13 conseils pour acheter des pastèques

1. Vendeurs et points de vente décents de pastèques

Achetez des pastèques dans des magasins ou des points de vente spécialement équipés. Évitez d'acheter des melons sur les autoroutes, dans des camions, des gazelles ou dans le coffre d'un Zhiguli. Les pastèques absorbent rapidement les impuretés nocives.

2. Confirmation de l'autorisation de vendre des pastèques

N'hésitez pas à demander au vendeur un permis de commerce et une facture pour vérifier la qualité des marchandises, leur certification sanitaire et autre, ainsi que le lieu d'origine.

3. Pas de moitiés de pastèques

N'achetez pas de moitiés ou de tranches de pastèque, même en magasin. Des micro-organismes nuisibles se forment rapidement sur les baies coupées.

4. Une bonne pastèque est une pastèque entière

Ne laissez pas le vendeur tailler une tranche de pastèque pour démontrer sa maturité. Une pastèque, un couteau et les mains du vendeur peuvent être sales. Et à la maison, lavez soigneusement la pastèque, encore mieux avec un produit spécial. 

Ne laissez pas la pastèque coupée sur la table, mais assurez-vous de la conserver au réfrigérateur.

5. La pastèque n'est pas un aliment pour les petits enfants

Ne donnez pas aux enfants de moins de trois ans plus d'une ou deux tranches de pastèque. Non pas parce que vous devrez changer les couches plus souvent, mais parce qu'en grande quantité cela peut provoquer une indigestion et même des douleurs abdominales chez le bébé.

6. La pastèque n'est pas pour tous les mangeurs!

Pour les personnes ayant des problèmes de sucre dans le sang, il vaut mieux ne pas abuser de la pastèque - mangez-la pour la santé, mais pas toute la journée!

Ceux qui souffrent de maladies des reins ou de la vessie ne doivent pas non plus se laisser emporter par les pastèques: elles ont un effet diurétique inconditionnel, ce qui signifie que la charge sur le système d'excrétion de liquide du corps augmente.

7. La pastèque - un moyen de lutter contre l'obésité

En raison de sa capacité à éliminer les liquides du corps, la pastèque est parfaite pour les personnes qui surveillent leur poids. Un jour uniquement sur les pastèques, et moins 2-3 kilogrammes vous sont garantis. Les nutritionnistes ajoutent que de cette manière, les toxines seront également laissées de votre corps.

8. Choisissez de grosses pastèques avec une tache jaune

Achetez une grande pastèque, mais pas géante. Plus la pastèque est grosse, mais légère, plus elle est mûre. La tache sur le côté ne doit pas être très grande et plus elle est jaune, mieux c'est. Une tache blanche est un signe de nitrates.

9. Une pastèque avec une queue est une bonne pastèque

La queue d'une pastèque mûre est certainement sèche. Et le halo en dessous est kératinisé.

10. Frappez et pressez la pastèque lorsque vous magasinez

Une pastèque mûre résonne sous le choc, et lorsqu'elle est tapotée, elle émet un son clair et non terne. Lorsqu'elle est pressée à deux mains, la peau s'affaisse légèrement et se fissure.

11. Une peau de pastèque forte est un bon signe.

La peau d'une pastèque mûre est difficile à percer avec un ongle si vous l'avez fait facilement et que vous sentez l'herbe fraîchement coupée - la pastèque n'est pas mûre.

12. Fibres blanches, la coupe scintille

Dans une pastèque coupée, les fibres allant du cœur à la croûte doivent être blanches et la surface coupée doit scintiller de grains. Si la surface est brillante et les fibres jaunes, la pastèque est en nitrate.

13. Mangez de la pastèque avant les repas

Ne mangez pas de pastèque comme dessert après un repas copieux. Il est préférable de le manger une heure avant les repas ou 2 heures après. Alors la paix et la tranquillité régneront dans votre estomac.

La pastèque est une baie bisexuée. Dans les pastèques «garçons " le fond est convexe et le cercle est petit. Ont «filles " le fond est plus plat et le cercle est large. Naturellement, «filles" plus sucré et moins de graines.