Nous vivons en symbiose avec des milliards de bactéries, elles habitent notre microbiote intestinal. Alors que le rôle de ces bactéries dans la santé mentale a longtemps été sous-estimé, au cours des 10 dernières années, des recherches ont montré qu'elles ont un impact significatif sur le stress, l'anxiété et la dépression. 

 

Notre tube digestif est colonisé par des bactéries, levures, virus, parasites et champignons. Ces micro-organismes forment notre microbiote. Le microbiote nous est indispensable pour digérer certains aliments. Il dégrade ceux que nous ne pouvons pas résumé, comme la cellulose (présente dans les céréales complètes, les salades, les endives, etc.), ou le lactose (lait, beurre, fromage, etc.) ; faciliteabsorption des nutriments ; participer à la synthèse de certaines vitamines...

 

Le microbiote est aussi le garant du bon fonctionnement de notre système immunitaire car 70% de nos cellules immunitaires proviennent des intestins. 

 

 

D'autre part, de plus en plus d'études montrent que le microbiote intestinal participe également au développement et à la bon fonctionnement cérébral.

 

Lorsque le microbiote est équilibré, les quelque 100 milliards de bonnes et de mauvaises bactéries vivent dans symbiose. Lorsqu'il est déséquilibré, les mauvaises bactéries prennent plus de place. On parle alors de dysbiose : un déséquilibre de la flore intestinale. 

 

La prolifération de mauvaises bactéries provoque alors son lot de troubles dans l'organisme. On estime également qu'un très grand nombre de maladies chroniques sont liées à une perturbation du microbiote. Parmi les troubles provoqués par ce déséquilibre, stress, anxiété et dépression sont de plus en plus mis en évidence par la recherche scientifique. 

 

L'intestin est souvent appelé " deuxième cerveau ". Et pour cause, 200 millions neurones tapisser notre tube digestif ! 

 

Nous savons aussi que notre intestin communique directement avec le cerveau via le nerf vague, le nerf le plus long du corps humain. Notre cerveau traite donc en permanence des informations qui lui viennent de l'intestin. 

 

De plus, la sérotonine, également connue sous le nom d'hormone douce du bonheur, est 95% produit par le système digestif. La sérotonine joue un rôle important dans la régulation de l'humeur ou du sommeil et a été identifiée comme déficiente chez les personnes souffrant de troubles dépressifs. En effet, les médicaments antidépresseurs les plus couramment prescrits, appelés inhibiteurs sélectifs de la recapture de la sérotonine (ISRS), agissent de manière ciblée sur la sérotonine. 

 

On sait que les bactéries digestives telles que Bifidobacterium infantis, Bifidobacterium longum et Lactobacillus helveticus produisent de la sérotonine, mais aussiacide gamma-aminobutyrique (GABA), un acide aminé qui aide réduire l'anxiété ou la nervosité. 

 

Si au début des études sur le microbiote, on pensait que les bactéries qui le constituent n'étaient utiles qu'à la digestion, plusieurs études, réalisées à partir des années 2000, ont montré son rôle majeur dans le développement du système nerveux central. 

 

Parmi les recherches récentes, publiées en 2020, deux soutiennent un impact du microbiote sur la dépression. Des chercheurs de l'Institut Pasteur, de l'Inserm et du CNRS ont en effet découvert que des souris saines peuvent tomber creux lorsque le microbiote d'une souris déprimée leur est transféré. 

 

Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires pour comprendre les lien entre la santé intestinale et la santé mentale, on sait désormais que l'intestin et le cerveau sont si étroitement liés qu'une dégradation du microbiote entraîne des changements de comportement. 

 

À optimiser votre flore intestinale, il faut jouer sur l'alimentation, car les bactéries intestinales se nourrissent de ce que nous mangeons et réagissent très rapidement aux changements d'alimentation. Ainsi, pour un microbiote équilibré, il faut veiller à consommer un maximum dealiments végétaux et limiter sa consommation dealiments transformés. 

 

En particulier, il est recommandé d'intégrer plus de les fibres à son alimentation, substrat privilégié des bonnes bactéries, mais aussi à consommer quotidiennement prébiotiques (artichauts, oignons, poireaux, asperges, etc.), aliments fermentés, sources de probiotiques (je suis sauce, miso, kéfir...). 

 

quant à gélules probiotiques, les études tendent à montrer qu'elles sont moins efficaces que les interventions diététiques. Selon les résultats d'une revue systématique publiée dans la revue Psychiatrie générale, et couvrant 21 études, un changement d'alimentation aurait un impact plus important sur le microbiote que la prise d'un supplément probiotique.