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Un évier de cuisine moderne peut inclure plusieurs bols d'eau, un sèche-linge, un broyeur de déchets, une planche à découper coulissante et même un bol passoire.
L'évier reste l'un des éléments principaux du confort de la cuisine. Il ne perd pas de sa pertinence, même si la cuisine est « éperdument » bourrée de toutes sortes d'équipements, dont un lave-vaisselle.
Éviers en acier inoxydable
L'évier de cuisine haut de gamme moderne est un appareil de haute technologie. Il peut comprendre un ou plusieurs abreuvoirs. Les bols sont reliés par des surfaces de travail (ailes) pour couper les produits semi-finis et sécher la vaisselle. Les bols et le séchoir sont équipés d'un système d'évacuation de l'eau et, dans certains cas, d'un broyeur à déchets (broyeur). L'emballage peut également comporter des éléments amovibles : par exemple, une planche à découper coulissante, une grille pour le séchage, un bol passoire, parfois appelé passoire (de l'anglais passoire - un bol, un tamis), etc. Un tel évier équipé d'un un « programme complet » se transforme en un lieu de travail pratique…
Lava Blanco Lexa (Blanco) dans une nouvelle palette de couleurs « café » et « gris soie »
Série Vision (Alveus). Le grand bol de 200 mm de profondeur permet de laver ou de remplir facilement la vaisselle encombrante avec de l'eau
Modèle de la série Classic-Line (Eisinger Swiss) recouvert de nitrate de zirconium, dont la haute résistance à la corrosion gardera l'évier élégant, à partir de 37 roubles.
A propos de la variété des espèces
Les modèles existants peuvent être classés selon les critères suivants :
D'ailleurs, il est placé dans la cuisine. Il y a des éviers situés le long du comptoir, ainsi que des modèles d'angle. Les éviers à mortaise conviennent à un îlot de cuisine installé au centre de la pièce.
Par la méthode d'installation. Les éviers sont divisés en hauteur, encastré et également conçus pour être installés sous le comptoir. Les modèles en saillie sont montés sur une unité de base autonome. Les mortaises sont conçues pour être installées sur le dessus du panneau du plan de travail (dans un trou technologique pré-prévu) et sont fixées avec des attaches par le dessous du panneau (voir schémas).
Par matériau du corps. Les plus répandus sont les modèles en acier inoxydable ou en pierre artificielle à base d'un composant de quartz naturel et d'une composition acrylique de liaison. Éviers moins courants avec un corps en granit, verre, cuivre, laiton, bronze, céramique, acier et fonte avec un revêtement en émail.
La lessive
Zeno 60 B (Teka) en acier inoxydable de haute qualité (à gauche), avec un choix de deux finitions de surface - poli miroir ou micro-texture.
Un grand évier d'un évier de cuisine en fonte Tangara (Kohler), 16 400 roubles, aide à rendre les plats même volumineux simples et pratiques
L'évier Blancostatura 6-U / W 70 (Blanco) peut être complètement recouvert de deux planches à découper
Quel modèle est le plus pratique ?
Dans les cuisines avec des meubles intégrés et un seul plan de travail, des éviers affleurants sont généralement utilisés. Les fabricants proposent une large sélection de modèles de formes variées pour des surfaces de travail de toute configuration.
Les lavabos suspendus sont généralement plus pratiques que les lavabos encastrés (pas de coutures technologiques sur le plan de travail, profondeur plus importante), mais leur utilisation est limitée par des exigences strictes pour la conception du plan de travail. En règle générale, les éviers avec installation sous le plan de travail sont équipés de surfaces de travail en pierre naturelle. Dans les cuisines avec des meubles autoportants, des éviers suspendus bon marché sont utilisés.
Dans les petites cuisines, l'évier est souvent situé dans le coin. Pour de tels cas, des modèles de forme ronde ou angulaire spéciale sont fournis. En général, si la taille de la pièce le permet, il est préférable de placer le lavabo le long d'un des murs ou de manière à ce que seule l'aile prenne la position d'angle. Les modèles « insulaires » sont encore rares dans notre pays – les difficultés de connexion aux communications affectent.
Modèle Pento 60 B (Teka). Après avoir lavé la vaisselle, elle peut être facilement séchée à l'aide d'un support spécial qui permet de placer jusqu'à 10 assiettes verticalement sur l'évier
Évier Vision 30 (Alveus). L'aile spacieuse sert de zone de séchage pratique pour la nourriture ou la vaisselle et se transforme facilement en surface de travail pour la cuisson
Des modèles bon marché d'éviers en acier, comme celui fabriqué par Tree (Chine), sont équipés d'un bol et d'un égouttoir pour sécher la vaisselle.
Qui est qui sur le marché des puits
Les pionniers des éviers de cuisine dans notre pays sont traditionnellement des fabricants d'Europe occidentale. Rondelles de marques telles que Franke, Eisinger Swiss (Suisse); Blanco, Kohler, Schock, Teka (Allemagne) ; Elleci, Plados, Telma (Italie) ; Reginox (Pays-Bas), Stala (Finlande), sont de la plus haute qualité et à un prix solide. Récemment, les constructeurs turcs, polonais, russes et surtout chinois sont de plus en plus en concurrence avec la « vieille Europe ». Il s'agit par exemple des équipements d'Ukinox (Turquie), d'Alveus (Slovénie), de Pyramis (Grèce), de Granmaster (Pologne), d'Eurodomo (Russie).
