Kaki au chocolat Korolek: une description de la variété, où et comment elle pousse quand elle mûrit

Le kaki Korolek est l'une des variétés les plus répandues dans les régions subtropicales de la Fédération. La plante a été importée de Chine en Europe au XIXe siècle, mais pendant longtemps elle n'a pas été appréciée en raison de l'astringence de son fruit. Tout a changé après qu'ils ont commencé à être consommés au stade de leur pleine maturation.

Description de la variété de kaki Korolek avec une photo

Le kaki Korolek est souvent appelé chocolat ou «pomme noire». Extérieurement, l'arbre ressemble à un cerisier, il peut atteindre une hauteur de douze mètres. Ses feuilles sont oblongues, vert foncé, plus claires sur la face arrière. La floraison du kaki Korolek commence en mai. Des bourgeons écarlates brillants fleurissent sur les branches. En phase de pleine maturité, les ovaires atteignent la taille d'une pomme moyenne, leurs nuances vont de l'orange vif au brun. Si les baies ne sont pas mûres, elles sont acidulées, avec un goût astringent et une légère amertume. En octobre, la pulpe acquiert une structure crémeuse, une teinte chocolatée, et devient sucrée.

La forme du fruit peut être ronde, aplatie, légèrement allongée, en forme de cœur

Résistance au gel du kaki Korolek

Korolek est un type oriental de kaki. Lorsqu'elles sont cultivées dans des régions froides, les plantations doivent être couvertes, car la résistance au gel de la plante est faible - les arbres peuvent supporter des températures aussi basses que -18 ⁰С.

Une récolte abondante affaiblit considérablement les plantes, réduit leur résistance à l'hiver. Pour l'augmenter, des événements spéciaux doivent être organisés - élaguer et nourrir les arbres à temps, et couvrir soigneusement les jeunes plants en prévision de l'hiver.

Où pousse le kaki Korolek dans notre pays

Les Grecs de l’Antiquité appelaient les kakis « la nourriture des dieux ». Il est cultivé au Japon, en Australie, aux États-Unis, en Chine, aux Philippines et en Israël. Bien que les soins du Kinglet soient sans prétention, un climat doux est nécessaire pour une croissance complète et la maturation des fruits. Dans la Fédération, la variété est distribuée dans le Caucase, en Crimée, dans les territoires de Stavropol et de Krasnodar, dans la région de Volgograd.

Quand le kaki Korolek mûrit

La saison du kaki commence après le premier gel. En octobre, lorsque le feuillage tombe complètement des arbres, les fruits mûrissent. Le roitelet atteint son goût idéal en novembre et décembre. Les fruits cessent d'être visqueux, acquièrent un goût sucré et juteux.

Vous pouvez distinguer les plus délicieuses par une chair brune translucide, des points ou des rayures sombres sur la peau.

À la place des bourgeons en juillet, des ovaires à croissance rapide se forment.

La composition et les bienfaits du kaki Korolek

Le kaki est considéré comme un produit précieux et nutritif pour le corps humain. Cela est dû à sa composition chimique riche, qui comprend :

1. Vitamine A – améliore la vision, renforce le système immunitaire.
2. Vitamine C – aide à restaurer les tissus, à éliminer les radicaux.
3. Vitamine E – a un effet positif sur le système reproducteur.
4. Vitamine K – aide à renforcer les os et la coagulation du sang.
5. Vitamine B6 – a un effet positif sur le travail du tractus gastro-intestinal.
6. La thiamine est essentielle à la croissance musculaire et osseuse.
7. Potassium - aide à fournir de l'oxygène au cerveau, à maintenir la mémoire et la clarté de la pensée.
8. Cuivre – fournit un processus métabolique normal.
9. Manganèse – favorise la transmission des impulsions entre les cellules.

La consommation régulière de kaki a un effet bénéfique sur les systèmes cardiovasculaire, nerveux et endocrinien. Dans la médecine traditionnelle, le kaki Korolek a trouvé une large application. Les allergies sont traitées avec une infusion de la peau, la pulpe est appliquée sur les brûlures, les piqûres d'insectes, une décoction de feuilles peut nettoyer les plaies du pus, le jus de fruit est utilisé contre le scorbut.

Il est recommandé de manger des fruits de kaki avec de l'œdème, de l'obésité, de l'anémie et du béribéri

Faire pousser du kaki Korolek

Vous pouvez faire pousser vous-même un kaki sur le site ou en achetant un semis prêt à l'emploi. Dans le premier cas, la graine de la variété Korolek est extraite du fruit, lavée et placée au réfrigérateur pendant deux mois, enveloppée dans un chiffon humide. Avant la plantation, ils sont traités avec un stimulateur de croissance ("Epin") et enfouis à 2 cm de profondeur dans un récipient rempli de terre meuble et humide (loam ou limon sableux). Couvrir d'un film ou d'un verre sur le dessus jusqu'à la germination, retirer uniquement pour arroser ou aérer. Après l'apparition de la pousse, l'abri est retiré et le petit plant est transféré dans un endroit à lumière diffuse.

