Les infections à levures se développent principalement chez les personnes dont le système immunitaire est affaibli. C'est dans ces cas qu'ils sont les plus dangereux et les plus susceptibles de contaminer l'ensemble de l'organisme.

Ainsi, les personnes les plus à risque d'infections à levures graves sont :

• bébés prématurés;
• personnes âgées ;
• les personnes présentant un déficit immunologique (suite à une infection par le VIH, une greffe d'organe, une chimiothérapie ou une radiothérapie, la prise d'immunosuppresseurs ou de corticoïdes à fortes doses, etc.).

La grossesse ainsi que diabète sont également des facteurs favorisant l'infection à levures. Priseantibiotiques, en déséquilibrant la flore bactérienne digestive, peut favoriser la colonisation de champignons endogènes.