Être mère en Tunisie : le témoignage de Nacira

Nacira est originaire de Tunisie, comme son mari, son amour d'enfance avec qui elle passait ses étés dans la banlieue de Tunis. Ils ont deux enfants, Eden (5 ans) et Adam (2 ans et demi). Elle nous raconte comment nous vivons la maternité dans son pays.

En Tunisie, la naissance est une fête !

Les Tunisiens ont de grands anniversaires. La coutume veut que l'on sacrifie un mouton pour nourrir nos proches, nos voisins, bref – le plus de monde possible. Ayant accouché en France, pour l'aînée, nous avons attendu d'y retourner pour organiser un dîner de famille. Un déménagement, deux grossesses et le Covid n'a pas joué en notre faveur. Cela fait trop longtemps que nous ne sommes pas allés en Tunisie… Enfant, j'y ai passé les deux mois d'été et je suis rentré en France en larmes. Ce qui me chagrine, c'est que mes enfants ne parlent pas arabe. Nous n'avons pas insisté, mais j'avoue que je le regrette. Quand on se parle avec mon mari, ils nous interrompent : " Qu'est-ce que tu dis ? ". Heureusement ils reconnaissent beaucoup de mots, puisque nous espérons être là bientôt, et j'aimerais qu'ils puissent communiquer avec la famille.

Douanes précieuses

Ma belle-mère est venue vivre avec nous pendant 2 mois à la naissance d'Eden. En Tunisie, le jeune accouchement repose sur 40 jours, comme le veut la tradition. J'ai trouvé confortable de m'appuyer sur elle, même si ce n'était pas toujours facile. Une belle-mère a toujours son mot à dire en matière d'éducation, et il faut l'accepter. Nos coutumes perdurent, elles ont un sens et sont précieuses. Pour mon deuxième, ma belle-mère étant décédée, j'ai tout fait seule et j'ai vu à quel point son soutien me manquait. Ces 40 jours sont également marqués par un rituel où les proches passent à la maison pour rencontrer le nouveau-né. On prépare ensuite le « Zrir » dans de jolies tasses. C'est une crème hypercalorique à base de sésame, de noix, d'amandes et de miel, qui redonne de la vigueur à la jeune maman.

Dans la cuisine tunisienne, la harissa est omniprésente

Chaque mois, j'attends avec impatience l'arrivée de mon colis tunisien. La famille nous envoie le kit de survie alimentaire ! A l'intérieur, il y a des épices (carvi, coriandre), des fruits (dattes) et surtout des piments séchés, avec lesquels je fais ma harissa maison. Je ne peux pas vivre sans harissa ! Enceinte, impossible de s'en passer, quitte à avoir de forts reflets acides. Ma belle-mère me disait alors de manger de la carotte crue ou du chewing-gum (naturel qui vient de Tunisie) pour ne pas souffrir et pouvoir continuer à manger épicé. Je pense que si mes enfants aiment autant la harissa aussi, c'est parce qu'ils l'ont goûtée en allaitant. J'ai allaité Eden pendant deux ans, comme il est recommandé dans le pays, et aujourd'hui, j'allaite toujours Adam. Le dîner préféré de mes enfants est les « pâtes chaudes », comme ils l'appellent.

Au petit déjeuner, c'est de la verveine pour tout le monde

Bientôt nous ferons circoncire nos fils. Cela m'inquiète, mais nous avons choisi d'aller dans une clinique en France. Nous essaierons d'organiser une grande fête à Tunis, si les conditions sanitaires le permettent, avec des musiciens et beaucoup de monde. Les petits garçons sont de vrais rois en ce jour. Je sais déjà ce qu'il y aura au buffet : un couscous de mouton, un tajine tunisien (fait avec des œufs et du poulet), une salade de mechouia, une montagne de viennoiseries, et bien sûr un bon thé aux pignons. Mes enfants, comme des petits tunisiens, boivent thé vert dilué à la menthe, thym et romarin,depuis l'âge d'un an et demi. Ils l'aiment parce que nous le sucre beaucoup. Au petit déjeuner, c'est de la verveine pour tous, celle que l'on retrouve dans notre fameux colis envoyé du pays.