Valeur nutritionnelle et composition chimique.
Le tableau indique la teneur en nutriments (calories, protéines, graisses, glucides, vitamines et minéraux) par 100 grammes partie comestible.
Nutritif | Quantité | Norme** | % de la norme en 100 g | % de la norme en 100 kcal | 100% normale |
Valeur calorique | 83 kcal | 1684 kcal | 4.9% | 5.9% | 2029 g |
Protéines | 0.2 g | 76 g | 0.3% | 0.4% | 38000 g |
Graisses | 0.07 g | 56 g | 0.1% | 0.1% | 80000 g |
Les glucides | 18.83 g | 219 g | 8.6% | 10.4% | 1163 g |
Fibre alimentaire | 1.9 g | 20 g | 9.5% | 11.4% | 1053 g |
Eau | 78.76 g | 2273 g | 3.5% | 4.2% | 2886 g |
Frêne | 0.24 g | ~ | |||
Vitamines | |||||
Vitamine A, RE | 1 μg | 900 μg | 0.1% | 0.1% | 90000 g |
Vitamine B1, thiamine | 0.006 mg | 1.5 mg | 0.4% | 0.5% | 25000 g |
Vitamine B2, riboflavine | 0.018 mg | 1.8 mg | 1% | 1.2% | 10000 g |
Vitamine B5, pantothénique | 0.054 mg | 5 mg | 1.1% | 1.3% | 9259 g |
Vitamine B6, pyridoxine | 0.047 mg | 2 mg | 2.4% | 2.9% | 4255 g |
Vitamine C, ascorbique | 0.9 mg | 90 mg | 1% | 1.2% | 10000 g |
Vitamine PP, NE | 0.121 mg | 20 mg | 0.6% | 0.7% | 16529 g |
macronutriments | |||||
Potassium, K | 98 mg | 2500 mg | 3.9% | 4.7% | 2551 g |
Calcium, Californie | 3 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.4% | 33333 g |
Magnésium, Mg | 3 mg | 400 mg | 0.8% | 1% | 13333 g |
sodium, Na | 19 mg | 1300 mg | 1.5% | 1.8% | 6842 g |
Soufre, S | 2 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.2% | 50000 g |
Phosphore, P | 8 mg | 800 mg | 1% | 1.2% | 10000 g |
Éléments traces | |||||
Fer, Fe | 0.31 mg | 18 mg | 1.7% | 2% | 5806 g |
Manganèse, Mn | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 1.2% | 10000 g |
Cuivre, Cu | 42 μg | 1000 μg | 4.2% | 5.1% | 2381 g |
Zinc, Zinc | 0.04 mg | 12 mg | 0.3% | 0.4% | 30000 g |
Les acides aminés essentiels | |||||
Arginine* | 0.006 g | ~ | |||
valine | 0.009 g | ~ | |||
Histidine* | 0.003 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.008 g | ~ | |||
leucine | 0.012 g | ~ | |||
lysine | 0.013 g | ~ | |||
méthionine | 0.002 g | ~ | |||
thréonine | 0.007 g | ~ | |||
le tryptophane, | 0.002 g | ~ | |||
phénylalanine | 0.006 g | ~ | |||
Acides aminés remplaçables | |||||
alanine | 0.007 g | ~ | |||
Acide aspartique | 0.035 g | ~ | |||
glycine | 0.008 g | ~ | |||
Acide glutamique | 0.021 g | ~ | |||
Proline | 0.007 g | ~ | |||
sérine | 0.008 g | ~ | |||
tyrosine | 0.004 g | ~ | |||
Cystéine | 0.003 g | ~ | |||
Acides gras saturés | |||||
Acides gras saturés | 0.011 g | max 18.7 г | |||
16: 0 Palmitique | 0.009 g | ~ | |||
18: 0 Stéarine | 0.001 g | ~ | |||
Acides gras monoinsaturés | 0.003 g | min 16.8 г | |||
18: 1 Oléine (oméga-9) | 0.003 g | ~ | |||
Acides gras polyinsaturés | 0.02 g | à partir de 11.2 20.6 | 0.2% | 0.2% | |
18: 2 Linoléique | 0.017 g | ~ | |||
18: 3 Linolénique | 0.004 g | ~ | |||
Les acides gras oméga-3 | 0.004 g | à partir de 0.9 3.7 | 0.4% | 0.5% | |
Les acides gras oméga-6 | 0.017 g | à partir de 4.7 16.8 | 0.4% | 0.5% |
La valeur énergétique est de 83 kcal.
- tasse = 280 g (232.4 kCal)
Mots clés: teneur en calories 83 kcal, composition chimique, valeur nutritionnelle, vitamines, minéraux, ce qui est utile Pomme séchée, compotée de sucre, calories, nutriments, propriétés utiles Pomme séchée, compotée de sucre