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Où les acteurs de la série télévisée « Kitchen » cuisinent-ils réellement ?
Cette série a été appréciée par beaucoup. L'action principale se déroule… oui, c'est dans la cuisine du restaurant. Mais peu importe la qualité du spectacle, cette cuisine est toujours une décoration. "Antenne" a découvert où les acteurs de la série se préparent dans la vraie vie
Février 22 2014
Ekaterina Kuznetsova (Sacha) et Maria Gorban (Christina)
Maria Gorban et Ekaterina Kuznetsova
- Séance photo:
- Razhden Gamezardashvili / Antenne-Telesem
“Nous louons ce bel appartement avec mon mari Zhenya (acteur Evgeny Pronine… - Environ. “Antennes”), – dit Ekaterina. – Quand je suis arrivé ici, j'ai eu le coup de foudre. L'appartement est très lumineux, confortable, et il y avait ce dont je rêvais : une cuisine-séjour combinée. J'aime beaucoup les invités, mais mon autre moitié est une personne plus réservée, il aime être seul avec ses pensées. Mais nous trouvons un compromis et organisons une fête une fois par semaine. J'accueille généralement les invités avec du thé et des bonbons tels que des tartes, des biscuits, du halva enrobé de chocolat, que Zhenya et moi adorons.
Je n'aime pas cuisiner pressé, j'aime gérer la cuisine le week-end. Je suis fondamentalement contre les micro-ondes, je pense que la nourriture qu'ils contiennent est morte, j'ai donc un vieux four. J'aime cuisiner des plats de poisson, du bar chilien, des crevettes. Je n'utilise pratiquement pas de livres (bien qu'il existe des livres de Julia Vysotskaya), les recettes naissent dans ma tête. Je fais des salades dont les recettes n'existent pas du tout, j'ajoute toutes sortes de choses. Mon plat signature, ce sont les pâtes. Maman m'a appris à faire des spaghettis à la sauce tomate : tomates dans leur jus, basilic, épices, pâtes de blé dur. J'aime beaucoup le thon - à la fois frais et en conserve. Aujourd'hui, j'ai fait une salade avec lui. Dans des cas particuliers, je peux cuisiner moi-même des lasagnes, j'ai des moules pour cela, j'achète des feuilles de pâtes spéciales, des couches, je tords la viande, j'ajoute des épices. Et on s'organise un festin du ventre ! "
"Je rends souvent visite à Katya et je sais toujours ce qui est le mieux pour elle - un ours en peluche et un gâteau", dit Maria Gorban… « Katya a tout son appartement dans le style provençal, et quand nous allons faire du shopping avec elle, nous regardons toujours de telles choses.
Sergueï Lavyguine
- Séance photo:
- Razhden Gamezardashvili / Antenne-Telesem
« J'aime la cuisine d'abord parce qu'elle est lumineuse. Je ne dirai pas que je passe beaucoup de temps ici. En ce qui concerne la préparation des aliments, je peux faire bouillir quelque chose, réchauffer quelque chose ou faire une salade très simple. Je n'ai jamais vraiment appris à cuisiner. Bien qu'il y ait un désir d'essayer de faire un tel plat. Cela ne peut tout simplement pas survenir lorsque vous suivez le travail vraiment exquis de nos chefs professionnels sur le plateau. Mais pour être un virtuose, il faut une vocation. Comme dans n'importe quel autre métier. Mais d'un autre côté, j'ai appris à hacher à la « Cuisine » ! Avant le début du tournage, nous avons été envoyés à un cours de cuisine dans une vraie cuisine, où on nous a appris à placer correctement notre main, à tenir, à couper, etc. Mais dans la toute première prise de la première saison, je me suis coupé le doigt – juste après la commande « Caméra, moteur ! ". Depuis lors, le peroxyde, le plâtre et le bout des doigts sont devenus plus d'une fois mes amis.
Zhannyl Asanbekova (nettoyant Ainura)
Jannyl Asanbekova
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- Razhden Gamezardashvili / Antenne-Telesem
« Il s'agit d'un appartement loué. Nous vivons ici parce que les enfants étudient à Moscou. En général, dans la région de Moscou, près du village de Gjel, nous avons une maison que nous avons construite nous-mêmes. La cuisine y est encore plus grande qu'ici. Dans une maison de campagne, nous cuisinons principalement sur un feu dans un chaudron, et en hiver – dans un poêle.
J'adore cuisiner, je l'ai fait toute ma vie. Je n'ai pas travaillé pendant longtemps, j'étais femme au foyer et je n'ai commencé à jouer que récemment. Je cuisine principalement des plats nationaux : manti, chak-chak, boorsok, pilaf est très savoureux. Le jour de mon anniversaire, je l'ai amené sur le site et j'ai soigné tout le groupe.
J'ai beaucoup de Gjel – mon frère travaillait à l'usine de Gjel. À la maison, nous ne buvons pas dans des tasses, mais dans des bols. Loin de votre patrie, vous commencez à apprécier encore plus les coutumes nationales. Lorsque les invités viennent, nous nous asseyons souvent non pas sur des chaises, mais par terre, sur un shirdak – un tapis de feutre. Je chante pour les invités et joue du komuz, l'instrument national kirghize. "
Nikita Tarasov (confiseur Louis)
Nikita Tarassov
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- Razhden Gamezardashvili / Antenne-Telesem
« Je vis dans cet appartement depuis dix ans. Pendant deux ans, il a vécu dans des murs de béton nus – économisant pour les réparations. Les idées d'intérieur sont les miennes. Le plâtre vénitien est un petit caprice de mon esthétique. Je vais à la cuisine surtout le matin, et la couleur rouge m'aide à me réveiller. Lorsque la rénovation était en cours, l'ascenseur ne fonctionnait pas dans la maison, donc les carreaux et le réfrigérateur ont dû être soulevés dans les escaliers. Je n'accroche pas de rideaux dans la maison en principe. Je pense que c'est un métier de femme. Quand le seul et unique élu de mon cœur s'installera ici, les rideaux apparaîtront.
Tous les couteaux de ma cuisine sont spéciaux. Ils m'ont été présentés par l'acteur Yuri Borisovich Sherstnev. C'est-à-dire que vous ne pouvez pas donner de couteaux, je les ai achetés pour une somme modique. L'un est chirurgical. La seconde – avec un manche en racine de buis avec de l'ambre et une lame achetée dans une brocante à Paris. Le troisième est l'acier Sheffield.
Je cuisine avec plaisir. Je peux partager une recette pour un délicieux petit déjeuner qui peut être fait en deux minutes. Nous coupons le chocolat dans une assiette, le mettons sur la cuisinière, le chocolat fond instantanément et nous jetons du fromage cottage dans l'assiette, remuons et décorons avec des fruits. Rapide et utile. "