Flotteur blanc (Amanita vaginata var. alba) photo et description

Flotteur blanc (Amanita vaginata var. alba)

:

• Agaricus gainé var. blanche
• Aube d'amanite (obsolète)
• Amanitopsis albida (obsolète)
• Amanitopsis vaginata var. alba (obsolète)

Flotteur gris, forme blanche, comme son nom l'indique, est une forme albinos du flotteur gris - Amanita vaginata.

Les principales caractéristiques, respectivement, sont très proches de la forme principale, la principale différence est la couleur.

Comme tous les flotteurs, un jeune champignon se développe sous la protection d'une couverture commune, qui, déchirée, reste à la base de la tige sous la forme d'un petit sac – la volve.

front: 5-10 centimètres, dans des conditions favorables – jusqu'à 15 cm. Ovales, puis en forme de cloche, plus tard prostrées, avec un bord finement côtelé. Blanc, parfois blanc sale, pas d'autres nuances, seulement du blanc. Des morceaux du couvre-lit commun peuvent rester sur la peau.

Enregistrements: blanc, épais, large, lâche.

poudre de spores: blanc.

Споры: 10-12 microns, arrondi, lisse.

Lay: 8-15, parfois jusqu'à 20 centimètres de haut et jusqu'à 2 cm de diamètre. Blanc. Centrale, cylindrique, régulière, lisse, à la base elle peut être légèrement élargie et pubescente ou recouverte de fines écailles blanches. Fibreux, creux.

Bagues: absent, complètement, même chez les jeunes spécimens, il n'y a aucune trace de l'anneau.

Volvo: libres, grandes, blanches à l'intérieur et à l'extérieur, généralement bien visibles, bien qu'enfoncées dans le sol.

Pâte à papier: mince, fragile, cassant, blanc ou blanchâtre. Sur une coupe et une cassure, la couleur ne change pas.

Odeur: champignon non prononcé ou faible, sans nuances désagréables.

Agrumes-Menthe Fraîche: peu de goût, doux, parfois décrit comme un champignon doux, sans amertume ni associations désagréables.

Le champignon est considéré comme comestible, avec de faibles qualités nutritionnelles (la pulpe est fine, il n'y a pas de goût). Il peut être consommé après une seule ébullition courte, adapté à la friture, vous pouvez saler et mariner.

Le flotteur blanc pousse du milieu de l'été (juin) à la mi-automne, de septembre à octobre, avec un automne chaud – jusqu'en novembre, dans les forêts de feuillus et mixtes, sur des sols fertiles. Forme des mycorhizes avec le bouleau. Ce n'est pas courant, on le constate dans toute l'Europe, mais plutôt dans les régions du nord, notamment en our country, en Biélorussie, dans la partie centrale et septentrionale de la Fédération.

Le flotteur est gris, la forme est blanche (albinos) semblable aux formes albinos des autres types de flotteurs, et il n'est pas possible de les distinguer "à l'œil". Bien qu'il soit nécessaire de préciser ici que les formes albinos d'autres flotteurs sont extrêmement rares et pratiquement non décrites.

Les espèces similaires comprennent:

Flotteur blanc comme neige (Amanita nivalis) – contrairement à son nom, cette espèce n'est pas du tout blanche comme neige, le chapeau au centre est grisâtre, brunâtre ou légèrement ocre.

Grèbe pâle (Amanita phalloides) sous sa forme claire

Amanite verna (Amanita verna)

Amanite vireuse (Amanita virosa)

Bien sûr, ces agarics tue-mouches (et d'autres légers) diffèrent des flotteurs en présence d'un anneau. Mais! Chez les champignons adultes, l'anneau peut déjà être détruit. Et au stade "embryon", alors que le champignon n'est pas encore complètement sorti de la couverture commune (œuf), vous devez savoir où chercher pour déterminer la présence ou l'absence d'une couverture privée. Les amanites sont généralement plus grandes, "charnues", mais c'est un signe très peu fiable, car cela dépend fortement du climat et des conditions de croissance d'un champignon particulier.

Recommandations : je veux dire quelque chose dans le style de "ne ramassez pas de flotteurs blancs pour la nourriture", mais qui écoutera ? Par conséquent, disons-le ainsi: ne ramassez pas les champignons lancés par quelqu'un, même s'ils ressemblent beaucoup à un flotteur blanc (et blanc comme neige), car vous ne pouvez pas déterminer avec certitude si l'anneau notoire sur la jambe était là. Ne collectez pas d'amanites au stade œuf, même si ces embryons se trouvent à proximité d'un bobber précis et indéniable.