Les ichtyologistes se demandent toujours à quel genre appartient ce poisson. Avec une certaine similitude avec le taimen commun, le poisson diffère à la fois par sa structure et son mode de vie. Le goy ou lentille est un poisson anadrome. Pousse jusqu'à 30 kg ou plus. Le taimen de Sakhaline est un prédateur prononcé.
Habitat
Saumon anadrome de la mer d'Okhotsk et de la mer du Japon. Sur le territoire de la Russie, les lentilles peuvent être trouvées dans les rivières des îles de Sakhaline, Iturup, Kunashir, ainsi qu'à Primorye, dans des réservoirs se jetant dans la baie de Tatar. Dans les rivières, en été, il préfère rester dans les fosses, surtout sous les gravats. Les grands individus vivent en couple ou seuls. Les poissons pesant moins de 15 kg peuvent se rassembler en petits bancs. Des accumulations de poissons peuvent également se former dans la zone pré-estuarienne lors de la migration. Les rivières peuvent bouger toute la saison. Certains individus, pour l'hiver, de l'eau douce à la mer, ne partent pas. Le taimen de Sakhaline est une espèce protégée. Le nombre de poissons diminue.
Frai
N'atteint la maturité sexuelle qu'à l'âge de 8 à 10 ans. Pendant la saison des amours, le dimorphisme sexuel est peu développé. Chez les mâles, une bordure cramoisie brillante apparaît sur les nageoires et des rayures noires longitudinales sur les côtés du corps. Dans les rivières, pour le frai, il ne monte pas haut. Il se reproduit également dans les lacs. Le frai commence en avril et peut se poursuivre jusqu'à la fin juin. Organise des frayères sur un fond caillouteux, le caviar est enfoui dans le sol. Les poissons fraient à plusieurs reprises, mais pas chaque année.