La peau est le reflet de ce que nous mangeons ! En effet, l'alimentation a le pouvoir de favoriser une bonne hydratation, de donner de l'éclat au teint, de limiter l'apparition de rides ou de boutons. Suivez le guide pour adopter les réflexes beauté dans vos assiettes. Dans quatre semaines, vous commencerez à voir des résultats.
Les bons aliments pour une peau éclatante
Le premier secret d'une belle peau : boire au moins 1,5 litre d'eau par jour. "Parce qu'il hydrate la peau de l'intérieur et que c'est le meilleur anti-rides naturel (avec un sommeil suffisant)", explique le Dr Laurence Benedetti, micronutritionniste*. Ensuite, pour apporter éclat et souplesse à l'épiderme, il est important de manger suffisamment de bons gras : les oméga 3 et 6. « Ils ont une action sur le taux d'acide hyaluronique qui donne à la peau un effet repulpé », explique-t-elle. Pour un résultat optimal, variez les huiles (colza, noix…), consommez des poissons gras (sardines, maquereau, saumon), des graines de tournesol et des graines de courge. Et pensez aussi aux amandes, noisettes…
Composer des assiettes vitaminées
Ensuite, les vitamines A, C, E et les minéraux comme le silicium ont une action antioxydante. Indispensable pour raffermir la peau et l'aider à se protéger des radicaux libres, limiter l'apparition des rides et lui donner un effet bonne mine. Mais avoir une belle peau est aussi lié à une flore intestinale équilibrée. Pour cela, misez sur le lait fermenté et les légumes ou le miso, cette préparation japonaise à base de soja. Enfin, évitez les excès de produits sucrés et de protéines. Ce duo fragilise le collagène (qui assure la fermeté de l'épiderme), ce qui peut accentuer les rides et les taches pigmentaires. Pour un teint frais, misez sur des aliments conviviaux.
Huile d'onagre
Riche en oméga 6, l'huile d'onagre est l'alliée des peaux déshydratées. Plus connue pour ses bienfaits en cosmétique, elle existe aussi en version alimentaire. Vous pouvez l'utiliser tous les jours dans l'assaisonnement de vos salades. Pour des vinaigrettes bien équilibrées, mélangez de l'huile d'onagre, de l'huile de colza (oméga 3) et de l'huile d'olive (oméga 9). Un cocktail gourmand et super hydratant !
Ortie
Pas besoin de faire la grimace. L'ortie se mange en soupe et c'est vraiment délicieux. Il existe des préparations toutes faites. Vous pouvez également opter pour des tisanes. A associer avec la prêle. Deux plantes riches en silicium, cet oligo-élément aide à renforcer le collagène et donc à donner plus de souplesse et de résistance à la peau.
Huîtres
Leur atout beauté : très riche en zinc. Non seulement, le zinc participe au renouvellement cellulaire, ce qui permet une meilleure cicatrisation, par exemple. Mais il aide aussi à réguler la production de sébum. Un bon coup de pouce pour limiter l'apparition de petits boutons et atténuer les problèmes de brillance sur certaines zones du visage.
Cassis ou myrtille
Ces petites baies sont de véritables ampoules magiques pour la peau. Ils contiennent beaucoup de vitamine C, indispensable à la production de collagène. Mais ce n'est pas tout. Ils contiennent d'autres antioxydants comme les flavonoïdes qui protègent l'épiderme des radicaux libres, responsables du vieillissement cutané et donc des rides. Fruits à manger frais ou surgelés, les bienfaits sont les mêmes.
Eaux riches en minéraux
Boire suffisamment est important pour hydrater l'épiderme, mais autant opter pour une eau riche en minéraux. Il aide à drainer davantage les toxines et à purifier le corps. Un effet détox qui se verra aussi sur la peau ! Et si l'eau est riche en silicium comme Rozana ou Arvie, il y aura aussi une action pour renforcer le collagène.
Tomate
La tomate doit sa couleur rouge à sa richesse en lycopène, précieux antioxydant anti-âge. Des études ont montré que les aliments riches en lycopène (pastèque, pamplemousse rose, etc.) aident à réduire les risques de coups de soleil. Alors, bien sûr, de bonnes règles d'exposition sont indispensables (crème solaire, chapeau, etc.), mais les tomates sont un complément pour préparer votre peau. Pour une réelle efficacité, il vaut mieux consommer ces aliments régulièrement, avant et pendant la période d'exposition.
Mango
Avec sa belle couleur orangée, la mangue affiche sa forte teneur en bêta-carotène (vitamine A), un puissant antioxydant qui donne bonne mine et aide également à préparer la peau au bronzage. C'est aussi une bonne source de vitamine C, un autre antioxydant utile dans la lutte contre le vieillissement cutané.
Poisson gras
Sardine, maquereau, saumon apportent des oméga 3 qui donnent de l'élasticité à la peau et ont un effet anti-inflammatoire, utile pour réparer et décongestionner les tissus cutanés. A mettre dans l'assiette deux fois par semaine, en privilégiant les petits poissons comme les sardines, les poissons bio et en variant les lieux de pêche pour limiter les polluants (mercure, PCB...).
*Plus d'informations sur www.iedm.asso.fr