Article de plaisanterie. Si vous vous reconnaissez dans la plupart des paragraphes, vous êtes très probablement un végétalien qui se soucie sérieusement de votre santé et de l'écologie de l'environnement ! Alors, un regard de l'extérieur : Lors du passage à une alimentation végétale, on tient compte non seulement de l'utilité des produits végétaux eux-mêmes, mais aussi de la façon de les cuisiner et de les réchauffer. En règle générale, les végétaliens "endurcis" s'éloignent de l'utilisation d'un four à micro-ondes. Et voilà un plus audacieux tout de suite : l'espace est libéré dans la cuisine ! Oui, chauffer des aliments au four, à la vapeur ou dans une casserole prend un peu plus de temps, mais cela en vaut la peine. Quoi qu'il en soit, les végétaliens y croient! 🙂 En fait, il regorge de tout ce qui est végétal, surtout vert ! Après tout, les smoothies à base de bananes et de baies sont votre petit déjeuner préféré, et le brocoli pour le déjeuner – quoi de mieux ? Nous avions l'habitude de faire des cocktails avec du lait, du yaourt, du sucre et Dieu sait quoi d'autre. Nous avons offert cela à nos amis et étions heureux de voir des visages enthousiastes en demander plus. Ces jours sont révolus ! Désormais nos smoothies se composent de graines de citrouille (quelle quantité de fer, mm !), de graines de chia, de lin, de chanvre, de toutes sortes de germes. Peu de nos amis sont capables d'apprécier un tel smoothie, mais nous savons à quel point il est délicieux ! S'engageant sur la voie d'une alimentation saine, peu de gens ne pensent pas au sel. Et ainsi, nous commençons à expérimenter. Sel de mer, sel casher, sel noir, sel rose. Si quelqu'un ne le sait pas, les deux derniers sont des variétés de sel de l'Himalaya contenant un grand nombre d'oligo-éléments utiles. Et qui sait, ce végétalien 🙂 Non pas que vous voudriez soudainement jeter toutes les chaussures et bottes que vous avez, mais… Les chaussures en cuir véritable (même si elles étaient vos bottes d'hiver préférées) ne sont plus concevables pour vous, et vous changez-les en chiffons, en remplacement du cuir et tout ce dans quoi il n'y avait pas de participation de petits animaux innocents. Soit dit en passant, la même chose se produit avec les dames, dans les armoires desquelles les manteaux de fourrure des saisons précédentes prennent la poussière ! Bien sûr, vous êtes déjà bien conscient des dangers du sucre raffiné et avez trouvé un moyen de sortir de la situation. Eh bien, bien sûr, les dattes (n'oubliez pas de faire tremper avant utilisation, traitement chimique des fruits secs, c'est tout. Bien que vous le sachiez déjà). Smoothies, gâteaux crus, boules de bonbons - les dattes vont désormais partout où vous voulez un goût sucré. Épeautre, sarrasin, maïs, riz et même quinoa ! Non pas parce que vous souffrez d'intolérance au gluten, mais c'est intéressant d'essayer quelque chose de nouveau 🙂
Comme vous pouvez le voir, être végétalien n'est pas seulement sain, mais aussi amusant !