Ingrédients Boisson à l'orange
| orange | 4.0 (pièce) |
| acide citronné | 50.0 (gramme) |
| sucre | 1000.0 (gramme) |
| d'eau | 8000.0 (gramme) |
Méthode de préparation
Hachez finement 3 grosses ou 4 petites oranges (avec la pelure), couvrez de 50 grammes d'acide citrique et mettez au réfrigérateur pendant une journée. Versez un litre d'eau et faites bouillir à feu doux pendant 30 minutes. Laisser refroidir, mélanger avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Ajouter un kilogramme de sucre, verser sur sept litres d'eau et, en remuant de temps en temps, porter à ébullition.
Vous pouvez créer votre propre recette en tenant compte de la perte de vitamines et de minéraux à l'aide du calculateur de recettes de l'application.
Valeur nutritionnelle et composition chimique.
Le tableau indique la teneur en nutriments (calories, protéines, graisses, glucides, vitamines et minéraux) par 100 grammes partie comestible.
| Nutritif | Quantité | Norme** | % de la norme en 100 g | % de la norme en 100 kcal | 100% normale |
| Valeur calorique | 43 kcal | 1684 kcal | 2.6% | 6% | 3916 g |
| Protéines | 0.03 g | 76 g | 253333 g | ||
| Graisses | 0.006 g | 56 g | 933333 g | ||
| Les glucides | 11.4 g | 219 g | 5.2% | 12.1% | 1921 g |
| acides organiques | 0.04 g | ~ | |||
| Fibre alimentaire | 0.06 g | 20 g | 0.3% | 0.7% | 33333 g |
| Eau | 87.8 g | 2273 g | 3.9% | 9.1% | 2589 g |
| Frêne | 0.01 g | ~ | |||
| Vitamines | |||||
| Vitamine A, RE | 1 μg | 900 μg | 0.1% | 0.2% | 90000 g |
| Rétinol | 0.001 mg | ~ | |||
| Vitamine B1, thiamine | 0.001 mg | 1.5 mg | 0.1% | 0.2% | 150000 g |
| Vitamine B5, pantothénique | 0.006 mg | 5 mg | 0.1% | 0.2% | 83333 g |
| Vitamine B6, pyridoxine | 0.002 mg | 2 mg | 0.1% | 0.2% | 100000 g |
| Vitamine B9, folate | 0.1 μg | 400 μg | 400000 g | ||
| Vitamine C, ascorbique | 0.7 mg | 90 mg | 0.8% | 1.9% | 12857 g |
| Vitamine E, alpha tocophérol, TE | 0.006 mg | 15 mg | 250000 g | ||
| Vitamine H, biotine | 0.03 μg | 50 μg | 0.1% | 0.2% | 166667 g |
| Vitamine PP, NE | 0.01 mg | 20 mg | 0.1% | 0.2% | 200000 g |
| niacine | 0.005 mg | ~ | |||
| macronutriments | |||||
| Potassium, K | 6.1 mg | 2500 mg | 0.2% | 0.5% | 40984 g |
| Calcium, Californie | 1.2 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.2% | 83333 g |
| Magnésium, Mg | 0.4 mg | 400 mg | 0.1% | 0.2% | 100000 g |
| sodium, Na | 0.5 mg | 1300 mg | 260000 g | ||
| Soufre, S | 0.3 mg | 1000 mg | 333333 g | ||
| Phosphore, P | 0.6 mg | 800 mg | 0.1% | 0.2% | 133333 g |
| Chlore, Cl | 0.09 mg | 2300 mg | 2555556 g | ||
| Éléments traces | |||||
| Bohr, B. | 5.1 μg | ~ | |||
| Fer, Fe | 0.04 mg | 18 mg | 0.2% | 0.5% | 45000 g |
| Iode, je | 0.06 μg | 150 μg | 250000 g | ||
| Cobalt, Co. | 0.03 μg | 10 μg | 0.3% | 0.7% | 33333 g |
| Manganèse, Mn | 0.0009 mg | 2 mg | 222222 g | ||
| Cuivre, Cu | 1.9 μg | 1000 μg | 0.2% | 0.5% | 52632 g |
| Fluor, F | 0.5 μg | 4000 μg | 800000 g | ||
| Zinc, Zinc | 0.0057 mg | 12 mg | 210526 g | ||
| Glucides digestibles | |||||
| Mono- et disaccharides (sucres) | 0.2 g | max 100 г |
La valeur énergétique est de 43 kcal.
Teneur en calories ET COMPOSITION CHIMIQUE DE LA RECETTE INGRÉDIENTS Boisson à l'orange PAR 100 g
- 43 kcal
- 0 kcal
- 399 kcal
- 0 kcal
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