Table des matières
Ingrédients Boisson aux fruits aux airelles
| Airelles | 150.0 (gramme) |
| sucre | 120.0 (gramme) |
| d'eau | 1000.0 (gramme) |
Méthode de préparation
Écraser les baies lavées avec un pilon en bois et presser le jus. Versez le reste de la pulpe avec de l'eau chaude et faites bouillir pendant 5 minutes. Après avoir filtré, ajoutez le jus pressé et le sucre au bouillon. Laissez la boisson reposer pendant 2 jours.
Vous pouvez créer votre propre recette en tenant compte de la perte de vitamines et de minéraux à l'aide du calculateur de recettes de l'application.
Valeur nutritionnelle et composition chimique.
Le tableau indique la teneur en nutriments (calories, protéines, graisses, glucides, vitamines et minéraux) par 100 grammes partie comestible.
| Nutritif | Quantité | Norme** | % de la norme en 100 g | % de la norme en 100 kcal | 100% normale |
| Valeur calorique | 41.4 kcal | 1684 kcal | 2.5% | 6% | 4068 g |
| Protéines | 0.06 g | 76 g | 0.1% | 0.2% | 126667 g |
| Graisses | 0.04 g | 56 g | 0.1% | 0.2% | 140000 g |
| Les glucides | 10.9 g | 219 g | 5% | 12.1% | 2009 g |
| acides organiques | 0.2 g | ~ | |||
| Fibre alimentaire | 0.2 g | 20 g | 1% | 2.4% | 10000 g |
| Eau | 88.5 g | 2273 g | 3.9% | 9.4% | 2568 g |
| Frêne | 0.02 g | ~ | |||
| Vitamines | |||||
| Vitamine A, RE | 10 μg | 900 μg | 1.1% | 2.7% | 9000 g |
| Rétinol | 0.01 mg | ~ | |||
| Vitamine B2, riboflavine | 0.002 mg | 1.8 mg | 0.1% | 0.2% | 90000 g |
| Vitamine B9, folate | 0.002 μg | 400 μg | 20000000 g | ||
| Vitamine C, ascorbique | 0.5 mg | 90 mg | 0.6% | 1.4% | 18000 g |
| Vitamine E, alpha tocophérol, TE | 0.08 mg | 15 mg | 0.5% | 1.2% | 18750 g |
| Vitamine PP, NE | 0.03 mg | 20 mg | 0.2% | 0.5% | 66667 g |
| niacine | 0.02 mg | ~ | |||
| macronutriments | |||||
| Potassium, K | 6.9 mg | 2500 mg | 0.3% | 0.7% | 36232 g |
| Calcium, Californie | 3.7 mg | 1000 mg | 0.4% | 1% | 27027 g |
| Magnésium, Mg | 0.6 mg | 400 mg | 0.2% | 0.5% | 66667 g |
| sodium, Na | 0.7 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.2% | 185714 g |
| Phosphore, P | 1.4 mg | 800 mg | 0.2% | 0.5% | 57143 g |
| Éléments traces | |||||
| Fer, Fe | 0.07 mg | 18 mg | 0.4% | 1% | 25714 g |
| Manganèse, Mn | 0.0573 mg | 2 mg | 2.9% | 7% | 3490 g |
| Glucides digestibles | |||||
| Amidon et dextrines | 0.008 g | ~ | |||
| Mono- et disaccharides (sucres) | 0.7 g | max 100 г |
La valeur énergétique est de 41,4 kcal.
Teneur en calories ET COMPOSITION CHIMIQUE DE LA RECETTE INGRÉDIENTS Boisson aux fruits aux airelles PAR 100 g
- 46 kcal
- 399 kcal
- 0 kcal
Mots clés: Comment cuisiner, teneur en calories 41,4 kcal, composition chimique, valeur nutritionnelle, quelles vitamines, minéraux, méthode de préparation Boisson aux fruits de l'airelle, recette, calories, nutriments