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Les bienfaits de l'huile de coco sont infinis. Cette huile précieuse était principalement utilisée par les cosmétiques, les industries pharmaceutiques et autres professionnels.
Mais ces dernières années, les Français ont pris conscience des mille bienfaits de cette huile précieuse. Faisons le tour de la ligne pour découvrir ensemble quels sont les bienfaits de l'huile de coco.
Et je suis sûr que vous serez surpris !
Les bienfaits de l'huile de coco pour notre santé
Pour la protection de notre système immunitaire
L'acide laurique dans l'huile de noix de coco aide notre corps à combattre les bactéries, les virus et de nombreuses autres infections. Soit dit en passant, l'huile de coco est considérée comme un tueur de candida albicans.
Consommer de l'huile de coco vous aidera à lutter efficacement contre les parasites et diverses infections en général favorisées par la consommation de sucre.
Un produit tonifiant
L'huile de coco est connue des athlètes de haut niveau comme une source d'énergie.
Les acides gras qui le constituent sont une importante source d'énergie pour l'organisme. De plus, ils permettent de transporter certaines vitamines telles que la vitamine E, K, D, A.
En effet cette huile est traitée directement par le foie à cause de ses fines particules.
Elle ne suit que trois processus d'assimilation par l'organisme (contre 26 pour les autres huiles).
En plus d'être facilement digestive, cette huile concentre l'énergie dans votre corps, favorisant les activités physiques de haute endurance. Il permet à votre corps de produire sa propre énergie (cétone) sans aucun apport externe.
Comment choisir la bonne huile de coco ?
L'huile de coco est fortement recommandée lors des régimes jeunesse et minceur pour permettre à l'organisme de rester équilibré malgré le manque de nutriments.
Consommez 2 cuillères à soupe d'huile de coco en cas de fatigue extrême.
Si vous faites souvent de l'exercice, mélangez 2 cuillères à soupe d'huile de noix de coco avec 2 cuillères à soupe de miel. Le miel renforce les nutriments contenus dans l'huile de noix de coco.
De quoi est faite l'huile de coco ?
L'huile de coco est composée d'acides gras essentiels dont (1) :
- Vitamine E: 0,92 mg
- Acides gras saturés : 86,5g pour 100g d'huile
Les acides gras saturés sont importants dans le fonctionnement de notre corps sous plusieurs angles. Ils permettent de synthétiser certaines hormones, par exemple la testostérone.
Les acides gras saturés les plus importants qui rendent l'huile de coco exceptionnelle sont : l'acide laurique, l'acide caprylique et l'acide myristique
- Acides gras monoinsaturés : 5,6 g pour 100 g d'huile
Les acides gras monoinsaturés sont des oméga 9. Ils sont importants pour lutter contre la pénétration du cholestérol dans les artères.
En effet les AGMI, par ce biais, les acides gras monoinsaturés empêchent l'oxydation du cholestérol. Cependant, le cholestérol pénètre plus facilement dans les artères une fois oxydé. Par conséquent, consommer la quantité quotidienne requise d'acides gras monoinsaturés est un atout pour vous.
- Acides gras poly insaturés : 1,8 g pour 100g d'huile
Ils sont composés d'acides gras oméga 3 et d'acides gras oméga 6. Pour un bon équilibre de l'organisme et pour que les acides gras polyinsaturés puissent jouer pleinement leur rôle dans l'organisme, il est important de consommer plus d'Oméga 3 (poisson). , fruits de mer) que les Oméga 6 (huile de coco, chips, chocolats et plats cuisinés, etc.)
Consommez donc votre huile de coco avec des produits riches en Oméga 3 pour un meilleur équilibre santé.
Les bienfaits médicaux de l'huile de coco
Utile dans le traitement de la maladie d'Alzheimer
L'assimilation de l'huile de coco par le foie produit de la cétone. La cétone est une source d'énergie qui peut être directement utilisée par le cerveau (2). Cependant, dans le cas de la maladie d'Alzheimer, les cerveaux affectés ne peuvent plus créer eux-mêmes de l'insuline pour transformer le glucose en source d'énergie pour le cerveau.
La cétone devient une alternative pour nourrir les cellules du cerveau. Ils permettront ainsi de traiter progressivement la maladie d'Alzheimer. Prenez une cuillère à soupe d'huile de noix de coco par jour pour soutenir l'activité cérébrale. Ou mieux encore, parlez-en à votre médecin.
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L'huile de coco contre les maladies cardiovasculaires
L'huile de coco vous protège du cholestérol. Non seulement ses acides gras fournissent du bon cholestérol (HDL) dans le corps. Mais en plus ils transforment le mauvais cholestérol (LDL) en bon cholestérol. Il est particulièrement utile dans le traitement des maladies cardiovasculaires.
