La vie n'existe que là où il y a équilibre, et notre corps est complètement régulé par le niveau de pH qu'il contient. L'existence humaine n'est possible que dans les limites strictes de l'équilibre acido-basique, qui vont de 7,35 à 7,45.
Une étude de sept ans menée à l'Université de Californie auprès de 9000 XNUMX femmes a révélé un risque accru de perte osseuse chez celles qui souffrent d'acidose chronique (augmentation des niveaux d'acide dans le corps). De nombreuses fractures de la hanche chez les femmes d'âge moyen sont associées à une acidité causée par une alimentation riche en protéines animales. Journal américain de nutrition clinique
Dr Théodore A. Baroody
Dr William Lee Cowden
Peau, cheveux et ongles
La peau sèche, les ongles cassants et les cheveux ternes sont des symptômes courants d'une acidité élevée dans le corps. Ces symptômes sont le résultat d'une formation insuffisante de kératine, une protéine du tissu conjonctif. Les cheveux, les ongles et la couche externe de la peau sont des coquilles différentes de la même protéine. La minéralisation est ce qui peut leur redonner force et éclat.
Clarté mentale et concentration
Le déclin mental émotionnel est associé au vieillissement, mais l'acidose peut également avoir cet effet, car elle réduit la production et la production de neurotransmetteurs. Un nombre croissant de preuves explique que la cause de certaines maladies neurodégénératives est un excès d'acidité dans le corps. Le maintien d'un pH de 7,4 réduit le risque de démence et de maladie d'Alzheimer.
Augmentation de l'immunité
L'immunité aux maladies est la tâche de notre système immunitaire. Les globules blancs combattent les organismes pathogènes et les substances toxiques de plusieurs façons. Ils produisent des anticorps qui inactivent les antigènes et les protéines microbiennes étrangères. La fonction immunitaire n'est optimale qu'avec un pH équilibré.
Santé dentaire
La sensibilité aux boissons chaudes et froides, les aphtes, les dents cassantes, les gencives douloureuses et saignantes, les infections dont l'amygdalite et la pharyngite sont le résultat d'un corps acide.
Pour l'alcalinisation de l'organisme, il faut que l'alimentation contienne principalement : du chou frisé, des épinards, du persil, des smoothies verts, du brocoli, des choux de Bruxelles et du chou blanc, du chou-fleur.
– la boisson la plus alcalinisante. Il contient de l'acide citrique, ce qui le rend aigre sur la langue. Cependant, lorsque les composants du jus se dissocient, la forte teneur en minéraux du citron le rend alcalinisant.