Boletopsis gris (Boletopsis grisea)
- Division : Basidiomycota (Basidiomycètes)
- Sous-division : Agaricomycotina (Agaricomycètes)
- Classe : Agaricomycètes (Agaricomycètes)
- Sous-classe : Incertae sedis (de position incertaine)
- Ordre : Thelephorales (Téléphorique)
- Famille : Bankéracées
- Genre : Boletopsis (Boletopsis)
- Type : Boletopsis grisea (Boletopsis gris)
:
- Scutiger griseus
- Poulpe enveloppé
- Polypore earlei
- Polypore maximovicii
Le chapeau est fort avec un diamètre de 8 à 14 cm, d'abord hémisphérique, puis irrégulièrement convexe, avec l'âge il s'aplatit avec des dépressions et des renflements ; le bord est roulé et ondulé. La peau est sèche, soyeuse, mate, du gris brunâtre au noir.
Les pores sont petits, denses, ronds, de couleur blanche à blanc grisâtre, noirâtres chez les vieux spécimens. Les tubules sont courts, de la même couleur que les pores.
La tige est forte, cylindrique, ferme, rétrécie à la base, de la même couleur que le chapeau.
La chair est fibreuse, dense, blanche. Lorsqu'il est coupé, il acquiert une teinte rose, puis devient gris. Goût amer et légère odeur de champignon.
Champignon rare. Apparaît à la fin de l'été et à l'automne; pousse principalement sur les sols pauvres et sablonneux des pinèdes sèches, où il forme des mycorhizes avec le pin sylvestre (Pinus sylvestris).
Champignon non comestible en raison d'un goût amer prononcé qui persiste même après une longue cuisson.
Boletopsis gris ( Boletopsis grisea ) diffère extérieurement du Boletopsis blanc-noir ( Boletopsis leucomelaena ) par un port plus trapu - sa patte est généralement plus courte et la calotte plus large; couleur moins contrastée (il est préférable de la juger par des fructifications adultes, mais pas encore trop mûres, qui chez les deux espèces deviennent très noires); l'écologie diffère également: le boletopsis gris est strictement confiné au pin ( Pinus sylvestris ), et le boletopsis noir et blanc est confiné aux épicéas ( Picea ). Les microcaractéristiques des deux espèces sont très similaires.