La nouvelle étude a surpris les scientifiques.
Le régime cétogène est devenu un moyen populaire de perdre les kilos en trop. Cependant, des recherches récentes ont montré qu'il peut également aider le corps à combattre la grippe.
Pour l'expérience, les scientifiques de l'Université de Yale ont divisé les souris infectées par le virus de la grippe en deux groupes. L'un a été nourri avec des aliments faibles en glucides et des aliments riches en graisses, et l'autre a reçu des repas riches en glucides. En conséquence, le premier groupe a montré un taux de survie plus élevé.
L'équipe a découvert que le régime cétogène, ou céto en abrégé, déclenchait la libération de cellules du système immunitaire qui produisent du mucus dans la paroi cellulaire des poumons. Ces cellules aident à capturer le virus au stade initial, empêchant son développement dans le corps.
"Cette étude montre que la façon dont le corps brûle les graisses pour fabriquer des corps cétoniques à partir de la nourriture que nous mangeons peut alimenter le système immunitaire pour lutter contre l'infection grippale", ont déclaré les scientifiques à Dailymail.
Quelle est la particularité du régime céto ?
En ajoutant plus de matières grasses à notre alimentation et en réduisant les glucides, nous mettons notre corps en cétose, ou famine en glucides. Dans ce cas, le corps commence à décomposer les cellules graisseuses pour produire de l'énergie.
Ce régime a beaucoup à voir avec le régime Atkins, car il implique également de réduire considérablement les glucides et de les remplacer par des graisses.
Qu'est-ce qui est permis?
Viandes
Les verts feuillus
Légumes non féculents
Produits laitiers riches en matières grasses
Noix et graines
Avocat et baies
Huiles végétales
Que ne faut-il pas manger ?
Céréales, y compris le riz et le blé
Sucre, miel et sirop d'érable
La plupart des fruits
Patates douces et nature