Le Cinéma et la Gastronomie se retrouvent dans la ville de Saint-Sébastien, partageant l'affiche dans le cadre des activités du Festival du Film.
Cette année, la 63e édition du Festival de cinéma de Saint-Sébastien qui revient avec une importante section consacrée à notre meilleur art culinaire, la gastronomie.
La proposition artistique de ce Cinquième édition du Zinema Culinaire, est promu par le Centre Culinaire Basque (BBC) et plusieurs restaurants prestigieux, où des figures importantes de la scène gastronomique et de renom Cuisiniers internationaux, ils prépareront leurs menus respectifs créés pour l'occasion en accord avec le film qui sera projeté ce jour-là.
Il y aura 7 jours de cinéma, du 19 au 25 septembre, et de bonne gastronomie, qui déchaîneront un torrent de créativité et d'ingéniosité culinaire qui montrera une fois de plus que l'art du celluloïd est et peut être bien plus lié à la bonne alimentation et à la nutrition. , que ce qui nous a habitué dans les dernières décennies.
Dans la précédente édition du Culinary Zinema, la quatrième, la nouveauté était le prix de 10.000 € décerné par le jury choisi par le concours japonais de la Festival du film Gohan de Tokyo, ce qui a créé une attente vraiment attractive depuis le plan de la création filmographique, jusqu'aux projections pendant les jours du festival.
L'affiche du film du Mini Festival du Film Gastronomique
Les courts et longs métrages qui seront présentés au Festival et les Chefs qui combineront la projection de chacun d'eux sont détaillés ci-dessous :
- LAITON (court métrage) et CROSS-COUNTRY. Mugaritz, intuition d'un chemin (long-métrage). Le Chef sera Andoni Luis Aduriz et le restaurant celui du Basque Culinary Center.
- MANGER SAVOIR (court métrage) et Las HISTORIAS DE SIDRA (long métrage). Les chefs seront Gorque Txapartegi, Zuriñe García et le restaurant celui du Basque Culinary Center.
- PETITE FORÊT – HIVER/PRINTEMPS (long métrage). Le chef sera Ruben a craqué et le restaurant El Mirador de Ulía.
- NOMA, MA TEMPÊTE PARFAITE (long métrage). Le Chef sera Victor Wagman et le restaurant celui du Basque Culinary Center.
- ADN CEBICHE (long métrage). Les chefs seront Mikel Gallo, Jorge Muñoz et le resto Ni nouveau.
- COCCINANT AU BOUT DU MONDE (long métrage). Les Chefs seront une représentation du Groupe Neuf cuisiniers et le restaurant celui du Basque Culinary Center.
- PRÉPARER UN HOMMAGE (long métrage). Le Chef sera Alejandro Ruiz (Mx) et le restaurant celui du Basque Culinary Center.
Depuis le 1er septembre dernier, les billets communs pour le dîner et la projection sont disponibles à la vente sur le site Web du festival du film de San Sebastián. Et à partir de ce vendredi, des billets individuels pour les projections de courts et longs métrages sont également proposés à la vente, sans dîners.
Nous relions les dates des projections et le programme complet ici sur le site Culinary Zinema.