De plus, il a été démontré à travers plusieurs études, la prévention et le traitement du diabète de type 2 par la consommation d'huile de coco.
Pour une meilleure efficacité, associez quelques graines de chia (40g par jour) à votre huile de coco avant consommation. En effet, les graines de chia sont riches en bonnes graisses et aident également à la prévention et au traitement du diabète de type 2.
A lire : Boire de l'eau de coco
Faites de même pour les maladies cardiovasculaires en général.
Pour la protection de l'émail des dents
Selon des scientifiques français, l'huile de coco combat efficacement les tartes, le jaunissement dentaire et la carie dentaire (3).
Versez dans votre récipient, deux cuillères à soupe d'huile de coco et une cuillère à soupe de bicarbonate de soude. Mélanger et laisser reposer quelques secondes. Utilisez la pâte obtenue pour nettoyer vos dents quotidiennement.
L'huile de coco vous aide également à protéger vos gencives contre les bactéries et diverses infections. C'est un allié dans la protection et la désinfection de la zone buccale. C'est un antiseptique oral.
L'huile est également recommandée aux personnes qui fument ou boivent pour éviter la mauvaise haleine. Il peut être utilisé seul ou en combinaison avec du bicarbonate de soude.
Anti-inflammatoire
Des études en Inde ont montré que l'huile de noix de coco agit efficacement contre la douleur. En cas d'arthrite, de douleurs musculaires, ou de toute autre douleur, les multiples antioxydants présents dans l'huile de coco vous apporteront un soulagement.
Massez les parties affectées de manière circulaire avec cette huile.
Protection du foie et des voies urinaires
L'huile de coco est une huile facile à digérer et à assimiler grâce à ses triglycérides à chaîne moyenne (TCM) plus faciles à traiter et à digérer par le foie.
Si vous êtes sujet à des problèmes de foie, utilisez de l'huile de noix de coco dans votre cuisine.
Protection du système immunitaire
L'acide laurique contenu dans l'huile de coco est transformé dans l'organisme en monolaurine. Cependant, la monolaurine a des propriétés antibactériennes, antivirales et antimicrobiennes dans le corps.
La consommation d'huile de coco va donc aider l'organisme à lutter contre les bactéries. Il protégera également généralement le système immunitaire.
L'huile de coco et les problèmes digestifs
Vous en avez marre des problèmes digestifs ? Tiens, prends ces deux cuillères à soupe d'huile de coco, ça te fera beaucoup de bien.
En fait, l'huile de noix de coco a une action antibactérienne (4). C'est l'ami de nos muqueuses intestinales et buccales. Si vous avez l'estomac sensible, utilisez de l'huile de noix de coco au lieu d'autres huiles.
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L'huile de coco, votre amie beauté
Il est efficace pour votre peau
L'huile de coco est très utile pour votre peau. Grâce à l'acide laurique, l'acide caprylique et les antioxydants qu'il contient, il protège votre peau. C'est pourquoi cette huile est beaucoup utilisée dans les savonneries.
L'huile de coco hydrate en profondeur votre corps. Il le répare, l'assouplit et le sublime.
Si vous avez des cernes, des poches sous les yeux, appliquez de l'huile de noix de coco sur vos yeux et gardez-la toute la nuit. Au matin, ils seront partis et vous aurez meilleure mine.
Il en va de même pour les rides. Utilisez cette huile pour protéger votre visage des rides ou les réduire.
Pour les lèvres sèches ou gercées, appliquez de l'huile de noix de coco sur vos lèvres. Ils seront nourris et revitalisés.
Contre les coups de soleil, ou les blessures légères, utilisez de l'huile de coco, massez bien votre corps. En cas de brûlures, mélanger 2 gouttes d'huile de coco avec du sel et appliquer sur la brûlure légère.
Si vous avez également des piqûres d'insectes, des boutons ou des problèmes de peau en général, massez régulièrement les zones touchées plusieurs fois par jour. Il agit comme un baume.
En utilisant régulièrement de l'huile de coco sur votre peau, vous aurez une peau très belle et douce.
Pour les cheveux
J'arrivais, vous vous en doutiez déjà, n'est-ce pas ?
Plusieurs marques de cosmétiques utilisent des extraits d'huile de noix de coco dans la fabrication de leurs produits. Et il fonctionne ! Spécialement pour les cheveux secs ou crépus, la matière grasse contenue dans cette huile redonne beauté, splendeur et brillance à vos cheveux.
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Utilisez cette huile avant le shampooing ou dans un bain d'huile. Il donne du tonus à vos cheveux. Il aide également à traiter les infections du cuir chevelu par application directe. Contre les poux ou les pellicules, il est parfait.
