Les avantages et les inconvénients des prunes pour la santé des femmes et des hommes, teneur en calories

Variété de types et variétés de prunes

La prune est un hybride de prunellier et de prunier. On ne sait toujours pas : la prune est-elle un fruit ou une baie ? Dans cet article, nous allons vous dévoiler tous les secrets des prunes. Quels sont les avantages et les inconvénients des prunes sur le corps humain?

La prune peut être vue dans n'importe quel jardin. Par conséquent, ils sont généralement plantés dans plusieurs arbres pour une meilleure pollinisation. Les feuilles de prunier sont déchiquetées le long du bord, les fleurs sont blanches ou roses. Le rendement atteint jusqu'à 100 kg par arbre, mais généralement jusqu'à 30 kg en moyenne. Les arbres commencent à porter leurs fruits à 4-5 ans.

La variété de prunes est excellente. Il existe plus de 250 types de prunes. Nous sommes habitués au fait que la prune doit être violette. Cependant, ils sont jaunes et même noirs. Prune – du latin (Prunus), appartient à la famille Rose. Les prunes sont table et dessert. Les variétés de prunes les plus populaires:

Prune Ternovka (Stern prune)

La variété la plus courante de prunes domestiques. Les baies sont petites, de couleur pourpre foncé avec un goût aigre-doux astringent.

Miel de prune Renklod

Variété de prune française. La prune jaune a une saveur douce de marmelade.

Egguf prune

Cette variété tire son nom de sa forme en forme d'œuf. La couleur de l'œuf prune est selon le type : bleu, jaune. Les prunes rouges sont très productives (jusqu'à 60 kg d'un arbre peuvent être récoltés par saison). Cette variété se consomme principalement crue.

Victoria

Cette variété a pris racine en Asie. Dans l'Oural, il ne s'est pas enraciné à cause du climat froid. Si vous essayez très fort, vous pouvez le cultiver dans l'Oural. Le poids d'un fruit est de 40g. Sa particularité est la bande qui divise la baie en deux moitiés. La forme est ovale, la couleur est pourpre rougeâtre. La variété est le dessert. Les baies sont prêtes à être consommées crues. La variété est autogame, c'est pourquoi elle aime tant les jardiniers.

Mirabel

La variété est populaire en Europe méridionale et occidentale, ainsi qu'en Russie centrale. Couleur jaune. Les fruits sont ronds et pèsent jusqu'à 60 g. Baies jusqu'à 3 cm de diamètre. La pierre est petite, facilement séparable. Cette variété n'est pas autogame, il faut donc planter des arbres pollinisateurs à proximité. Le goût des baies est doux, avec de l'acidité. Les fruits sont prêts à manger frais. La variété tolère bien le transport.

Vengerka prune

Variété à haute teneur en sucre (15%). La forme du fruit ressemble à une ellipse. La couleur des baies est violette, la chair est verdâtre. Les pruneaux sont préparés à partir de Vengerka, car seul il contient un rapport suffisant de pectine et de sucre. Le nom de la variété vient du lieu de croissance – la Hongrie. Elle est tombée amoureuse des jardiniers pour sa simplicité. Il est tolérant à la sécheresse.

Les avantages et les inconvénients des prunes, teneur en calories, composition, application

Les bienfaits des prunes pour le corps


personne, ainsi que ses propriétés médicinales, nous allons essayer


divulguer dans cet article.

Ce sera intéressant pour ceux qui


mène une vie saine et s'intéresse à la médecine traditionnelle.

Avantages pour les hommes

Tout le monde sait que le sexe fort


abuse des graisses et de l'alcool, qui à son tour a une grande


charge sur le foie. La prune réduit la charge sur le foie et élimine le cholestérol.


Il est recommandé dans de tels cas de boire de la compote de prunes. Potassium dans la prune


favorise la contraction musculaire après les charges de force. La prune aide à dormir


après une dure journée de travail. A un effet calmant.

Les avantages et les inconvénients des prunes pour la santé d'une femme

Les prunes pour femmes sont


salut pendant la ménopause. La prune fraîche restaure le statut hormonal et


est une prévention du cancer du sein. La prune est recommandée


utiliser dans la deuxième phase du cycle mensuel chez les femmes, car il réduit


syndrome prémenstruel, soulage les poches, réduit la profusion de saignements.


Les pruneaux peuvent réduire le risque de développer l'ostéoporose, ce qui est souvent le cas


femmes pendant la ménopause. Des scientifiques de Floride ont prouvé que les pruneaux


améliore la santé des os.

Avantages pour la perte de poids (avec régime)

Les nutritionnistes recommandent lors d'un régime


consommer une petite quantité de prunes. Le sucre contenu dans la prune ne


déposé dans la graisse si la prune est consommée correctement. Teneur en calories des prunes


est de 46 kcal/100 g. La compote de prunes a un effet diurétique et


soulage les poches.

Prunes pendant la grossesse et l'allaitement

Pendant la grossesse, souvent


la femme s'inquiète de la constipation. La prune pour les femmes enceintes est un véritable salut contre la constipation.


