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Lorsque vous attrapez un rhume, cela vaut la peine de visiter la cuisine. Vous y trouverez un grand nombre de produits qui agissent comme un antibiotique naturel et traiteront rapidement les premiers symptômes d'un rhume. Cette connaissance est particulièrement précieuse au tournant de l'automne et de l'hiver, lorsque les infections nous attaquent de toutes parts.
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1/ 6 Ail
L'ail est apprécié en médecine naturelle depuis des siècles. Et à juste titre - il existe des preuves scientifiques qu'il aide à combattre les agents pathogènes. L'allicine est produite lorsqu'une gousse d'ail est perturbée mécaniquement - par exemple lors du pressage -. C'est une substance aux propriétés bactéricides. C'est aussi l'allicine qui est responsable de l'odeur de l'ail, qui ne peut être confondue avec aucune autre saveur. L'ail est mieux consommé cru, par exemple comme ingrédient dans une vinaigrette ou une trempette. Photo Shutterstock / meaofoto
2/ 6 Oignons
L'allicine est également contenue dans l'oignon, qui a donc des propriétés antibactériennes similaires à l'ail. Soudain, il s'avère que le sirop d'oignon n'est pas seulement une superstition rurale, mais qu'il a en fait des propriétés curatives. Photo Shutterstock / Alena Haurylik
3/ 6 extrait de pépins de pamplemousse
Déjà en 2002, « The Journal of Alternative and Complementary Medicine » rapportait les résultats d'une étude qui prouvait que l'extrait de pépins de pamplemousse combat les bactéries. Plusieurs dizaines de souches d'agents pathogènes ont été utilisées dans le test, et la substance testée a fait face à chacune d'elles. photo : Shutterstock / flil
4/ 6 Miel de Manuka
Le miel a de nombreux bienfaits pour la santé. Il a longtemps été utilisé non seulement dans la cuisine, mais aussi à l'extérieur pour traiter les lésions cutanées. Tout cela grâce au fait que le miel est exceptionnellement riche en vitamines. Parmi les miels, cependant, le miel de Manuka a des propriétés particulières. Il s'avère qu'en plus des avantages standards, il possède également des propriétés antibactériennes. Photo Shutterstock / mama_mia
5/ 6 Curcuma long
Le curcuma, ou curcuma, une épice populaire dans la cuisine indienne, peut inhiber le développement du cancer du sein et de ses métastases. On doit la découverte de ces propriétés extraordinaires aux scientifiques américains de l'Université de Houston au Texas. Ils ont prouvé que la curcumine - le composé actif du curcuma, stimule la mort par suicide des cellules cancéreuses. Cet effet est maximal en présence de poivre noir ou de paprika, en particulier de piment. Les Américains ont prouvé que la curcumine prévient le développement du cancer du sein, du côlon, de l'estomac, du foie et même des ovaires et de la leucémie. Ils mènent également des recherches pour voir si la curcumine a un effet similaire dans le traitement du cancer du pancréas et du myélome multiple.
6/6 Wasabi
La pâte de wasabi est préparée à partir de raifort japonais, autrement connu sous le nom de wasabia japonaise. Le wasabi est un ajout indispensable aux sushis pour une raison. Et il ne s'agit pas des qualités gustatives d'une pâte extrêmement piquante. Ce type de raifort a des propriétés antifongiques et antibactériennes. Les Japonais l'ajoutent aux fruits de mer crus depuis des siècles pour éviter les intoxications alimentaires. Photo Shutterstock / matin