Nettoyer le foie : 9 solutions naturelles pour le purifier

Le foie filtre les toxines absorbées, synthétise les protéines essentielles et sert de lieu de stockage pour nos réserves énergétiques et vitamines de toutes sortes. C'est donc un organe maître du métabolisme et du corps en général.

Cependant, nous n'en prenons pas grand soin. Stress, déséquilibres alimentaires, alcool, traitements médicamenteux… les causes des dysfonctionnements hépatiques peuvent être nombreuses.

Heureusement, il existe de nombreux aliments qui permettent de l'entretenir en le purgeant des déchets qu'il accumule quotidiennement. Voici les 9 meilleures solutions pour un nettoyage du foie réussi.

1- Ail et oignons

Ils sont riches en allicine, un composé organique aux multiples bienfaits. C'est en 2009 que deux chercheurs, V. Vaidya, K. Ingold et D. Pratt, ont démontré l'action de l'allicine. En se décomposant naturellement, il réagit avec les radicaux libres : il s'y fixe rapidement, inhibant ainsi leur toxicité.

L'ail et les oignons (essayez le jus d'oignon) ont donc des propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes, antibactériennes et antifongiques. Autant vous dire que pour effectuer un nettoyage en profondeur de votre foie engorgé, vous êtes au bon endroit.

A noter que pour conserver toutes ses vertus, l'ail doit être consommé cru. Pensez donc à en ajouter un peu à vos salades. Les plus téméraires pourront s'adonner à la dégustation d'une dosette fraîche de ce superaliment avant de s'endormir. Je vous garantis les effets sur votre santé, pas sur votre vie de couple !

2- le pissenlit

Alors que les feuilles de pissenlit sont bonnes pour les reins, au niveau du foie, c'est sa racine qui nous intéresse. Il a des propriétés cholérétiques et cholagogues. Kezako ? Ces termes techniques se rapportent à la production de bile. D'une part, cette production est boostée, d'autre part, la bile est plus facilement évacuée dans l'intestin.

Ainsi stimulé, le foie se désagrège et élimine plus facilement les toxines. Alors, pensez-vous toujours aux pissenlits comme des mauvaises herbes ?

Vous pouvez obtenir de la racine de pissenlit séchée : versez-en 4 grammes dans une tasse d'eau chaude et laissez à cette poudre le temps de se dissoudre en remuant bien. A prendre 3 fois par jour pour que votre cure soit efficace.

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3- miel

Le miel permet d'épaissir et de renforcer les tissus du foie qui, en cas de malnutrition, peuvent se couvrir de graisse. Celui-ci sera ainsi plus facilement éliminé et son stockage diminuera. En tant qu'antioxydant, le miel purifie également votre foie en le débarrassant des toxines qui l'obstruent.

Utilisez du miel biologique dont vous savez d'où il vient. Au supermarché, le miel s'apparente généralement plus à du sucre liquide hautement raffiné qu'à un véritable nectar naturel ! Idéalement, privilégiez plutôt le miel de chardon ou de pissenlit (oui, il ne nous lâche pas celui-là !).

4- Les choux

Pour s'autoréguler, le foie produit naturellement des enzymes : phosphatases alcalines et gamma-GT. Ce sont de véritables détoxifiants du foie. On les retrouve aussi en grande quantité dans une prise de sang en cas de foie malade : leur augmentation anormale est un signal fort, une sonnette d'alarme déclenchée par l'organisme.

Le chou-fleur, le chou blanc, le brocoli et pratiquement tous les légumes crucifères ont la capacité d'activer ces enzymes nettoyantes.

Ils préviennent également l'apparition de cellules cancérigènes dans le foie. Doublement bénéfique, donc !

5- radis noir

Lui, il combine tout ce que nous recherchons !

1 : Il stimule les deux enzymes que je viens de vous présenter, favorisant ainsi la sécrétion du ballon qui est indispensable pour une bonne évacuation des déchets du foie vers l'intestin.

2: Il a un effet diurétique. Les pauses urinaires deviennent plus régulières et ainsi l'élimination des toxines se fait de manière quasi continue. Riche en fibres, il favorise également le transit intestinal.

3: Il a une teneur élevée en antioxydants. Il va donc réparer et protéger les cellules du foie qui vous font mal paraître !

Si vous avez récemment forcé l'alcool, le paracétamol ou les sucreries, le radis noir vient à votre secours aussi bien cru dans vos salades que sous forme de graines germées, ou encore en jus très frais !