Manger 2-3 morceaux par jour peut se débarrasser de ce problème. La vitamine E, qui


contenue dans la prune contribue à la nutrition du placenta et de ses vaisseaux. aussi prune


aide à se débarrasser des saignements des gencives.

Pendant l'allaitement


il n'est pas recommandé aux mères de consommer des prunes jusqu'à 3 mois, un bébé d'une prune peut


bouffi. Une mère qui allaite ne peut manger que des pommes et des bananes au four. Début


à partir de 4 mois de la vie d'un enfant, les prunes peuvent être introduites dans l'alimentation de la mère. La prune est riche


vitamines. Et avec le lait maternel, toutes les vitamines entreront dans le corps du bébé.

Prune pour les maladies – bienfaits des prunes pour la santé

La prune est précieuse non seulement pour son goût, mais aussi pour son effet sur le corps dans son ensemble. Il a non seulement des avantages mais aussi des inconvénients. Examinons de plus près les avantages et les inconvénients des prunes sur le corps pour chaque maladie.

Caractéristiques positives:

-Aide à abaisser la température


corps avec des infections respiratoires aiguës;

– soulage la toux ;

-réduit la pression;

– soulage les poches ;

-est bactéricide


veux dire;

– élimine les cors secs et


cors.

vous ne pouvez pas utiliser de prunes quand


les maladies suivantes ou utiliser en petites quantités. Bénéfice et préjudice


prunes pour les maladies:

Avec gastrite

La gastrite est une inflammation de l'estomac due à une prise alimentaire inappropriée et irrégulière. Avec la gastrite, vous ne devez pas refuser complètement de vider. Il suffit de les utiliser correctement. Étant donné que les prunes peuvent augmenter l'acidité de l'estomac, il vaut la peine de ne choisir que des fruits mûrs. Et les prunes vertes non mûres peuvent augmenter l'acidité.

Avec pancréatite

Dans la pancréatite aiguë, il est nécessaire


consommer des prunes pelées, car la peau est riche en bio


acides et fibres grossières, dont l'utilisation provoque une augmentation


production de suc pancréatique. Qu'est-ce qui peut endommager les cellules de la glande et


intensifier la complication. Avec l'aide d'une prune, vous pouvez nettoyer le sang et vous débarrasser de


toxines qui se forment pendant l'inflammation.

La prune pour la pancréatite aiguë doit être utilisée avec prudence. Étant donné que les sucres contenus dans la prune provoquent une augmentation de la production d'insuline, ce qui augmente également la charge sur la glande. L'activation du péristaltisme après avoir consommé la prune peut provoquer des douleurs abdominales et des ballonnements.

Goutte

La pectine et la cellulose contenues dans les pruneaux activent les intestins et réduisent le développement des tumeurs. Par conséquent, avant de manger des pruneaux ou des prunes, les patients souffrant de goutte doivent absolument consulter leur médecin.

Avec le diabète sucré

Non recommandé pour une utilisation dans


manger des prunes pour les personnes atteintes de diabète sucré en raison du contenu d'un grand


la quantité de glucose.

Prunes pour la beauté et la jeunesse

Le jus fraîchement pressé peut être utilisé comme peeling. La prune aide à perdre du poids. La bouillie de prunes peut être appliquée sur le visage sous forme de masques, car elle contient une grande quantité de collagène.

Les prunes peuvent être belles


des masques faciaux qui aideront à prolonger la jeunesse. Avec des masques de prune


vous pouvez aider les peaux à problèmes à se débarrasser de l'acné et à uniformiser le teint. DANS


Les prunes contiennent les vitamines suivantes :

La vitamine C aide à combattre


acné.

La vitamine A unifie la peau et


lisse les rides.

La vitamine E donne de l'élasticité à la peau


et augmente son élasticité.

Acide folique et organique


les acides contribuent au rajeunissement de la peau.

Graines de prune – propriétés utiles

Des noyaux de la prune aussi loin que l'ancien


En Chine, une teinture a été préparée, avec laquelle les plaies purulentes ont été lavées, utilisée contre


infections et pour réduire la fièvre. Une décoction de graines aide contre la bronchite, de


toux et oncologie.

Les avantages et les inconvénients des feuilles de prunier, de l'écorce, des fleurs et


du bois.

À des fins médicinales, vous pouvez


utiliser des prunes et leurs feuilles, écorces, fleurs, qui contiennent de l'ascorbique


acide. Les prunes peuvent également être séchées. Les prunes séchées sont appelées pruneaux.


Les prunes séchées sont un excellent antipyrétique. Décoction de prunes


est bactéricide, utilisé pour la guérison rapide des herbes.

Les noyaux des graines de prune contiennent une substance appelée amygdaline, qui est un poison. Par conséquent, lors de la préparation de la conservation, les os doivent être retirés.

Utilisation en médecine traditionnelle

Après avoir mangé quelques baies par jour, vous pouvez


se débarrasser de la constipation.

