Meripilus géant (Meripilus giganteus)
- Division : Basidiomycota (Basidiomycètes)
- Sous-division : Agaricomycotina (Agaricomycètes)
- Classe : Agaricomycètes (Agaricomycètes)
- Sous-classe : Incertae sedis (de position incertaine)
- Ordre : Polyporales (Polypore)
- Famille : Meripilaceae (Meripilaceae)
- Genre : Meripilus (Meripilus)
- Type : Meripilus giganteus (Meripilus géant)
Un très beau champignon extérieur qui pousse généralement aux racines des arbres à feuilles caduques.
Le corps du fruit est composé de nombreux chapeaux, qui sont maintenus en dessous sur une base commune.
Chapeaux le meripilus est très fin, il peut y avoir de petites écailles à la surface. Au toucher – légèrement velouté. La gamme de couleurs – d'une teinte rougeâtre à marron et marron. Il existe également des rainures concentriques, des encoches. Vers les bords, le chapeau a une forme ondulée, tout en se courbant légèrement.
Jambes en tant que tel, non, les bouchons sont maintenus sur une base informe.
Pâte à papier champignon blanc, a un goût légèrement sucré. Lorsqu'il est cassé à l'air, il acquiert très rapidement une couleur rouge, puis s'assombrit.
La particularité est que les chapeaux ressemblent à des plaques semi-circulaires, situées très étroitement les unes aux autres. En général, la masse de la fructification chez les grands spécimens du meripilus géant peut atteindre 25 à 30 kg.
Споры blanc.
Le champignon appartient à la catégorie des espèces comestibles, mais seuls les jeunes meripilus sont recommandés pour l'alimentation, car ils ont une chair douce et tendre.
Pousse de juin à la fin de l'automne. Les lieux de croissance habituels sont les racines des arbres à feuilles caduques (en particulier le hêtre et le chêne).