfants qui en consomment beaucoup ne mangent pas assez de « bonnes choses » à part et courent le risque de carences. Enfin, votre fille peut avoir du mal à se passer de soda à l'âge adulte. Aidez-la à se débarrasser de cette mauvaise habitude aujourd'hui, car tôt ou tard son corps finira par stocker tout ce sucre !

Le sirop peut-il remplacer le jus de fruit ?

Absolument pas. Le sirop contient principalement du sucre, de l'eau et des arômes. C'est, bien sûr, une boisson économique, mais sans valeur nutritive. Les jus de fruits apportent du potassium, des vitamines et bien d'autres nutriments au petit consommateur. Choisissez-le, si possible, 100% pur jus. Autre solution : pressez et mixez vous-même vos fruits. Profitez de la bonne affaire ou achetez des oranges et des pommes « en gros » pour leur préparer de délicieux smoothies sains. Ils vont adorer !

Mes enfants adorent les smoothies. Peuvent-ils le boire à volonté ?

Il est toujours préférable de ne jamais abuser d'un aliment, même s'il est bon pour vous. C'est le cas des smoothies, qui sont plutôt de bons aliments. Les fruits sont riches en vitamines et antioxydants, indispensables à notre santé, mais il ne faut pas oublier qu'ils contiennent aussi du sucre… Ce dernier, vous le savez, fait grossir, mais il coupe aussi l'appétit. Vos enfants peuvent ne plus avoir faim au moment des repas, et donc consommer moins d'aliments essentiels à leur santé et à leur croissance.

Le soda light a-t-il un intérêt ?

Légers ou pas, les sodas n'ont aucune valeur nutritive pour les enfants (ni pour les adultes d'ailleurs…). Consommées en grande quantité, elles sont même plutôt nocives pour la santé. L'acide phosphorique, qui entre dans leur composition, fragilise les os des enfants et pourrait être à l'origine de troubles comme l'hyperactivité. La seule qualité de boissons 0% ? Ils ne contiennent pas de sucre. Il est donc possible – mais absolument pas raisonnable – de le boire à volonté sans en prendre un gramme. Mais, encore une fois, attention : les édulcorants habituent les jeunes consommateurs au goût sucré. Bref, les sodas light sont meilleurs que les sodas ordinaires. Cependant, ils doivent rester des rafraîchissements « plaisir » pour petits et grands !

Quelles boissons pour un enfant en surpoids ?

C'est bien connu, il est « interdit d'interdire » ! En revanche, vous devez sensibiliser votre fille aux conséquences néfastes des sodas sur son poids et sa santé. Aidez-la à trouver d'autres boissons agréables et moins risquées pour elle, comme des smoothies ou des jus de fruits 100 % purs. Ne la privez pas de sodas et autres boissons sucrées, mais gardez-les pour les anniversaires ou les apéros du dimanche.

Tous les jus de fruits sont-ils identiques ?

Rien ne vaut du jus pur à 100 % ou des smoothies (plus épais). Leur recette est simple : des fruits et rien que ça ! C'est pourquoi ils sont riches en vitamines naturelles et en antioxydants. Les jus de fruits concentrés, même « sans sucres ajoutés », sont beaucoup moins bénéfiques d'un point de vue nutritionnel. Les fabricants ajoutent de l'eau, des arômes et, très souvent, des vitamines artificielles. Enfin, les nectars sont obtenus à partir d'un mélange de purée ou de jus de fruits, avec de l'eau et du sucre. C'est la boisson qui s'éloigne le plus du fruit entier.

Nous avons parfois pris la mauvaise habitude d'apporter du soda à table. Maintenant, notre fils refuse de boire autre chose au moment des repas… comment lui faire « aimer » l'eau ?

Il est toujours très difficile de revenir en arrière. Une seule solution peut être efficace : arrêter d'acheter du soda et surtout donner le bon exemple. Si votre enfant vous voit boire du soda à table, il se dit « si mes parents le font, c'est forcément bien ! ". À ce stade, il est nécessaire d'avoir une discussion franche avec votre fils. Expliquez pourquoi vous avez décidé d'arrêter d'acheter du soda. L'envie de boire de l'eau reviendra naturellement, quitte à proposer de l'eau gazeuse, très bonne pour la santé, pendant le repas.