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Vous avez le goût de l'exotisme ? Les recettes de riz ne doivent pas toujours être aussi ennuyeuses. Rican peut également être un excellent moyen d'apporter de nouvelles saveurs excitantes à votre assiette! Cet article vous aidera à explorer le monde de la cuisine internationale avec cinq recettes délicieuses et faciles à réaliser.
Du poulet et du riz mexicains classiques à l'exotique Thai Khao Pad, vous trouverez de quoi ravir vos papilles. Alors, si vous cherchez une nouvelle façon de pimenter votre dîner, commençons à cuisiner ces recettes de riz exotiques !
1. Poulet au fromage et riz
Cette délicieuse recette de poulet au fromage et de riz est facile à préparer et tellement savoureuse! Il nécessite quelques ingrédients simples et peut être préparé en moins d'une heure. Pour la recette complète, rendez-vous sur https://minuterice.com/recipes/cheesy-chicken-and-rice/.
2. Riz épicé et curry à la noix de coco
Le curry de riz et de noix de coco est un plat délicieux et savoureux qui peut être préparé en quelques étapes simples.
Ingrédients :
- Riz basmati.
- Lait de coco.
- Poudre de curry.
- Ail.
- Gingembre.
- Oignon.
- Variété d'épices.
Étapes :
- Commencez par cuire le riz basmati. Une fois que c'est fait, mettez-le de côté.
- Dans une grande casserole, chauffer l'huile à feu moyen. Ajouter l'ail, le gingembre et l'oignon et cuire jusqu'à ce que l'oignon soit tendre. Ajouter le curry en poudre et remuer quelques minutes. Ajouter le lait de coco en remuant jusqu'à ce qu'il soit combiné.
- Enfin, ajoutez le riz basmati cuit et remuez jusqu'à ce qu'il soit chaud. Ce plat peut être servi avec une variété d'accompagnements, tels que naan, roti ou chapati. Il peut également être servi avec un accompagnement de légumes ou une salade. C'est un excellent plat à préparer pour une foule, car il peut être facilement doublé ou triplé.
3. Riz pilaf citronné aux pistaches
Ce riz pilaf citronné aux pistaches est un plat d'accompagnement délicieux et facile à préparer avec des ingrédients simples. C'est un excellent plat d'accompagnement à servir avec des viandes grillées ou rôties.
Ingrédients :
- Riz à grain long.
- L'huile d'olive.
- Oignon.
- L'ail
- Jus de citron.
- Bouillon de poulet.
- Le sel.
- Poivre.
- Persil.
- Pistaches.
Étapes :
- Pour commencer, chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter l'oignon et l'ail et cuire jusqu'à ce qu'ils soient ramollis.
- Ajouter ensuite le riz et remuer jusqu'à ce que le riz soit légèrement doré. Ajoutez ensuite le jus de citron, le bouillon de poulet, le sel et le poivre et mélangez le tout. Porter le mélange à ébullition, réduire le feu à doux et laisser mijoter environ 15 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit bien cuit.
- Enfin, incorporer le persil et les pistaches et servir.
4. Pouding au riz à la noix de coco et à la mangue
Ce délicieux riz au lait à la noix de coco et à la mangue est le dessert parfait pour une journée d'été. C'est crémeux et rafraîchissant, et la combinaison de noix de coco et de mangue est tout simplement paradisiaque.
Ingrédients :
- 1 tasse de riz à grain court.
- 2 tasses de lait de coco.
- 1/4 tasse de sucre.
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille.
- 1/4 cuillère à café de cannelle moulue.
- 1 mangue, pelée et coupée en dés.
Étapes :
- Pour faire le pudding, faites d'abord cuire le riz avec le lait de coco, le sucre, l'extrait de vanille et la cannelle. Cuire le mélange à feu moyen-élevé, en remuant souvent, jusqu'à ce qu'il soit épais et crémeux.
- Une fois le riz cuit, retirez-le du feu et laissez-le refroidir. Incorporer ensuite les dés de mangue. Répartissez le pudding dans des plats individuels et servez-le frais. Ce riz au lait à la noix de coco et à la mangue est une combinaison parfaite de saveurs crémeuses et fruitées.
- Le lait de coco lui donne une texture riche et crémeuse, tandis que la mangue ajoute de la douceur et une pointe d'acidité. C'est un dessert délicieux et rafraîchissant qui satisfera les papilles de chacun !
5. Gâteaux de riz gluant aux pépites de chocolat
Les galettes de riz gluant aux pépites de chocolat sont un délicieux dessert que tout le monde va adorer. C'est une recette simple à préparer et les ingrédients se trouvent généralement dans le garde-manger de chaque ménage.
Ingrédients :
- Riz gluant.
- Sucre.
- Pétrole.
- Lait de coco.
- Pépites de chocolat noir.
Étapes :
- Pour commencer, mélangez le riz gluant et le sucre dans un bol. Faites chauffer un peu d'huile dans une grande poêle et ajoutez le mélange de riz gluant. Cuire environ 5 minutes en remuant constamment. Ajoutez ensuite le lait de coco et laissez cuire encore 5 minutes.
- Une fois le mélange prêt, étalez-le sur une planche à pagaie et coupez-le en petits cercles. Placer les cercles sur une plaque à pâtisserie graissée et saupoudrer de pépites de chocolat. Cuire dans un four préchauffé pendant 10 minutes. Une fois prêt, laissez refroidir et dégustez !
- La combinaison du riz gluant, du sucre et du lait de coco crée une excellente texture à la fois douce et crémeuse. L'ajout de pépites de chocolat ajoute une grande saveur qui plaira à coup sûr à tout le monde.