Une casserole ordinaire comme celle-ci vous prendra près d'une heure, tandis que celle-ci sera prête en moitié moins de temps. Pour ce plat, nous utilisons un petit plat allant au four. Vous pouvez l'acheter dans n'importe quel supermarché.
Temps de cuisson: 30-40 minutes
Portions: 4
Ingrédients :
- 500 grammes piment vert
- 3/4 tasse de maïs surgelé (décongelé et sans eau)
- 4 bouquets de ciboulette, tranché finement
- 1 tasse de fromage cheddar râpé
- 1 1/2 tasse de lait écrémé
- 6 blancs d'oeufs
- 4 gros oeufs
- 1/4 cuillère à café de sel
Préparation :
1. Préchauffer le four à 400 degrés. Graisser chaque plat allant au four avec de l'huile ou saupoudrer d'un aérosol de cuisson spécial.
2. Placez les ingrédients dans un plat en couches. Piments, maïs, oignons verts. Recouvrez le tout d'une couche de fromage. Mélanger le lait dans un bol moyen, ajouter les blancs d'œufs, les œufs et le sel. Versez ce mélange dans chaque plat.
3. Cuire les mini cocottes jusqu'à ce qu'elles aient une délicieuse croûte brune. Si vous utilisez un plat de 150 g, faites cuire 25 minutes, si 200 g, pour 35.
Conseils et remarques :
Remarque : pour ce plat, vous aurez besoin d'une verrerie résistante à la chaleur d'une capacité de 150-200 g. Pour 4 portions, respectivement, 4 plats résistants à la chaleur.
La valeur nutritionnelle:
Par portion : 215 calories ; 7 grammes gros; 219 mg de cholestérol ; 14 grammes les glucides; 23 grammes écureuil; 3 grammes fibre; 726 mg de sodium ; 421 mg de potassium.
Sélénium (46% DV), Calcium (35% DV), Vitamine C (25% DV).