Les produits sont tarifés comme suit. Les articles émaillés peuvent être achetés pour 400 à 600 roubles. Cependant, leur conception et leur commodité laissent beaucoup à désirer. Les modèles bon marché, tant importés que nationaux, coûteront aux clients 800 à 1000 3 roubles. Quant aux éviers des principaux fabricants mondiaux, ils coûteront de 5 à 15 20 à XNUMX à XNUMX XNUMX roubles et les prix des modèles haut de gamme peuvent atteindre plusieurs dizaines de milliers de roubles.
Ces détails essentiels
De nombreuses femmes au foyer ont déjà apprécié la commodité d'une planche à découper coulissante. La plupart des principaux fabricants sont équipés de cet appareil. En déplaçant la planche vers le bol, on augmente la surface utilisable de la surface de travail. Les planches à découper coulissantes peuvent être fabriquées à partir de différents matériaux, tels que le bois ou le verre résistant aux chocs. Une version améliorée est proposée par Teka (modèle Penta). Une ouverture spéciale permet de déposer les aliments râpés directement dans la casserole. De plus, trois râpes différentes sont installées sur ce trou : grossière, fine et pour tranches. Les râpes sont solidement fixées à la surface du verre pour une stabilité maximale. Et la mobilité de la planche vous permet de travailler dans n'importe quelle partie de l'évier.
Évier d'angle
Vision 40 (Alveus). L'aile rainurée spacieuse, ainsi qu'un bac de décongélation avec évacuation séparée, sont pratiques pour égoutter les aliments ou la vaisselle
Évier d'angle Blancodelta-I Edition (Blanco) avec bord plat FinessTop semble être installé au ras du plan de travail
La vasque de l'évier Bordelaise (Kohler) en fonte, 17 roubles, a la forme d'un seau à surface inclinée et est équipée d'une grille fixée au fond de l'évier
Un intéressant évier Statura 6-U / W70 avec un mélangeur Eloscope-F est proposé par Blanco. La vasque de ce modèle peut être entièrement recouverte de panneaux suspendus (le mélangeur se rétracte dans l'évier comme le périscope d'un sous-marin).
Un bon éclairage est important pour des tâches ménagères confortables. Un lavabo unique en son genre avec un plan en verre et un éclairage LED intégré est proposé par Eisinger Swiss (modèle Vetro de la série Pure-Line). Un éclairage supplémentaire facilite non seulement le travail, mais rend l'évier extrêmement élégant.
Les modèles d'évier modernes sont équipés de plusieurs cuves. Par conséquent, un système d'évacuation d'eau bien pensé est particulièrement important pour que lors de la vidange intensive d'une cuvette, l'eau ne s'écoule pas dans l'autre (selon la loi des vases communicants). C'est pourquoi les trois bols du modèle Active Kitchen (Franke) ont un drain indépendant. Cette solution garantit que l'eau qui s'écoule ne pénètre pas dans le conteneur adjacent.
Modèle Ohio (Reginox), à partir de 6690 roubles. Le bol, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, a une grande profondeur de 22 cm
Vision 10 (Alveus). La plate-forme spéciale pour le mélangeur ne permet pas au liquide de stagner sur la surface
Modèle
de la collection
Pure-Line 25 (Eisinger Suisse),
à partir de 26 400 roubles. Les bols individuels en acier inoxydable sont fabriqués à la main
Au moment de choisir, faites attention!
Côté séchoir. Il est souhaitable qu'il ait une hauteur suffisante et empêche de manière fiable la propagation du liquide (par exemple, si vous devez laver des plaques à pâtisserie ou d'autres grands plats).
Profondeur du bol. Dans de nombreux modèles économiques, le bol n'est pas assez profond (moins de 15 cm). Ce n'est pas pratique, car l'eau s'écoule de l'évier avec une pression intense. Il est préférable de choisir un bol de grande profondeur – 18-20 cm ou plus. Ce sont par exemple les Blancohit 8 (Blanco, 20 cm de profondeur), Acquario (Franke, 22 cm), Ohio (Reginox, 22 cm), Aura (Teka, 23 cm)… Qui est le plus gros ?
L'évier d'angle Blancolexa 9 E (Blanco) est en matériau composite Silgranit C, durable et résistant aux rayures
Lavabo Double XL (Reginox) – lauréat du prestigieux prix de design européen Design Plus,
13 470 roubles.
Modèle KBG 160 (Franke), neuf. Corps d'évier (couleur Havanna) en matériau composite Fragranit
Taille de bonnet. Plus le bol est grand, plus il est facile d'y placer des plats volumineux. Dans le modèle Acquario (Franke), la taille du bol (75 × 41,5 × 22 cm) n'est pas inférieure à une baignoire pour bébé !
Texture de surface en acier. L'acier poli est plus beau, mais vous pouvez voir n'importe quel point à la surface. Pourtant, produit poli de la saleté est beaucoup plus facile. Avec une surface mate, la situation est exactement l'inverse. Les taches ne sont pas visibles dessus, mais se débarrasser de la saleté déposée est beaucoup plus difficile.
Où puis je acheter