Le métabolisme basal

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L'article répond aux questions suivantes:

• L'effet du métabolisme basal sur le taux de perte de poids
• Facteurs affectant le taux métabolique basal
• Comment déterminer le taux métabolique basal
• Calcul de la consommation d'énergie des hommes
• Calcul de la consommation énergétique des femmes

L'effet du métabolisme basal sur le taux de perte de poids

Le métabolisme basal est une mesure de la dépense énergétique au repos. Le métabolisme de base se caractérise par le niveau minimum de processus nécessaires au corps qui soutiennent en permanence divers organes et systèmes du corps humain (fonction rénale, respiration, fonction hépatique, rythme cardiaque, etc.). En ce qui concerne la valeur du métabolisme de base, les indicateurs du métabolisme énergétique du corps (consommation calorique quotidienne) peuvent être déterminés avec une grande précision en utilisant diverses méthodes avec les caractéristiques connues de l'activité physique et sociale pendant la journée.

Facteurs affectant le taux métabolique basal

La valeur du métabolisme basal est influencée au maximum (en moyenne) par trois facteurs: l'âge, le sexe et le poids corporel.

La moyenne masse musculaire chez les hommes supérieur de 10 à 15%. Les femmes ont presque la même quantité de tissu adipeux, ce qui entraîne une baisse du taux métabolique basal.

La même dépendance détermine et influence de l'âge d'une personne par la quantité de métabolisme de base. La personne statistique moyenne perd de plus en plus sa masse musculaire avec l'âge - chaque année, l'activité physique et sociale diminue.

Le poids corporel a un effet direct sur le taux métabolique basal - le plus de poids une personne, plus l'énergie est dépensée pour un mouvement ou un mouvement (et ici peu importe ce qui bouge - tissu musculaire ou tissu adipeux).

Comment déterminer le taux métabolique basal

Le calculateur de régime amaigrissant calcule le taux métabolique basal selon 4 méthodes différentes (selon Dreyer, Dubois, Costeff et Harris-Benedict). Les valeurs métaboliques de base obtenues par diverses méthodes peuvent différer légèrement. Pour les calculs finaux, le schéma Harris-Benedict a été utilisé, comme le plus universel.

Selon les documents réglementaires de l'État, pour les calculs liés à l'évaluation des caractéristiques énergétiques du corps, il est nécessaire d'utiliser tableaux de consommation d'énergie par sexe, âge et poids corporel (mais les limites des tranches d'âge vont jusqu'à 19 ans et en poids 5 kg. - par conséquent, le calcul est effectué par des méthodes plus précises, et deuxièmement, la limite de poids supérieure pour les femmes est 80 kg, ce qui dans certains cas n'est clairement pas suffisant).

Calcul de la consommation énergétique des hommes (métabolisme de base, Kcal)

Calcul de la consommation énergétique des femmes (métabolisme de base, Kcal)

A la troisième étape du calcul dans le calculateur de sélection des régimes amaigrissants, les résultats du calcul du métabolisme de base pour toutes les méthodes actuellement utilisées (d'après Dubois, d'après Dreyer, d'après Harris-Benedict et d'après Costeff ) sont donnés. Ces valeurs peuvent légèrement différer les unes des autres, mais s'inscrivent dans les limites indiquées dans les tableaux de calcul de la consommation d'énergie du corps et se complètent.