Les problèmes rénaux peuvent résoudre


jus de prune. Pour ce faire, 30 minutes après avoir mangé, il suffit de boire un demi-verre.

Manger des baies soulagera


déprimé.

Une infusion de prunes aidera à se débarrasser de


du saignement des gencives et de la stomatite. Prenez 5-6 pièces. fruits, versez un verre


eau tiède, laissez infuser et vous pouvez vous rincer la bouche.

Utiliser des prunes en décoctions


utilisé pour éliminer les toxines et les toxines.

Une décoction de branches sauve de


plaies purulentes comme antiseptique. Pour ce faire, vous devez hacher finement les branches,


verser un verre d'eau et faire bouillir pendant 2 heures. Refroidir ensuite le concentré et


faire des lotions sur les plaies. Cela contribue à leur guérison rapide.

Faits intéressants

La prune est faite maison


plante. C'est une espèce croisée par l'homme. Il n'existe pas à l'état sauvage.

La prune est un fruit royal.


Elizabeth II mange toujours deux prunes avant le petit déjeuner.

Autrefois en République tchèque, lorsqu'une personne


commis une faute, il alla se repentir auprès du prêtre. Le prêtre à son tour


péchés pardonnés, mais à la condition qu'il aille planter une prune le long de la route.


Ainsi, dans les Balkans, des jardins de drainage entiers poussent le long des routes.

Il s'avère à côté des prunes


vous ne pouvez pas planter de tomates et de pommes de terre, car elles attirent


nuisibles dangereux pour les pruniers.

Il y a une usine à Londres qui


célèbre pour les bonbons aux prunes les plus délicieux. Ce sont les prunes confites les plus courantes.

Les plus grands fabricants


les prunes sont la Serbie, l'Iran et la Roumanie et la Chine. La Chine représente environ 50%


production mondiale.

Espèce de prunier Prunus americana


cultivé en Amérique. Toutes les prunes cultivées en Amérique sont japonaises


espèces.

Fait amusant: pruneaux ajoutés


dans la viande hachée, supprime les micro-organismes pathogènes, tue les salmonelles,


coller. En même temps, le goût de la viande n'est pas perdu. Les Américains, ayant appris cela, ont commencé à ajouter


fruits secs dans les hamburgers.

Les Italiens découvrent les avantages


fruits secs, ils ont commencé à l'ajouter à la pâte toute l'année.

Fleurs de prunier (meihua) – sont


emblème de la Chine, il est associé à la sagesse. Meihua peut souvent être trouvé dans


mythologie chinoise.

George William Russell : « Vous ne


ça peut être de bonne humeur si tu ne manges pas de prunes ».

"Mange des pruneaux et ta taille


sera élancé " - l'ont constaté Demi Moore et Sharon Stone.

Sélection et stockage

Les prunes conviennent au stockage,


non sujet à la pourriture, aucune trace de bosses. Il faut faire attention à


floraison blanchâtre. Ce n'est pas un signe de détérioration et peut être facilement essuyé avec votre doigt. Si


des taches et des taches se trouvent à la surface, de telles prunes ne peuvent pas être stockées. Prunes


tolère bien le gel. Une prune bien congelée ne perd pas sa


vitamines.

Confiture de prunes

Les prunes conviennent à la confiture,


quels os sont facilement enlevés. Il peut s'agir de variétés telles que le hongrois.


Les prunes sont d'abord lavées, triées et les graines sont retirées. Prendre 1 kg de prunes par 1,3 kg


sucre et un dixième d'eau. Tout d'abord, le sirop de sucre est bouilli, puis il est versé


prune et laisser reposer 4 à 5 heures pour en extraire le jus. Portez ensuite à ébullition et


cuire à feu doux pendant 3 à 5 minutes. Puis je suis parti pendant quelques heures et encore


porter à ébullition à feu doux, laisser mijoter 3 minutes. Puis ils bouillent à nouveau. Puis


faire bouillir la confiture jusqu'à ce que les prunes soient complètement cuites. La confiture prête est disposée dans des pots


et rouler. En hiver, pour les vacances du Nouvel An, une telle délicatesse sera très


au fait.

Les prunes peuvent être préparées


plats variés : conserves, confitures, confitures, daube aux pruneaux,


yaourts.

Viande mijotée aux pruneaux

Les pruneaux se marient bien avec


boeuf et donne à la viande tendreté et jutosité. Couper le boeuf en fine


cubes, mettre dans une poêle et faire frire jusqu'à coloration dorée. Puis


ajouter les tomates fraîches et laisser mijoter avec la viande. N'oubliez pas d'ajouter des feuilles de laurier.

Faire frire séparément dans les légumes


oignons et carottes beurrés, coupés en grosses tranches. Connectez tous les composants,


couvrir et laisser mijoter. Ajouter ensuite les pruneaux préalablement trempés et laisser mijoter


jusqu'à ce qu'il soit complètement prêt. La viande finie peut être servie avec n'importe quel plat d'accompagnement ou comme


plat indépendant.