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Le printemps est le début d'une nouvelle étape dans l'alimentation. A cette époque, de nombreux produits frais diversifient parfaitement l'alimentation et améliorent la santé. Si vous le souhaitez, vous pouvez les trouver dans les magasins et l'hiver, mais que les produits de saison sont utiles lorsqu'ils sont mûrs et remplis de jus. Que doit-on manger au printemps ?
Artichaut
Ce légume a longtemps été considéré comme une véritable plante un mets délicat. Le goût rappelle l'asperge d'artichaut avec un léger ton d'agrumes et plaira sûrement à la plupart de ceux qui ne l'ont pas essayé. Pour préparer les artichauts, il faut couper le dessus et faire bouillir les fruits pendant 25 à 45 minutes dans de l'eau salée additionnée de jus de citron.
Asperges
L'asperge est une source de mercaptan; cette substance a une odeur inhabituelle. L'asperge a un goût légèrement terreux; Cependant, ses avantages pour le corps ne peuvent pas être surestimés. Il existe de nombreuses vitamines K, fibres, vitamines B, qui affectent favorablement l'ensemble du système digestif. Préparation d'asperges grillées ou cuites à la vapeur avec une petite quantité d'huile d'olive et de sel.
Radis
La première photo est l'ingrédient immuable du hasch printanier bien-aimé. C'est un symbole de l'apparition de la chaleur. Le radis contient de l'acide folique, de la riboflavine et du potassium. Ce légume a un goût agréable et complète parfaitement la salade. Vous pouvez également faire sauter les radis dans le beurre – un plat insolite et délicieux !
Oignons verts
Les premières pousses d'oignons verts commencent déjà à nous ravir sur les rebords des fenêtres. Un goût légèrement sucré et agréable complète toutes les salades et plats chauds. Est le soutien immunitaire parfait ce н6епростой la transition de l'hiver au printemps.
Boule de neige
On mangeait des petits pois frais, mais aussi des gousses vertes délicieuses et bonnes à manger. Ils peuvent être frits ou bouillis, servis comme collation ou garnir d'autres plats.