Le semis est cultivé pendant deux ans dans un récipient, après quoi il est planté en pleine terre.

Atterrissage

Le moment optimal pour planter des kakis est le printemps ou l'automne. Dans le second cas, le taux de survie est meilleur, mais tous les travaux doivent être terminés deux mois avant le début du gel. Choisissez un semis sain, sans signes de maladie et de dommages, dont l'âge est de deux ans.

On pense que la durée de vie d'un kaki peut atteindre cinq cents ans. Le choix d'un emplacement pour un arbre doit donc être abordé de manière responsable. Persimmon Korolek est une plante haute et il faut laisser suffisamment d'espace pour chacun, car la zone d'alimentation d'un arbre adulte est d'au moins 64 mètres carrés. Le meilleur endroit pour lui est près d'un mur ou d'une haute clôture, bien éclairé par le soleil, à l'abri des courants d'air et des vents violents. Le limon drainé convient comme sol pour les kakis. Pour bien atterrir, procédez selon l'algorithme :

1. Un trou d'un volume de 50 à 60 litres est creusé à l'endroit choisi deux semaines avant la plantation.
2. Au fond, une couche de drainage est créée à partir de briques brisées, de cailloux, d'argile expansée.
3. Versez de l'humus dessus sous la forme d'un monticule.
4. La veille de la plantation, le système racinaire du semis est trempé dans une solution de stimulateur de croissance.
5. Installez-le au centre de la fosse d'atterrissage, redressez les racines.
6. Ils s'endorment avec de la terre et de l'humus, sans tasser le sol.
7. Placez une cheville à proximité et attachez un semis.
8. Abondamment arrosé (20 litres d'eau).
9. Paillez le sol autour du tronc.

Il convient de rappeler que le kaki Korolek n'aime pas les sols marécageux, car ils contribuent à la pourriture des racines et à la mort des plantes. Si le site est situé dans des zones basses, vous devez créer une élévation avant de procéder à l'atterrissage. Les sols fortement fertilisés ne sont pas bons pour les arbres fruitiers. Cette circonstance peut provoquer une croissance excessivement rapide et un développement inharmonieux de la couronne. L'état ultérieur des semis dépend de la qualité des soins qui leur sont prodigués.

Les premiers fruits peuvent apparaître sur les jeunes arbres deux ans après la plantation.

Instructions d'entretien

Persimmon Korolek est une plante sans prétention et ne nécessite pas de soins laborieux, mais répond très rapidement aux soins. Une attention particulière doit être accordée à l'humidification du sol, à la fertilisation, à la taille des plantes, à leur protection contre les maladies et les ravageurs.

Arroser, fertiliser

Le roitelet aime les arrosages fréquents pendant l'été chaud, mais lorsqu'il est gorgé d'eau, le kaki peut augmenter considérablement sa croissance, s'étirer et produire de petits fruits aqueux. Un jour après l'arrosage, les cercles du tronc doivent être desserrés et paillés avec de la tourbe, du compost ou du fumier bien décomposé.

Le premier pansement n'est effectué que huit ans après la plantation du kaki Korolek. Les engrais phosphore-potassium sont appliqués pour aider les plantes à bien se préparer à l'hiver, à survivre aux gelées, à pondre des bourgeons floraux et à donner une récolte riche et de haute qualité. Les roitelets sont nourris trois fois par saison - au tout début du printemps, avant la floraison et dans la phase de formation des fruits. En plus de fertiliser le sol, le pansement foliaire peut être réalisé avec de l'iodure de potassium.

L'arbre ne pousse pas bien dans les courants d'air, à l'ombre et du côté froid du site.

Préparation pour l'hiver

Pour conserver les jeunes plants de Roitelet, il est nécessaire d'assurer leur protection contre les basses températures. Utilisez des cartons, du lutrasil et des branches d'épicéa. Une couche supplémentaire de paillis de 20 cm d'épaisseur aidera à isoler le système racinaire du kaki.

Garniture

La première coupe de cheveux de mise en forme est effectuée immédiatement après la plantation. A cet effet, le conducteur central est raccourci à 80 cm, ce qui stimule la croissance des branches squelettiques. Un an plus tard, le tronc est raccourci à 1,5 m, les pousses latérales sont légèrement taillées, les branches endommagées qui poussent à l'intérieur de la cime et l'épaississent sont supprimées.

Lutter contre les maladies et les ravageurs

Si les arbres fruitiers sont régulièrement entretenus, ils ne tombent pas malades. En l'absence de soins appropriés, le kaki Korolek est attaqué par les acariens, les chenilles, le feuillage, les bourgeons et les fruits, la gale et la pourriture grise sont affectés. Les fongicides et les insecticides sont utilisés pour lutter contre les ravageurs et les maladies, avec au moins deux traitements par saison.

Un trait distinctif du kaki Korolek est la couleur du chocolat, la douceur et l'absence de goût astringent.

Conclusion

Persimmon Korolek est l'une des variétés les plus populaires parmi les jardiniers. Cela est dû à la simplicité des arbres, à l'excellent goût des fruits et à la possibilité de pousser dans différentes zones climatiques.

Avis sur kaki Korolek