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Boire du jus de betterave n'a que des avantages. Cette boisson unique aide au traitement des maladies du système digestif et de l'hypertension, et grâce à sa teneur élevée en acide folique, elle est recommandée aux femmes enceintes. De plus, il améliore considérablement le bien-être général. Il est préférable de préparer vous-même le jus de betterave, alors nous pouvons être sûrs qu'il a conservé ses valeurs nutritionnelles et ne contient aucun additif chimique inutile. Découvrez d'autres raisons pour lesquelles vous devriez introduire la betterave dans votre alimentation !
La betterave est un légume très précieux. Il a une valeur nutritionnelle élevée, contient de l'acide folique (déjà 200 grammes de ce légume couvrent la moitié de ses besoins quotidiens), ainsi qu'un certain nombre de vitamines et de minéraux : manganèse, cobalt, fer, potassium, vitamines B, A et C. Ce sera donc un bon moyen pour les rhumes. Le plus important ici, cependant, est la teneur élevée en acide folique déjà mentionnée, qui possède de nombreuses propriétés bénéfiques :
- Régule le développement et le fonctionnement des cellules,
- Elle affecte le bon fonctionnement des systèmes dans le corps,
- Avec la vitamine B12, il contribue à la formation des globules rouges,
- Participe aux processus hématopoïétiques,
- Il inhibe la formation d'anémie,
- Provoque le développement de neurosimulateurs,
- Améliore l'humeur en produisant de la sérotonine dans le corps,
- Affecte le bon sommeil et l'appétit,
- Augmente l'immunité, il vaut donc la peine de l'avoir sous la main en automne et en hiver,
- Prévient le développement du cancer,
- Réduit le risque de cancer du col de l'utérus chez les femmes
- Participe à la formation et au fonctionnement des globules blancs.
Le jus de betterave comme boisson énergisante
En plus de l'acide folique précieux, le jus de betterave est une source de vitamines B qui luttent contre le stress, sera efficace dans soulager les névroses et la dépressioncar ils réduisent la tension nerveuse. Plus intéressant, sur la base de la recherche, il a été prouvé qu'il s'agit d'une variété naturelle de boisson énergisante : en ralentissant processus oxydatifs dans le corps, il augmente l'endurance physique d'une personne. Ces propriétés sont importantes tant pour les personnes physiquement actives que pour les personnes qui ne pratiquent aucun sport.
Les vitamines qu'il contient favorisent la concentration, la vigilance, la mémoire, les réflexes, elles vont également aider en cas de troubles du sommeil et réguler le taux de cholestérol. Le jus de betterave contient également des fibres dans sa composition, ce qui accélère et améliore la digestion.
Quel jus choisir ?
La meilleure option est de préparer vous-même cette boisson végétale, mais lorsque le temps vous manque et que vous souhaitez l'introduire dans votre alimentation, vous pouvez décider d'acheter du jus bio. Un tel produit aura certainement plus de valeur que ses équivalents disponibles dans les supermarchés. Grâce à cela, vous serez sûr que cela aura un effet positif sur votre santé. Dans la transformation biologique, les processus se déroulant à des températures élevées, c'est-à-dire l'ajout de colorants ou la stérilisation, ainsi que l'ajout de colorants et de conservateurs, ce qui est une pratique courante dans la production conventionnelle, ne sont pas autorisés. Ce type de jus biologique est correctement étiqueté, grâce auquel nous sommes sûrs à XNUMX% qu'il a été produit de manière entièrement écologique.