Voici une recette de cheveux à base d'huile de coco (5). Tu auras besoin de :
- Mon chéri,
- Huile de noix de coco naturelle
Mettez dans un bol 3 cuillères à soupe d'huile de coco auxquelles vous ajoutez 1 cuillère à soupe de miel
Ensuite, faites chauffer au micro-ondes pendant environ 25 minutes.
Divisez vos cheveux en 4. Appliquez cette huile sur le cuir chevelu, les cheveux et insistez sur les pointes de vos cheveux. Vous pouvez conserver ce masque plusieurs heures. Vous pouvez également porter un bonnet et le garder toute la nuit pour une meilleure pénétration du cuir chevelu et des cheveux.
Fini le masque, lavez-vous bien les cheveux.
L'huile de coco pour des repas sains
Pour nos amis végétariens, c'est parti !!!
Grâce à son apport en matières grasses, cette huile est parfaite pour pallier les carences des régimes végétariens.
Si vous mangez du poisson et des fruits de mer, il n'y a pas de meilleur produit alimentaire pour vous que l'huile de coco. Ajoutez une à deux cuillères à soupe d'huile de noix de coco à vos plats. Non seulement il vous protège des carences mais, associé à des produits riches en Oméga 3, il assure votre équilibre santé.
Si vous ne mangez pas du tout de poisson et de fruits de mer, mélangez l'huile de noix de coco avec des graines de chia.
Grâce à l'équilibre des oméga 6 et oméga 3, cette huile protège efficacement votre système cardiovasculaire.
Sain pour la friture
Parce qu'elle résiste aux hautes températures contrairement aux autres huiles, l'huile de coco est celle indiquée pour vos fritures. Il conserve tous ses éléments nutritifs malgré la forte chaleur. Ce n'est pas le cas de l'huile d'olive qui s'oxyde par temps chaud.
C'est vrai que c'est sain pour les fritures, mais personnellement, je n'aime pas les fritures faites avec cette huile.
J'ai d'autres utilisations culinaires pour mon huile de noix de coco. Par exemple, je l'utilise pour mon café, mes smoothies, ou à la place du beurre pour mes recettes.
Café crémeux à l'huile de coco
Plus de crème pour le café. Ajoutez dans votre café, 2 cuillères à soupe d'huile de coco et sucrez (selon vous). Passez le café chaud dans le blender. Vous obtiendrez un café tendrement parfumé, délicieux et crémeux.
En remplacement du beurre
L'huile de coco est recommandée pour les pâtisseries. Utilisez-le en remplacement du beurre, il parfumera divinement vos pâtisseries. Utilisez la même quantité d'huile de noix de coco que vous auriez utilisée pour le beurre.
Smoothie à l'huile de coco
Il vous faudra (6) :
- 3 cuillère à soupe d'huile de coco
- 1 tasse de lait de soja
- 1 tasse de fraises
Quelques gouttes de vanille pour le parfum
Passez le tout au blender.
Ça y est votre smoothie est prêt. Vous pouvez le garder au frais ou le consommer tout de suite.
Smoothie à l'huile de coco et à la spiruline
Ingrédients:
- 3 tranches d'ananas
- 3 cuillères à soupe d'huile de coco
- 1 ½ tasse d'eau de coco
- 1 cuillère à soupe de spiruline
- Glaçons
Passez le tout au blender.
C'est prêt à manger. Autant d'avantages, ce smoothie.
Distinction entre l'huile de coco vierge et le coprah
L'huile de coco vierge est obtenue à partir de la chair blanche de la noix de coco (7). Il est bon pour la consommation, pour une utilisation dans votre cuisine.
Quant au coprah, c'est l'huile obtenue à partir de la chair séchée de la noix de coco. Le coprah subit plusieurs transformations qui le rendent impropre à la consommation directe. L'huile de coco est souvent hydrogénée, raffinée avec une teneur en acides gras beaucoup plus élevée.
De plus, au cours du processus complexe de sa transformation, l'huile de coco perd beaucoup de ses nutriments. Il est plutôt utilisé dans les industries pour la pâtisserie, la cosmétique…
Si vous souhaitez profiter pleinement des bienfaits de l'huile de coco, je vous conseille celle de l'huile de coco vierge qui est plus propice, contient plus de nutriments et moins de produits complémentaires.
Pour finir en beauté !
L'huile de coco regorge de vertus. Que ce soit pour votre santé, votre beauté ou votre cuisine, elle reste indispensable. Maintenant, vous avez toutes les raisons de l'avoir dans votre placard.
Avez-vous d'autres utilisations de l'huile de noix de coco que vous aimeriez partager avec nous ? Nous serons ravis de vous entendre.
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