Des muscles faibles et une faible densité osseuse sont quelques-uns des symptômes d'une carence en vitamine D. Un manque de cette vitamine peut provoquer de l'asthme chez les enfants, des troubles cognitifs chez les personnes âgées et la sclérose en plaques.
Des maladies assez graves, mais elles peuvent être évitées. Quelles sont les sources végétariennes saines de vitamine D ? Découvrons-le.
Apport quotidien recommandé en vitamine D
Pour ceux qui ont entre 1 et 70 ans, la norme quotidienne est de 15 microgrammes. Pour les plus de 70 ans, 20 microgrammes sont recommandés.
Des produits à base de soja Les aliments à base de soja tels que le tofu et le goulasch de soja sont des sources naturelles de vitamine D. Ces aliments sont facilement disponibles au supermarché.
Céréales enrichies Certaines céréales et muesli sont enrichis de diverses vitamines. Vérifiez l'étiquette pour vous assurer que vous obtenez la quantité de vitamine D dont votre corps a besoin.
champignons Vous pouvez manger des champignons comme plat d'accompagnement pour le dîner. Il existe également de délicieuses préparations de champignons.
soleil La science souligne ce fait - la lumière du soleil est la meilleure source de vitamine D. Mais n'oubliez pas de vous prélasser au soleil pendant 10 à 15 minutes le matin et le soir. Une exposition prolongée au soleil brûlant à l'heure du déjeuner est lourde de brûlures et de cancer de la peau.
Fruits La plupart des fruits ne contiennent pas de vitamine D, à l'exception des oranges. Le jus d'orange est riche en calcium et en vitamine D.
beurre enrichi Manger de l'huile en grande quantité peut être nocif pour la santé. Avant d'acheter, vérifiez si l'huile est enrichie en vitamine D.
Lait alternatif Le lait alternatif est fabriqué à partir de soja, de riz et de noix de coco. Essayez le yogourt à base de lait de soja.