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La chaleur estivale entraîne une réduction permanente de l'appétit et des demandes gastronomiques; l'apport calorique diminue en raison de la normalisation de la température et de la pression. Le corps doit travailler dur, et le fardeau supplémentaire sur l'estomac pendant cette période est n'importe quoi.
Nous avons choisi les options les plus optimales pour les accompagnements d'été, sains et savoureux!
Couscous
Le couscous est un plat d'accompagnement, quelque chose qui ressemble au goût de crème de blé. C'est un grain, donc l'énergie du corps après son utilisation est fournie pendant longtemps. En raison de sa faible valeur calorifique et de sa composition utile, il fait référence aux plats d'accompagnement diététiques, améliore le tube digestif, réduit le cholestérol et augmente l'hémoglobine. La préparation du couscous est très rapide - pas besoin de rester debout devant la cuisinière par une journée chaude.
Quinoa
Le quinoa est une source importante de protéines végétales très faciles à digérer. Cette céréale est riche en fer, calcium, phosphore, zinc ; il peut améliorer l'humeur, soulager l'anxiété, renforcer le système immunitaire et aider le calcium à être absorbé plus activement.
Maïs
Le maïs est riche en vitamines et minéraux précieux : vitamines b, PP, E, K, D, fer, potassium, magnésium, phosphore et zinc. Le maïs crémeux nettoie le corps des toxines, contient des antioxydants qui aident à arrêter le processus de vieillissement et à lutter contre le développement de tumeurs malignes.
Pâtes de blé dur
Les pâtes de blé dur sont un produit diététique léger et non dépourvu de vitamines et de minéraux – elles contiennent une teneur élevée en protéines et faible en gras. Grâce à l'abondance de légumes, vous pouvez cuisiner des pâtes avec eux ou des sauces à base d'eux – un double avantage.
Poivron rouge grillé
Le poivron est riche en vitamine C, et surtout une grande partie est concentrée dans la tige, que l'on ne regrette pas de couper avant cuisson. Le poivre est la source de potassium, calcium, sodium, magnésium, fluor, phosphore, fer, chlore, zinc, manganèse, iode, chrome et soufre, cobalt. Faites cuire le poivre entier avec des épices et un plat d'accompagnement pour la viande ou le poisson est prêt.
Brocoli et chou-fleur
Ces types de choux sont riches. En vitamine B, ils peuvent actualiser la composition du sang et stimuler le système cardiovasculaire. Et le brocoli, le chou-fleur est faible en calories, a un goût unique qui en fait un excellent plat d'accompagnement. Ils sont utiles pour les tissus du système digestif et immunitaire.
Zucchini
La courgette contient de grandes quantités de vitamines et de minéraux, stimule le système digestif, normalise l'équilibre eau-sel, aide à éliminer les toxines et les déchets. L'utilisation de courgettes est utile en cas d'épuisement nerveux et d'éruptions cutanées.
Haricots verts
Les haricots verts en accompagnement sont bénéfiques. Il n'est absolument pas capable d'accumuler des substances nocives sur les cultures. Les haricots normalisent le système digestif, contiennent des vitamines A, B, C, E, préviennent les maladies du cœur et des vaisseaux sanguins.