Ironie du sort, nous ne mangeons pas la viande des prédateurs, mais au contraire, nous prenons comme modèle leur comportement, comme l'a justement noté Rousseau.. Même les amoureux des animaux les plus sincères n'hésitent pas à manger parfois la chair de leurs animaux à quatre pattes ou à plumes. Le célèbre éthologue Konrad Lorenz dit que depuis sa plus tendre enfance, il était fou d'animaux et a toujours gardé une grande variété d'animaux de compagnie à la maison. En même temps, déjà à la première page de son livre Man Meets Dog, il confesse :
"Aujourd'hui, pour le petit-déjeuner, j'ai mangé du pain grillé avec des saucisses. La saucisse et la graisse sur laquelle le pain était frit appartenaient au même cochon que je connaissais comme un mignon petit cochon. Lorsque cette étape de son développement fut passée, afin d'éviter tout conflit avec ma conscience, j'évitai par tous les moyens toute communication ultérieure avec cet animal. Si je devais les tuer moi-même, je refuserais probablement à jamais de manger la viande de créatures qui sont sur les étapes de l'évolution au-dessus des poissons ou, tout au plus, des grenouilles. Bien sûr, il faut admettre que ce n'est qu'une hypocrisie flagrante - essayer de cette manière abdiquer la responsabilité morale des meurtres commis…«
Comment l'auteur essaie-t-il justifier son absence de responsabilité morale pour ce qu'il définit sans équivoque et avec précision comme un meurtre ? "La considération qui explique en partie les actions d'une personne dans cette situation est qu'elle n'est liée par aucun semblant d'accord ou de contrat avec l'animal en question, qui prévoirait un traitement différent de celui que méritent les ennemis capturés. être traité."