Comment préparer un plat « Biscuits diététiques au sarrasin »
1. Broyez 1 tasse de sarrasin de n'importe quelle manière pratique. Vous ne pouvez pas le mettre dans la farine. Il n'est pas nécessaire de tamiser. À
2. Épluchez les pommes et mettez-les sur une râpe grossière.
3. Ajouter le sarrasin moulu, le son, l'huile d'olive, le miel, le kéfir.
4. Bien mélanger le tout et laisser reposer 20 minutes. La pâte doit être bien moulée et ne pas s'effriter, si elle est sèche, ajoutez plus de kéfir.
5. Divisez en boules, puis en tortillas. Saupoudrez de tout ce que vous voulez, comme des graines de sésame, des graines de pavot ou rien du tout.
6. Cuire au four à une température de 150 degrés. pendant 40 à 50 minutes.
- Gruau de sarrasin 1 tasse
- pomme 2 mcx
- son de seigle 1 cuillère à soupe
- huile d'olive 1 c.
- miel 1 cuillère à soupe.
- kéfir 150 ml
Valeur nutritionnelle du plat « Biscuits diététiques au sarrasin » (par 100 grammes):
Calories: 135 kcal.
Écureuils: 4.3 gr
Graisses: 2.2 gr
Glucides: 24.9 gr
Nombre de portions: 14Ingrédients et teneur en calories de la recette « Biscuits diététiques au sarrasin »
| Produit | Mesurer | Poids, gr | Blanc, gr | Gras, g | angle, gr | cal, cal |
| sarrasin (amande)) | 1 pièces | 170 | 21.42 | 5.61 | 105.57 | 532.1 |
| pomme | 2 pièces par boîte | 330 | 1.32 | 1.32 | 32.34 | 155.1 |
| son de seigle | 1 cuillères à soupe | 20 | 2.24 | 0.64 | 6.4 | 44.2 |
| huile d'olive | 1 c. | 5 | 0 | 4.99 | 0 | 44.9 |
| miel | 1 cuillères à soupe | 30 | 0.24 | 0 | 24.45 | 98.7 |
| kéfir 2% | 150 ml | 150 | 5.1 | 3 | 7.05 | 76.5 |
| Total | 705 | 30.3 | 15.6 | 175.8 | 951.5 | |
| 1 servir | 50 | 2.2 | 1.1 | 12.6 | 68 | |
| 100 grammes | 100 | 4.3 | 2.2 | 24.9 | 135 |