L'actrice irlandaise Evanna Lynch, célèbre dans le monde entier pour son rôle dans Harry Potter, parle de ce qu'est le véganisme pour elle et comment sa vie a changé pour le mieux.
Eh bien, pour commencer, j'ai toujours nourri une forte aversion pour la violence et je l'ai prise à cœur. Je ne pense pas que quiconque puisse s'améliorer tant qu'il y aura de la cruauté dans le monde. J'entends une voix intérieure, calme mais sûre, qui dit "NON!" chaque fois que je suis témoin de violence. Être indifférent à la cruauté envers les animaux, c'est ignorer votre voix intérieure, et je n'ai aucune intention de le faire. Vous savez, je vois les animaux comme des êtres beaucoup plus spirituels et même, en quelque sorte, « conscients » que les gens. Il me semble que l'idée du véganisme a toujours été dans ma nature, mais j'ai mis longtemps à m'en rendre compte. A l'âge de 11 ans, je suis devenu végétarien, car le naduh ne supportait pas l'idée de manger de la chair animale ou de poisson et que la viande est un produit du meurtre. Ce n'est qu'en 2013, en lisant Eating Animals, que j'ai réalisé à quel point le mode de vie végétarien était éthiquement inadéquat, et c'est à ce moment-là que j'ai commencé ma transition vers le véganisme. En fait, cela m'a pris 2 années entières.
Je cite toujours Vegucated (un documentaire américain sur le véganisme). "Le véganisme ne consiste pas à suivre certaines règles ou restrictions, il ne s'agit pas d'être parfait - il s'agit de minimiser la souffrance et la violence." Beaucoup perçoivent cela comme une position utopique, idéale et même hypocrite. Je n'assimile pas le véganisme à une « alimentation saine » ou « sans gluten » – c'est juste une préférence alimentaire. Je crois que la racine ou la base de la nutrition végétalienne devrait être la compassion. C'est une compréhension quotidienne que nous sommes tous un. Manque de compassion et de respect pour quelqu'un qui est un peu différent de nous, pour ce qui est étranger, incompréhensible et inhabituel à première vue - c'est ce qui nous éloigne les uns des autres et est la cause de la souffrance.
Les gens utilisent le pouvoir de deux manières : en le manipulant, en supprimant les "subordonnés", augmentant ainsi leur importance, ou ils utilisent les avantages et les avantages de la vie que le pouvoir ouvre et aident ceux qui sont plus faibles. Je ne sais pas pourquoi les gens préfèrent encore la première option aux animaux. Pourquoi sommes-nous toujours incapables de reconnaître notre rôle de protecteurs ?
Ah, très positif ! Pour être honnête, j'avais un peu peur de l'annoncer officiellement sur mes pages Instagram et Twitter. D'un côté, j'avais peur du ridicule, de l'autre, le commentaire de végans avides qui ne me prendraient pas au sérieux. Je ne voulais pas non plus être étiqueté pour ne pas créer d'attentes sur le fait que j'étais sur le point de sortir un livre avec des recettes végétaliennes ou quelque chose comme ça. Pourtant, dès que j'ai posté l'information sur les réseaux sociaux, j'ai immédiatement, à ma grande surprise, reçu une vague de soutien et d'amour ! En outre, plusieurs représentants d'entreprises éthiques ont également répondu à ma déclaration avec des propositions de coopération.
Ce n'est que maintenant que mes proches acceptent progressivement mes opinions. Et leur soutien est très important pour moi, car je sais qu'ils ne soutiendront pas l'industrie de la viande s'ils s'arrêtent et réfléchissent un peu. Cependant, mes amis ne sont pas de ceux qui aiment quand on leur glisse des livres et des articles intelligents et qu'on leur apprend la vie. Je dois donc être un exemple vivant pour eux de la façon d'être un végétalien sain et heureux. Après avoir lu une montagne de littérature, après avoir étudié une grande quantité d'informations, j'ai réussi à montrer à ma famille que le véganisme n'est pas le lot des seuls hippies invétérés. Après avoir passé une semaine avec moi à Los Angeles, ma mère a acheté un bon robot culinaire à son retour en Irlande et fait maintenant du pesto végétalien et du beurre d'amande, partageant fièrement avec moi le nombre de repas végétariens qu'elle a cuisinés en une semaine.
Refus de certains aliments, notamment les desserts. Sweet a un effet très subtil sur mon état mental. J'ai toujours aimé les desserts et j'ai été élevée par une maman qui a exprimé son amour à travers des pâtisseries sucrées ! A chaque fois que je rentrais après un long tournage, une belle tarte aux cerises m'attendait chez moi. Abandonner ces aliments signifiait abandonner l'amour, ce qui était déjà assez difficile. Maintenant, c'est beaucoup plus facile pour moi, car je travaille sur moi-même, sur la dépendance psychologique qui existe depuis l'enfance. Bien sûr, je trouve toujours de la joie dans le chocolat au caramel végétalien auquel je me livre le week-end.
Oui, bien sûr, je vois à quel point le véganisme gagne en popularité et les restaurants sont de plus en plus attentifs et respectueux des options sans viande. Cependant, je pense qu'il reste encore un long chemin à parcourir pour voir le véganisme non pas comme un "régime" mais comme un mode de vie. Et, pour être honnête, je pense que le « menu vert » devrait être présent dans tous les restaurants.
Je ne peux que vous conseiller d'apprécier le processus et les changements. Les mangeurs de viande diront que c'est de l'extrême ou de l'ascèse, mais en réalité il s'agit de vivre et de manger pleinement. Je dirai également qu'il est important de trouver des personnes partageant les mêmes idées qui soutiennent votre style de vie et votre vision du monde - c'est très motivant. En tant que personne ayant souffert d'addictions et de troubles alimentaires, je noterai : ne percevez pas le véganisme comme une limitation de vous-même. Un monde riche en sources de nourriture végétale s'ouvre devant vous, peut-être ne réalisez-vous pas encore à quel point il est diversifié.