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Se préparer pour l'hiver: sept boissons chaudes pour les enfants
Une tasse de thé chaud et parfumé avec des suppléments de vitamines est le moyen le plus simple de se protéger des maladies hivernales. Les enfants ont encore plus besoin de cette protection. Par conséquent, nous discuterons aujourd'hui des boissons chaudes pour enfants, faciles à préparer à la maison.
Thérapie solaire
La camomille n'est pas seulement une fleur merveilleuse qui rappelle l'été, mais aussi un puissant stimulateur immunitaire naturel. Il détruit les bactéries pathogènes, améliore le fonctionnement du système digestif et élimine les substances nocives. Et cela aidera également les enfants coquins à s'endormir plus rapidement. Le thé à la camomille pour enfants est le meilleur sédatif. Il peut être donné aux bébés à partir de 7 mois. Versez 1 cuillère à café de fleurs séchées avec un verre d'eau bouillante, insistez 10-15 minutes sous une soucoupe, filtrez la boisson et ajoutez du miel au goût. À propos, les enfants anxieux et capricieux peuvent ajouter 1 à 2 gouttes d'huile de camomille à un thé ordinaire ou à un bain pour se baigner.
Chaleur de menthe
La menthe a une propriété étonnante : en été, elle refroidit et en hiver, elle réchauffe. Les boissons qui en contiennent sont une bonne prévention du rhume, améliorent les fonctions cérébrales et augmentent l'appétit. Ainsi, le thé à la menthe est montré aux enfants comme aucun autre. Pour améliorer l'effet, vous pouvez y ajouter de l'argousier. Broyez 100 g de baies dans un mixeur, mettez-les dans une théière et versez 2 cuillères à soupe de thé noir. Ajoutez ici 100 g de baies d'argousier entières, 3 brins de menthe fraîche, 2 c. l. miel, versez 500 ml d'eau chaude (non bouillante) et insistez pendant 10 minutes. L'argousier peut être remplacé par des fruits secs, et le miel par du sirop d'érable. Dans tous les cas, une telle boisson sera au goût de l'enfant.
Immunité dans un verre
L'échinacée est connue depuis l'Antiquité comme un remède à de nombreux maux. De nos jours, il est utilisé pour renforcer le système immunitaire. Les médecins recommandent le thé à l'échinacée pour les enfants qui attrapent plus souvent des rhumes que leurs pairs. Mais vous ne pouvez en donner qu'à partir de 3 ans. Pour préparer une boisson médicinale, versez 1 cuillère à soupe. l. de feuilles et de racines d'échinacée broyées avec un verre d'eau bouillante, mettez-le au bain-marie pendant 15 minutes, puis laissez refroidir et filtrez. Pour prévenir le rhume et la grippe, donnez à votre enfant un demi-verre de ce médicament 3 fois par jour avant les repas. Pour lui donner un meilleur goût, vous pouvez diluer le thé avec du jus de fruits ou de la compote de baies.
Artillerie à vitamines
Les thés vitaminés à partir de plusieurs composants augmentent également la défense immunitaire du corps. Surtout si vous incluez la rose musquée dans leur composition. C'est un champion reconnu dans la teneur en vitamines C et A, antioxydants, acides organiques, potassium, zinc et magnésium. Pour le thé vitaminé pour les enfants, nous aurons besoin de 1 cuillère à café de feuilles de framboise et de cassis écrasées, de 8 à 10 baies de ces plantes et de 1 cuillère à soupe de cynorrhodon séché. Mélangez et pétrissez légèrement tous les composants, versez-les 500 ml d'eau bouillante dans un thermos et insistez pendant 3 heures. Il est préférable de donner ce thé à l'enfant après chaque repas. Et puis les chances d'attraper un rhume en hiver seront fortement réduites.
La racine de la santé
Le gingembre est un don miraculeux de la nature, dont les propriétés curatives sont illimitées. Il a un effet réparateur et tonifie tout le corps. Cependant, tout le monde n'aime pas le goût épicé brûlant. Par conséquent, la recette du thé au gingembre pour les enfants devrait être spéciale. Épluchez 3-4 cm de racine de gingembre de la peau sèche, frottez-la sur une râpe fine, versez 500 ml d'eau chaude, laissez cuire à feu doux pendant 20 minutes, puis filtrez. Dans du thé chaud, mettez une tranche d'orange et de citron, versez 30 ml de jus d'agrumes. Des sucreries particulièrement capricieuses peuvent être ajoutées 1-2 c.miel. Mais rappelez-vous, il n'est pas recommandé de préparer une telle boisson pour les enfants avant l'âge de deux ans.
Délice de lait
Les Anglais boivent souvent du thé avec du lait pour une raison. Le climat humide de la Foggy Albion ne contribue qu'à la propagation des rhumes, alors que cette boisson protège mieux contre eux. Le thé au lait pour enfants peut être légèrement amélioré pour le rendre plus riche et plus savoureux. Versez 1 cuillère à soupe de thé noir en feuilles 750 ml de lait chaud, ajoutez le zeste d'une demi-orange, 10 g d'amandes concassées, ¼ de cuillère à café de cannelle et deux clous de girofle séchés. Cuire le mélange pendant 3 à 5 minutes à feu doux jusqu'à ce que le thé soit complètement dissous et filtré. Ajoutez un peu de miel au goût, et cette boisson à l'arôme charmant ne refusera aucun enfant.
Bonheur cuit au four
La recette russe indigène du lait fondu séduira également les enfants. Autrefois, il était cuit au four. Aujourd'hui, la façon la plus simple de préparer du lait fondu pour un enfant est dans une mijoteuse. Lubrifiez la casserole de la mijoteuse avec du beurre, versez un litre de lait, couvrez avec un insert pour cuire à la vapeur - cela ne permettra pas au lait de s'échapper. Nous le cuisons en mode « Trempe » pendant 4 heures. Pendant les 30 premières minutes, ouvrez périodiquement le couvercle et assurez-vous que le lait ne bout pas. À la fin, vous devrez retirer la mousse dense et filtrer la boisson. L'odeur étonnante du lait fondu intriguera à coup sûr les petits gourmets, et ils le boiront jusqu'à la dernière goutte.
Conservez notre liste de boissons chaudes pour les enfants - certaines d'entre elles vous seront certainement utiles. Et si vous souhaitez partager des recettes intéressantes de votre propre composition, nous ne serons que trop heureux.