Table des matières
Quelles sont les règles pour boire la boisson festive elle-même?
1. Ne pas trop refroidir
La température optimale pour le champagne est de 10 degrés. Le vin de glace du congélateur est faux, tout comme le champagne à température ambiante.
2. Ouvrez lentement
Il est conseillé d'ouvrir le champagne lentement, en retirant le bouchon progressivement. Plus il reste de bulles dans la bouteille, plus la boisson sera aromatique et savoureuse.
3. Boire dans un grand verre
Pour une raison quelconque, nous avons l'habitude de boire du champagne dans de grands verres étroits. Mais les vignerons affirment que le champagne révèle tout son spectre d'arômes dans des plats profonds et larges. Des verres à vin ou des verres à vin mousseux spéciaux conviennent. Tenez le pied du verre pour empêcher le champagne de surchauffer à cause de la chaleur de vos mains.
4. Ne secouez pas
Pour la même raison que l'ouverture progressive de la bouteille, le verre à champagne ne doit pas être secoué pour se débarrasser des bulles. Ce sont eux qui sont la principale source de nuances de saveur et d'arôme, quand ils seront épuisés, cela ressemblera à du vin bon marché.
5. Accompagnez votre repas préféré
Le champagne est l'une des rares boissons qui peuvent être bues sans collation ou avec n'importe quel plat, que ce soit des huîtres gastronomiques ou une pizza de tous les jours. Rien ne peut gâcher le goût du vin mousseux, alors choisissez un accompagnement à votre goût.
Nous rappellerons, plus tôt, que le champagne est utile et comment préparer de la gelée à base de cette boisson.