6- Betterave

Tout régime détox qui se respecte comprend un peu de jus de betterave en fin de journée. Riche en fer en bétanine, la betterave possède d'importantes propriétés anticancéreuses et antitumorales au niveau du foie (et pas seulement !).

Le fer permet aux globules rouges de se régénérer plus facilement et ainsi de lutter contre les cellules cancéreuses. (essayez le jus de betterave)

Les betteraves regorgent également d'antioxydants : bêta-carotène, caroténoïdes, flavonoïdes. Ces derniers font la guerre, on l'a vu, aux radicaux libres, responsables de diverses maladies du foie.

Je pense notamment au syndrome du foie gras (inutile de vous faire un dessin), qui est bénin à court terme mais s'avère tôt ou tard dangereux pour la santé, avec des risques de cirrhose, de fatigue accrue et de douleurs abdominales à répétition.

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7- Fruits

Tous les fruits contiennent de la pectine : une fibre soluble qui élimine les métaux lourds et les résidus chimiques ou médicamenteux qui obstruent le foie du corps.

Fumée de cigarette, plomb des peintures, gaz des pots d'échappement, mercure des plombages dentaires, pesticides, cosmétiques sont quelques exemples de substances nocives qui restent dans notre foie, attendant patiemment d'être évacuées.

La pectine de fruits joue à merveille ce rôle, on l'appelle agent chélateur. Pour le côté technique : c'est en se liant aux déchets que le chélateur les neutralise en les stabilisant électriquement. Il permet ainsi à l'organisme de les éliminer facilement.

Les agrumes associent ce bienfait à des vertus antioxydantes qu'ils tirent notamment de l'acide malique qui les compose. Leurs capacités purifiantes remarquables en font l'aliment de choix au quotidien pour préserver durablement les fonctions de votre foie.

Mention spéciale pour le pamplemousse qui, grâce à sa naringine antioxydante, se décompose facilement et expulse les acides gras saturés qui obstruent le foie après les fêtes.

8- L'avocat

L'avocat est l'un des fruits les plus gras. Aider le foie, c'est un peu paradoxal me direz-vous ? Et bien non ! Ce sont principalement des Oméga 9, qui vous aideront à calmer vos petits appétits (oui, ceux où vous tapez des biscuits sucrés et des chips apéro !)

De plus, l'avocat aide votre foie à produire l'un de ses antioxydants essentiels : le glutathion. L'avocat va donc le décongestionner en profondeur, non pas du jour au lendemain mais au bout de quelques semaines. Un avocat par jour, c'est le meilleur !

9- Curcuma

Le dernier de nos draineurs hépatiques, et pas des moindres !

La curcumine est un xénobiotique : elle combat les substances étrangères. Plus précisément, il accélère leur décomposition en dérivés solubles : étape indispensable avant leur élimination par le foie dans les urines ou les selles. En d'autres termes, vous allez passer pas mal de temps sur le trône. Les bienfaits du curcuma sur la santé du foie sont donc quasi immédiats !

Bonus : le curcuma bio possède également des propriétés anti-inflammatoires. Ceux-ci vous seront d'une grande aide, surtout si vous buvez régulièrement de l'alcool car il est particulièrement irritant pour les cellules du foie. Et qui dit irritation, bien sûr, veut dire guérison.

Cependant, le tissu cicatriciel n'a pas les mêmes propriétés que le tissu hépatique normal, votre foie fonctionne donc lentement. C'est ce ralentissement que la curcumine permet d'éviter. Un peu tiré par les cheveux je vous l'accorde, mais vrai !

En conclusion

Si vous avez fait des crises de boulimie ces derniers temps, tout n'est pas perdu ! Le foie étant un filtre, il possède des capacités réparatrices étonnantes et saura coopérer si vous commencez à le chouchouter. Il n'est jamais trop tard pour bien faire les choses.

Pour rééquilibrer votre alimentation, commencez par réduire drastiquement votre consommation de produits gras et sucrés si vous la trouvez excessive. Ensuite, incorporez les aliments de la liste ci-dessus dans votre alimentation, en gardant toujours une chose à l'esprit.

Certes, ils peuvent être très efficaces en cure, mais surtout vous devez les intégrer dans votre alimentation quotidienne. Eh oui, il ne suffit pas de bien manger pendant quelques jours, c'est en prenant soin de son foie de façon constante qu'on évite les gros pépins !